ราคาผัก เทศกาลกินเจ 2565 ล่าสุด (22 ก.ย.) จากตลาดไท ผักทุกชนิดปรับราคาเพิ่มขึ้นกิโลกรัมละ 10 บาท ต้อนรับเทศกาลถือศีลกินผัก
ใกล้กันเข้ามาแล้วกับ เทศกาลกินเจ 2565 ที่จะจัดขึ้นในปลายเดือนกันยายนที่จะถึงนี้ ระหว่างวันที่ 25 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 เนื่องจากเทศกาลกินเจ คือประเพณีที่งดทานเนื้อสัตว์ และให้ผู้คนทั่วไปหันมาบริโภคผักและผลไม้ เพื่อรับศีล บุญกุศลจากเจ้าแม่กวนอิม ทำให้ราคาของผักสดในตลาดปรับราคาสูงมากขึ้นจากเดิม ประมาณกิโลกรัมละ 10 บาท ซึ่งทีมงานได้รวบรวมราคาผักในปัจจุบันมาให้ผู้อ่านอัปเดตข้อมูลกัน เพื่อวางแผนซื้อผักสดชนิดต่าง ๆ มาประกอบอาหารเจในสัปดาห์หน้าที่จะถึงนี้
ข้อมูลที่ทีมงานได้นำราคาของผักสดมาบอกเล่าให้ผู้อ่านได้ทราบกันเป็นความคืบหน้าล่าสุด (22 ก.ย. 65) มาจาก ตลาดไท คือตลาดกลางสำหรับส่งสินค้าเกษตรที่ครบวงจร และใหญ่ที่สุดในเหล่าประเทศอาเซียน โดยผักสดที่นิยมมาประกอบอาหารเจในเทศกาลถือศีลกินเจ มีดังนี้
- กะหล่ำปลี ราคา 30 – 35 บาท/กิโลกรัม
- ผักกวางตุ้ง ราคา 20 – 26 บาท กิโลกรัม
- ผักกาดขาว ราคา 25 – 30 บาท/กิโลกรัม
- เห็ดหอม ราคา 140 – 160 บาท/กิโลกรัม
- ฟักเขียว ราคา 8 – 18 บาท/กิโลกรัม
- มะระจีน ราคา 40 – 50 บาท/กิโลกรัม
- แครอท ราคา 20 – 25 บาท/กิโลกรัม
- ผักบุ้งจีน ราคา 25 – 35 บาท/กิโลกรัม
- ถั่วงอก ราคา 20 บาท/กิโลกรัม
- คะน้า ราคา 30 – 40 บาท/กิโลกรัม
ทั้งนี้ราคาผักสดยังสามารถเพิ่มลดราคาได้อีกจนกว่าจะถึงเทศกาลถือศีลกินเจในสัปดาห์หน้า สืบเนื่องมาจากปัญหาสภาพอากาศที่ทำให้ฟาร์มผักหลายแห่งประสบภัยฝนตกหนัก จึงทำให้ผลผลิตอย่างผักทางเกษตรอยู่ในสภาวะไม่คงที่ รวมถึงในช่วงเทศกาลกินเจก็ยังทำให้ความต้องการของผู้คนในการบริโภคผักเพิ่มมากขึ้น จึงอาจปรับราคาเพิ่งสูงขึ้นได้อีก.
