KFC ออสเตรเลีย ได้ออกประกาศถึงความจำเป็นในการหันมาใช้งาน ผักกาดหอม แทนที่ กระหล่ำปลี ในแมนูต่าง ๆ หลังจากประสบภาวะกระหล่ำปลีขาดตลาด
(7 มิ.ย. 2565) KFC ประจำประเทศ ออสเตรเลีย ได้ทำการประกาศบนเว็บไซต์กลางว่า ทางบริษัทจะทำการใช้งานผักกาดหอมแทนที่กระหล่ำปลีในแมนูต่าง ๆ เนื่องด้วยในเวลานี้ประสบภาวะกระหล่ำปลีขาดตลาด จากเหตุอุทกภัยที่เกิดภายในประเทศ
เหตุการณ์น้ำท่วมในประเทศออสเตรเลียนั้น ส่งผลให้บรรดาผัก และผลไม้สดต่าง ๆ มีราคาที่สูง อย่างเช่นในกรณีนี้ ราคาของกระหล่ำปลี ได้เพิ่มสูงขึ้นเป็น 3 เท่าของราคาก่อนหน้า 10 ดอลลาร์ออสเตรเลีย (344.63 บาท)
ในเชิงรายละเอียดนั้น ทาง KFC ได้ประกาศไว้ว่า “เนื่องด้วยเหตุอุทกภัยที่เกิดในพื้นที่รัฐนิวเซาท์เวลส์ (New South Wales) และรัฐควีนส์แลนด์ (Queensland) ทำให้พวกเราประสบกับปัญหาขาดแคลนกระหล่ำปลี ทำให้เราต้องทำการผสมผักกาดหอมลงไปกับกระหล่ำปลีในเมนูต่าง ๆ ที่เปิดขายอยู่ จนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงอีกทีหนึ่ง”
“หากลูกค้าไม่ต้องการผักกาดในเมนูของตัวเอง ก็สามารถเลือกไปที่ “ปรับแต่ง” (Customise) บนเมนูที่สั่งไว้ และเลือกไปที่เอากระหล่ำปลีออกจากเมนูได้”
สถานการณ์ขาดแคลนวัตถุดิบดังกล่าวไม่ใช่ครั้งแรกของ KFC ประเทศออสเตรเลีย แต่อย่างใด โดยก่อนหน้านี้ เมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมาสาขาประจำประเทศเกาะใหญ่ตอนใต้ก็เจอกับปัญหาเนื้อไก่ขาดแคลน ทำให้มีการประยุกต์เมนูขึ้นมา หนึ่งในประเทศที่เจอปัญหาแบบเดียวกันนั้นก็คือ ญี่ปุ่น ที่เพิ่งเจอกับปัญหามันฝรั่งขาดแคลนทำให้ต้องลดปริมาณของเฟรนฟรายลงไป
แหล่งที่มาของข่าว : BBC
สามารถติดตามข่าวต่างประเทศเพิ่มเติมได้ที่นี่ : ข่าวต่างประเทศ
- มันส์เกิน! แฟนหนัง จุดพลุกลางโรงหนัง ดีใจได้เห็นพระเอก RRR
- เพดานถล่ม ขณะฉาย Top Gun Maverick ชาวเน็ตนึกว่าเอฟเฟคโรงหนัง
