ทำความรู้จัก ‘Sea Moss Gel’ คืออะไร ตอบทุกข้อสงสัยของซูเปอร์ฟู้ดที่มาแรงสุดในขณะนี้ กินแล้วดีจริงไหม และทำไมต้องกลายเป็นไวรัลทั่วโลกออนไลน์ ที่นี่มีคำตอบ
นาทีนี้ไม่ว่าจะไถฟีดกี่โซเชียล ก็คงจะได้เห็นคลิปบรรดาคุณสาว ๆ รับประทานซูปเปอร์ฟู้ด (Superfood) เจลใส ๆ หนืด ๆ ที่มีชื่อว่า “Sea Moss Gel” (ซีมอสเจล) พร้อมทำหน้าเหยเกกันอยู่บ่อยครั้ง โดยเริ่มต้นจากนางแบบสาวตัวท็อปวงการ ‘เบลล่า ฮาดิด’ (Bella Hadid) ซึ่งเจ้าตัวได้หยิบมากินโชว์ในคลิป Morning Routine จนกลายเป็นที่พูดถึง ก่อนจะตามมาด้วยการเป็นกระแสฮอตฮิตในหมู่เซเลบ และอินฟลูเอนเซอร์ และล่าสุดก็มาแรงขนาดที่ว่าคุณผู้หญิงทั้งหลายเริ่มหาซื้อมารับประทานกัน
แม้จะเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่มาแรง และใคร ๆ ต่างก็บอกว่ามีประโยชน์แค่ไหน แต่ด้วยรสชาติที่ไม่น่าพึงใจ ซึ่งบรรดาคนที่ยังไม่เคยก้คงรับรู้ได้จากใบหน้าเหยเกของเหล่าสาว ๆ บนโซเชียล หลายคนจึ่งยังไม่กล้าที่จะลิ้มลอง ‘Sea Moss Gel’ กันเสียที วันนี้เดอะไทเกอร์จึงจะพาคุณผู้อ่านทุกท่านไปทำความรู้จัก Sea Moss Gel ว่าดีจริงอย่างที่ว่าไว้หรือไม่ และประโยชน์ที่ได้รับจะคุ้มค่ากับรสชาติชวนพิศวงไหม เปิดทุกข้อสงสัยไปพร้อม ๆ กัน
เปิดที่มา “Sea Moss Gel” คืออะไร
แพทย์เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ หรือที่หลาย ๆ คนรู้จักกันในนาม “หมอเจด” รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา ได้ออกมาให้ความรู้เกี่ยวกับซูเปอร์ฟู้ดชนิดนี้ ผ่านทางเพจ หมอเจด ไว้ดังนี้
Sea Moss (ซีมอสเจล) หรือ Irish Moss คือพืชทะเลในตระกูลสาหร่ายสีแดง มีลักษณะคล้ายโนริ หรือวากาเมะที่ใช้กินกับซูชิ แต่ Sea Moss มักถูกนำมาใช้ทำคาราจีแนน ซึ่งเป็นสารเพิ่มความหนืดในไอศกรีมและเจลลี่
ปัจจุบันมีการนำ Sea Moss มาแปรรูปเป็น Sea Moss Gel เพื่อให้กินง่ายขึ้น มีทั้งแบบผง แคปซูล และเจล โดยเชื่อกันว่า อุดมไปด้วยแร่ธาตุ กว่า 90 ชนิด เช่น แมกนีเซียม ไอโอดีน เหล็ก และแคลเซียม รวมถึงมีคุณประโยชน์อื่น ๆ มีมากมายที่ดีต่อสุขภาพ จึงเป็นที่นิยมในหมู่สายเฮลตี้ โดยมักนำมาผสมกับสมูทตี้ หรือกินแบบเพียว ๆ
“Sea Moss Gel” ซูปเปอร์ฟู้ด อุดมประโยชน์ต่อร่างกาย
Sea Moss Gel ได้รับการยกย่อง ให้เป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” เพราะอุดมไปด้วยสารอาหาร ที่เชื่อว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น
- ช่วยบำรุงผิว เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและกระจ่างใส
- ดีต่อระบบย่อยอาหาร มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น และเป็นพรีไบโอติกส์ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง
- เสริมภูมิคุ้มกัน เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น
- ช่วยลดน้ำหนัก เพราะไฟเบอร์ช่วยให้อิ่มนานและลดความอยากอาหาร
อย่างไรก็ดี ถึงจะเป็นที่เลื่องลือในเรื่องคุณประโยชน์ แต่ขณะนี้ก็ยังไม่มีงานวิจัยที่ชี้ชัดว่า Sea Moss Gel อุดมประโยชน์มากมายตามที่ถูกพูดถึง
ผลข้างเคียงจากการกิน Sea Moss Gel
