ในช่วงก่อนหน้านี้นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดได้ค้นพบอีกหนึ่ง เครื่องดื่ม ที่มีติดตู้เย็นของทุกบ้าน สามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้
จากข้อมูลของนักวิจัยได้วิเคราะห์ความเป็นไปได้ของเรื่องนี้โดยการใช้ ผู้หญิงมากกว่า 500,000 คน ในการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างผลิตภัณฑ์และสารอาหารทั้งหมด 97 ชนิดในอาหาร กับความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ในช่วง 16 ปี ผลการศึกษาพบว่า การบริโภคนมแก้วใหญ่ที่มีแคลเซียมประมาณ 300 มก. ต่อวันสามารถช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้มากถึง 17% นักวิจัยพบความเชื่อมโยงระหว่างนมกับมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากแคลเซียม
แคลเซียมเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สามารถปกป้องร่างกายจากมะเร็งได้โดยการจับกับกรดน้ำดีและกรดไขมันอิสระเพื่อสร้างสารที่ไม่เป็นอันตรายและขับออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยปกป้องเยื่อบุลำไส้ และแคลเซียมก็ยังช่วยกระตุ้นการทำลายเซลล์ที่ผิดปกติได้อีกด้วย
นอกจากนี้ นมยังช่วยเสริมวิตามินดีให้กับร่างกาย ซึ่งวิตามินดีมีคุณสมบัติต้านมะเร็งและสามารถช่วยควบคุมการเจริญเติบโตและการแบ่งเซลล์ได้ ในขณะที่แลคโตสในนมยังสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ที่ผลิตบิวเทอเรต ซึ่งเป็นกรดไขมันสายสั้นที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
อีกทั้งในการศึกษาจากแหล่งอื่นเคยมีการตีพิมพ์ประโยชน์ของนมเอาไว้ในปี 2021 พบว่า นมมีกรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ซึ่งเมื่อนำมารวมกับผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด ทำให้หลักฐานที่ว่านี้มีความน่าเชื่อถือมากขึ้นเกี่ยวกับ การดื่มนม อาจจะส่งผลต่อสุขภาพและลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งลำไส้ได้
ทาง ดร.เคเรน ปาเปียร์ ผู้ที่ศึกษาในเรื่องนี้ กล่าวว่า “นี่เป็นการศึกษาเดียวที่ครอบคลุมที่สุดเท่าที่เคยดำเนินการมา การศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นถึงบทบาทในการป้องกันมะเร็งลำไส้จากอาหารที่มีแคลเซียม เช่น นม”
ดร.เคเรน กล่าวเพิ่มเติมว่า การดื่มไวน์ 2 แก้วต่อวัน สามารถเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้มากถึง 15% แต่ในขณะเดียวกัน การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป และเนื้อแดง 30 กรัมต่อวันสามารถเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้ 8%
โซเฟีย โลวส์ ผู้จัดการข้อมูลด้านสุขภาพอาวุโสของ Cancer Research UK เปิดเผยว่า มะเร็งลำไส้ใหญ่เป็นหนึ่งในมะเร็งที่พบมากที่สุด และมีผลกระทบต่อสุขภาพมากที่สุด ดังนั้นการส่งเสริมให้ประชาชนรู้วิธีป้องกันมะเร็งชนิดนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก ซึ่งนอกจากการดูแลสุขภาพให้แข็งแรง กินอาหารที่มีประโยชน์แล้ว การเลิกสูบบุหรี่ ลดการดื่มแอลกอฮอล์ รวมถึงการบริโภคเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปให้ลดลงก็จะสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกทางหนึ่ง นอกจากนั้น นม ก็เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพและต้านมะเร็งได้เช่นกัน
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- แพทย์ไต้หวัน เตือน 5 สัญญาณเสี่ยง “มะเร็งลำไส้ใหญ่” รีบเช็กก่อนสายเกินไป
- 6 อาการเสี่ยงเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่วัยหนุ่มสาว ที่ไม่ควรมองข้าม!
- หมอค้นพบ คนหนุ่มสาวป่วยมะเร็งลำไส้เพิ่ม เพราะอาหาร 2 ประเภทนี้
อ้างอิงจาก : doisongphapluat.nguoiduatin.vn
ข่าวล่าสุด
