ทางการ สิงคโปร์ ได้อนุญาตให้บริษัท Eat Just วาง ขาย นวัตกรรม เนื้อไก่สังเคราะห์ ที่เพาะขึ้นจากห้องทดลองเป็นที่แรกของโลก เล็งวางขายในสหรัฐฯต่อ
เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม สำนักข่าว รอยเตอร์ รายงานว่า ทางการสิงคโปร์ ได้ อนุญาตให้บริษัทสัญชาติอเมริกัน Eat Just ขาย เนื้อไก่สังเคราะห์ที่เพาะขึ้นในห้องทดลอง เป็นที่แรก
เนื้อไก่สังเคราะห์จะถูกขายในรูปแบบของนักเก็ต ซึ่งทางสำนักข่าวคาดว่าเนื้อไก่ชนิดนี้จะถูกขายในราคาใกล้ๆกันกับเนื้อไก่เกรดสูง ทั้งนี้ยังไม่มีการยืนยันแน่ชัดว่า เนื้อไก่ชนิดดังกล่าวจะถูงวางขายเมื่อไหร่
โดยเนื้อไก่สังเคราะห์ถูกผลิตขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานเนื้อไก่ ที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการทารุณกรรมสัตว์ และ การทำลายสิ่งแวดล้อม
เนื้อไก่สังเคราะห์ของบริษัท Eat Just ถูกผลิตขึ้นจากในห้องทดลอง โดยโตจากเซลล์กล้ามเนื้อของสัตว์ ซึ่งเนื้อสังเคราะห์นั้นถือว่าได้รับความนิยมขึ้นมากในช่วงปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามเนื้อไก่สังเคราะห์ของบริษัทสัญชาตอเมริกันไม่ใช่ เนื้อสังเคราะห์ที่แรก เพราะมีบริษัทแห่งอื่นอย่าง Beyond Meat, Impossible Food และ Quorn ที่ผลิตเนื้อจากผัก
โดยนาย จอร์จ เทททริค CEO และผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท ยืนยันว่าขณะนี้กำลังคุยกับทางการสหรัฐอเมริกาเพื่อขออนุญาตจำหน่ายเนื้อไก่ของบริษัทพวกเขาต่อไปในอนามคต
- เดนมาร์ก สั่งฆ่าไก่ 25,000 ตัว หลังพบ ‘ไข้หวัดนก’ ระบาด
- จีนแตกตื่น พบเชื้อโควิด-19 ในปีกไก่นำเข้าจากบราซิล