อาหารที่มีประโยชน์ทุกอย่างใช่ว่าจะไม่มีโทษเลย นั่นก็รวมถึง Sea Moss Gel ด้วย ซึ่งการรับประทานเจ้าพืชทะเลชนิดนี้ มีข้อระวังคือ
1. มีไอโอดีนสูง หากกินเยอะไปอาจทำให้ไทรอยด์ทำงานผิดปกติ
2. หากแหล่งเพาะปลูกไม่ปลอดภัย อาจมีสารปนเปื้อน เสี่ยงต่อโลหะหนัก
3. ปริมาณแร่ธาตุไม่แน่นอน โดยจะขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา ทำให้ไม่สามารถรู้แน่ชัดว่ากินแล้วได้ประโยชน์มากหรือน้อยแค่ไหน
ใครที่ควร หรือไม่ควรรับประทาน Sea Moss Gel
ด้วยความที่ Sea Moss Gel อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ จากแร่ธาตุหลากหลายชนิด ดังนั้นผู้ที่ควรรับประทานซูเปอร์ฟู้ดชนิดนี้มากที่สุดก็จะได้แก่
- คนที่ขาดแร่ธาตุ เช่น ขาดไอโอดีน, แมกนีเซียม หรือเหล็ก
- สายสุขภาพ ที่อยากเสริมภูมิคุ้มกันและดูแลสุขภาพลำไส้
- คนที่ต้องการไฟเบอร์ เพื่อช่วยควบคุมน้ำหนักและระบบขับถ่าย
ขณะเดียวกันบุคคลที่ไม่ควรรับประทาน Sea Moss Gel อย่างยิ่งก็คือ คนที่มีปัญหาไทรอยด์ เพราะ Sea Moss มีไอโอดีนสูง กินมากไปอาจกระทบต่อไทรอยด์ฮอร์โมนได้, หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร เพราะยังไม่มีข้อมูลชัดเจนเรื่องความปลอดภัย, คนที่แพ้อาหารทะเล แม้ว่ามันจะเป็นพืชทะเล แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ รวมถึงคนที่กังวลเรื่องโลหะหนัก เพราะสาหร่ายทะเลมีโอกาสปนเปื้อนสารโลหะหนักได้ ถ้าแหล่งผลิตไม่ปลอดภัย
“Sea Moss Gel” คุ้มค่าที่จะกินไหม
หลาย ๆ คนอาจซื้อมารับประทานตามกระแส เพราะคิดว่าให้ผลดีต่อสุขภาพ แต่ขณะเดียวกันปัจจัยเรื่องราคา ที่สูงกว่าซูเปอร์ฟู้ดชนิดอื่น รวมถึงรสชาติที่ไม่อร่อย จากการมีกลิ่นคาวของทะเล และเนื้อสัมผัสคล้ายเจลว่านหางจระเข้ ประกอบกับหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่หนักแน่นพอ ทั้งยังไม่มีการศึกษาที่ชัดเจนเกี่ยวกับการช่วยลดน้ำหนัก หรือทำให้ผิวดีขึ้นได้จริง จึงมีคนอีกจำนวนไม่น้อยที่รู้สึกว่า Sea Moss Gel ยังไม่คุ้มค่ามากพอที่จะซื้อมารับประทาน
ทั้งนี้ จึงอาจสรุปได้ว่า Sea Moss Gel สามารถรับประทานได้ แต่ต้องพิจารณาเลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และไม่ควรบริโภคมากเกินไป โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไทรอยด์ หรือหญิงตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกิน
สิ่งสำคัญที่สุดคือ การมีสุขภาพดีไม่ได้มาจากการกินอาหารเสริมตามกระแสเพียงอย่างเดียว แต่ต้องมาจากการกินอาหารที่หลากหลาย และปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ให้ดีขึ้นควบคู่ไปด้วย พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และดูแลสุขภาพจิตใจให้ดี เท่านี้ก็จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงและยั่งยืนได้เช่นกัน
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- แห่แชร์รูป ช็อกโกแลตดูไบ (ทิพย์) ยัดไส้บะหมี่ดิบ ชาวเน็ตช่วยเดา เส้นนี้คืออะไร?
- คนกรุงเทพตกใจ บิโกหมอย ขนมหวานดังภูเก็ต เพิ่งรู้สาเหตุ ทำไมตั้งชื่อนี้
- 14 ขนมไทย “ท้าวทองกีบม้า” ภริยาฟอลคอน ในละคร “พรหมลิขิต”
ข่าวล่าสุด
