ลาแล้วถาวร “ดงมาดาม” ร้านอาหารเจ้าดังหลัง ม.เชียงใหม่ ของ “เดี่ยว มาสเตอร์เชฟประเทศไทย” ประกาศปิดกิจการแล้ว เปิดถึงวันที่ 10 มิ.ย. 67 แต่ยังคงเปิดให้บริการชาและเบเกอรี่ที่ร้าน ฟูเหรินฮุ้ย
เมื่อวันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม 2567 เฟซบุ๊ก “Dong Madame ดงมาดาม” ร้านของ “นายคมสันต์ วงศ์ษา” หรือที่รู้จักในชื่อ “เชฟเดี่ยว Master Chef” โพสต์ประกาศปิดกิจการถาวร โดยจะเปิดให้บริการถึงวันที่ 10 มิถุนายน 2567 เป็นวันสุดท้าย ก่อนยุติตำนานร้านดังหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ โดยระบุข้อความไว้ว่า
เรียนลูกค้าทุกท่าน ร้านอาหารดงมาดาม ขอขอบพระคุณลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน มาดามดีใจที่ได้ส่งมอบความสุขผ่านอาหารและเบเกอรี่ให้กับลูกค้าทุกท่านที่มาใช้บริการ ตลอดระยะเวลา 8 ปี มาดามได้ฝ่าฟันวิกฤต มาหลายครั้ง จึงตัดสินใจ เลิกกิจการร้านอาหารดงมาดาม
ร้านดงมาดามจะเปิดบริการถึงวันที่ 10 มิถุนายน 2567 นี้ เป็นวันสุดท้าย
ในอนาคตข้างหน้า หากมาดามมีโปรเจคอื่นหรือกลับมาเปิดให้บริการในรูปแบบใหม่ ฝากคุณลูกค้าคอยสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ
นอกจากนี้ทางแอดมินเพจยังได้ระบุข้อมูลเสริมอีกว่า หากลูกค้าคิดถึงมาดามยังมาอุดหนุนได้ที่ ร้านฟูเหรินฮุ้ย Furenhui ทางร้านให้บริการชาและเบเกอรี่นะคะ ฝากร้านน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดด้วยนะคะ ร้านอยู่เยื้องก่อนถึงดงมาดามค่ะ
ร้านอยู่เยื้องก่อนถึงดงมาดามค่ะ ร้านฟูเหรินฮุ้ย เปิด วันพุธ ถึง วันจันทร์ หยุดทุกวันอังคาร เวลา 11:00-20:00น. ฝากร้านชาของดงมาดามไว้ด้วยนะคะ เร็ว ๆ นี้ จะมีเมนูขนมปังโทสต์ เบเกอรี่ และเมนูเครื่องดื่มเพิ่มอีกด้วยค่ะ
สุดท้ายนี้ ร้านดงมาดามรู้สึกขอบพระคุณลูกค้าจากใจอย่างเสมอมาและตลอดไป ขอบพระคุณค่ะ ขอบคุณจ๊าดนัก ขอบคุณ หลายหลาย ขอบคุณบ่ดาย บ่มีหยังฮื้อ ขอบคุณจ้าว
หลังจากที่ร้านอาหาร ดง มาดาม เปิดตัวสู่สาธารณะชนอย่างเป็นทางการครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2559 ก็ได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี ด้วยสไตล์การจัดวางสวนแบบอังกฤษ และร้านอาหารที่ออกแบบเป็นบ้านหลังเล็ก ๆ ทำให้ได้บรรยากาศคล้ายอยู่ในชนบท รับกับเมนูอาหารตะวันตก ยิ่งขับรสชาติความอร่อยให้เข้มข้นยิ่งขึ้น และต้องฟันฝ่าวิกฤติการเงินเศรษฐกิจ มาตลอดระยะเวลา 8 ปี จนสุดท้ายก็แบกภาระไม่ไหว จึงได้ประกาศปิดกิจการตามที่รายงานไปข้างต้น
เรียกว่าเป็นที่น่าเสียดายสำหรับคอสายกิน ที่จะไม่มีโอกาสได้ชิมฝีมือการทำอาหารของ เดียว หนึ่งในผู้เข้าประกวด มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ซีซั่น 2 ออกอากาศทางช่อง 7HD เมื่อปี 2561 และรายการมาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ออลสตาร์ ออกอากาศทางช่อง 7HD เมื่อปี 2563
เชฟเดี่ยว เป็นที่จดจำขึ้นใจจากผู้ชมแฟนคลับในเวลานั้น ด้วยท่าเสยผมทัดหูอันเป็นเอกลักษณ์ และการไม่ทิ้งศักดิ์ศรีความเป็นเชฟมืออาชีพ ยอมไม่เสิร์ฟซอสสเต๊กที่ไม่สมบูรณ์ให้กับกรรมการ จนได้รับคำชมและความประทับใจ ต่อการแสดงสปิริตและความรับผิดชอบ
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- เปิดประวัติ “ปลื้ม มาสเตอร์เชฟ” โปรไฟล์ไม่ธรรมดา “เบียร์” ตอบแล้ว เป็นอะไรกัน
- จบดราม่า “มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์” แถลง ไม่ได้ใช้ปลากระเบนนก
