ฝาแฝด ขอริวิวกินอาหารต่างกันนาน 3 เดือน มีผลต่อร่างกายอย่างไรบ้าง

sorrawitเผยแพร่: 05 ก.ค. 2567 11:35 น.| อัปเดต: 05 ก.ค. 2567 11:35 น.

2,195

คำถามที่ถูกพูดถึงและเปรียบเทียบกันมาอย่างยาวนาน คงหนีไม่พ้นอาหารแบบไหนมีผลดีต่อร่างกายมากที่สุด ระหว่างการทานมังสวิรัติ หรือ กินเนื้อสัตว์

จนกระทั่งได้มีฝาแฝดคู่หนึ่งที่ต้องการหาคำตอบดังกล่าวให้ได้ โดยตัดสินใจจะกินอาหารต่างกันเป็นเวลากว่า 12 สัปดาห์ หรือ 3 เดือน

Advertisements

“ผมคิดว่าสองสามสัปดาห์แรกผมอยากกินเนื้อ นม และชีสมาก แต่ตอนนี้ผมต้องกินผลไม้ ถั่ว และอาหารอื่นๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของนม ซึ่งนั่นหมายความว่าผมกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น ทำให้น้ำตาลในเลือดคงที่ตลอดวัน และมันทำให้ผมรู้สึกว่ามีพลังงานมากขึ้นอีกด้วย”

ส่วนของ รอส เจ้าตัวกลับรู้สึกว่าเขาออกกำลังกายได้ไม่ค่อยสม่ำเสมอเท่าที่ควร บางวันเขาจะมีพลังที่ล้นเหลือ แต่บางวันเขากลับรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างไม่ทราบสาเหตุ

หลังจากผ่านไป 3 เดือน ฮิวโก้ มีน้ำหนักลดลง 1.8 กิโลกรัม (4 ปอนด์) จาก 83.9 กิโลกรัม เหลือ 82.1 กิโลกรัม และมีเปอร์เซ็นต์ไขมันลดลง 1 เปอร์เซ็นต์ จาก 13 เปอร์เซนต์ เหลือ 12 เปอร์เซ็นต์

ทางด้าน รอส มีน้ำหนักเพิ่มมา 4.5 กิโลกรัม (10 ปอนด์) จาก 79.3 กิโลกรัม เหลือ 83.8 กิโลกรัม และมีเปอร์เซ็นต์ไขมันเพิ่มขึ้น 2 เปอร์เซ็นต์ จาก 13 เปอร์เซนต์ เป็น 15 เปอร์เซ็นต์

พร้อมทั้งนักวิทยาศาสตร์ยังได้เก็บตัวอย่างอุจจาระก่อนและหลังการทดลองไปตรวจสอบ ก่อนพบว่า ฮิวโก้ มีไมโครไบโอม (จุลินทรีย์ในลำไส้) อยู่น้อยกว่า รอส ที่กินประเภทเนื้อสัตว์อยู่ดี

หลังจากการทดสอบทั้งสองคนต้องการที่จะขยายเวลาทดลองเป็น 6 เดือน ซึ่งทั้งคู่มีความเห็นตรงกันว่าจะเลือกกินอาหารประเภทผักมากยิ่งขึ้น แต่จะไม่เลือกวิธีแบบสุดโต่งที่ทำแบบก่อนหน้านี้อย่างแน่นอน