Connect with us

Việt Nam

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt

Nguyễn Lê Việt Anh

Được phát hành

 vào 

Ảnh: baomoi.com
image
image

Mặc dù thịt được xem là một trong những nguồn bổ sung sắt dồi dào, điều đó không có nghĩa là bạn không thể nạp chất sắt vào cơ thể bằng những nguồn dinh dưỡng khác. Những loại thực vật dưới đây sẽ giúp bạn có một thực đơn cân bằng mà vẫn khỏe mạnh!

1, Rau chân vịt (Cải bó xôi)

Hẳn bạn còn nhớ chàng thủy thủ Popeye chuyên ăn rau chân vịt để tăng cường sức khỏe và trở nên “đô con”? Tuy hình ảnh có hơi cường điệu nhưng không phải điều ấy không có cơ sở vì rau chân vịt là nguồn cung cấp sắt vô cùng dồi dào: 3 chén rau chân vịt chứa khoảng 18 mg sắt.

Các bác sĩ cũng khuyến cáo nên ăn salad rau chân vịt hàng ngày để bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

2, Cải xoăn

Ngoài rau chân vịt, cải xoăn cũng là một nguồn cung cấp hàm lượng sắt đáng kể. Bạn nên bổ sung cải xoăn vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường lượng sắt cho cơ thể.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

3, Cải chíp

Ngoài chất sắt, cải chíp còn giàu vitamin A.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

4, Súp lơ xanh

Ngoài chứa sắt, súp lơ xanh còn giàu các dưỡng chất quan trọng như vitamin K, magiê và vitamin C, giúp cơ thể hấp thu sắt. Đây là một trong những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho người ăn chay.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

5, Khoai tây nướng

Đây được xem là một thực phẩm hàng đầu để bổ sung sắt. Một củ khoai tây nướng to chứa lượng sắt nhiều gấp 3 lần một phần thịt gà.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

6, Đậu lăng

Một chén đậu lăng chứa nhiều sắt hơn cả thịt. Đậu lăng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali và protein trong chế độ ăn. Nếu bạn là một người ăn chay, chớ nên bỏ qua loại đậu này.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

7, Hạt vừng

Một thìa hạt vừng chứa 1,3 mg sắt. Vì vậy hãy thêm hạt vừng vào chế độ ăn hàng ngày bằng nhiều cách khác nhau như ăn cùng muối vừng, xôi,…

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

8, Hạt điều

Ngoài protein, hạt điều cũng là nguồn cung cấp sắt. ¼ chén hạt điều chứa khoảng 2 g sắt.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

9, Đậu phụ

Nửa chén đậu phụ chứa khoảng 3 mg sắt. Hơn nữa, đậu phụ là thực phẩm dễ dàng kết hợp trong nhiều món ăn, bạn có thể luộc, rán, nấu súp,…

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

10, Đậu nành

Một chén đậu nành nấu chín chứa 8-9 mg sắt. Đậu nành còn cung cấp lượng protein vô cùng dồi dào.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

11, Đậu gà

Một chén đậu gà chứa 4,7 mg sắt. Bạn có thể kết hợp đậu gà với các loại rau khác trong chế độ ăn để bổ sung dinh dưỡng và cũng khiến thực đơn đỡ nhàm chán.

Bồi bổ bằng 11 loại rau củ chứa nhiều sắt hơn thịt | News by Thaiger

Nguồn: Sức khỏe đời sống

Giữ liên lạc với VieTiger bằng cách theo dõi Trang Facebook của chúng tôi.

image

Join the conversation and have your say on Thailand news published on The Thaiger.

Thaiger Talk is our new Thaiger Community where you can join the discussion on everything happening in Thailand right now.

Please note that articles are not posted to the forum instantly and can take up to 20 min before being visible. Click for more information and the Thaiger Talk Guidelines.

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Nguyễn Lê Việt Anh, là một người năng động và nhiệt huyết, luôn muốn tìm tòi và khám phá nhiều điều mới mẻ trong cuộc sống.

Thailand2 months ago

More than 3,000 houses affected by severe flooding in Chaiyaphum

Việt Nam1 year ago

Update: Nhận biết 3 triệu chứng và 4 tips phòng tránh viêm phổi do virus corona (Covid-19)

Việt Nam1 year ago

Cách nhận biết triệu chứng của virus corona (Covid-19) phát triển theo ngày

advertiseadvertise
Việt Nam1 year ago

Nhận biết 3 triệu chứng của viêm phổi do virus corona

Việt Nam1 year ago

(Update) Covid-19: Triệu chứng của virus corona là gì, nên làm gì và xét nghiệm ở đâu

Việt Nam1 year ago

COVID-19: Phân biệt các triệu chứng của virus corona với cúm, cảm lạnh, dị ứng

image
Join the conversation on the Thaiger Talk forums today!
Việt Nam1 year ago

COVID-19: Liệu đau rát họng có phải là triệu chứng của virus corona?

Việt Nam1 year ago

Covid-19: Ớn lạnh, đau họng là triệu chứng nhiễm virus corona

Việt Nam1 year ago

Triệu chứng nhiễm Coronavirus mới và cách phòng tránh

Việt Nam1 year ago

Cập nhật tình hình COVID-19 tại Việt Nam (Chiều T5 30/7): Quảng Nam ghi nhận thêm 5 ca nhiễm nCoV mới

Việt Nam1 year ago

Tin Covid-19: Triệu chứng mới của người nhiễm virus corona chủng mới

Việt Nam1 year ago

Covid-19: 7 triệu chứng cho thấy trẻ có thể nhiễm virus corona

Việt Nam1 year ago

Cập nhật tình hình COVID-19 tại Việt Nam (Sáng T5 30/7): Đà Nẵng, Hà Nội ghi nhận thêm 9 ca nhiễm nCoV

Việt Nam1 year ago

Covid-19: Phát hiện mới về những triệu chứng khác thường ở người nhiễm virus corona

Việt Nam1 year ago

TP. HCM có thêm 8 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép

Trending