เปิดประวัติ Angelo Moriondo ผู้ประดิษฐ์เครื่องชงกาแฟ Espresso เครื่องแรกของโลก

baesittichotเผยแพร่: 06 มิ.ย. 2565 15:36 น.| อัปเดต: 06 มิ.ย. 2565 15:36 น.

161 1 minute read

ครบรอบ 171 ปี คอกาแฟขอคาระวะ Angelo Moriondo (แองเจโล โมริออนโด) นักประดิษฐ์ ผู้คิดค้นเครื่องทำกาแฟ เอสเปรสโซ (Espresso) เครื่องแรกของโลก

ใครเสพติดการกินกาแฟบ้าง แล้วรู้หรือไม่ว่าสมัยก่อนนั้นกว่าจะได้กาแฟมานั้นต้องใช้เวลานานมาก ๆ บางครั้งอาจจะเกิด 10 นาทีต่อ 1 แก้วด้วยซ้ำ แต่ก้ต้องขอบคุณชายคนนี้ Angelo Moriondo แองเจโล โมริออนโด นักประดิษฐ์สุดอัจฉริยะ ผู้คิดค้นเครื่องทำกาแฟเอสเปรสโซ (Espresso) ขึ้นมา ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อได้เบสอย่างเอสเปรสโซมา เราก็สามารถนำมาต่อยอดเป็นกาแฟชนิดอื่น ๆ ได้อีกด้วย

เปิดประวัติ Angelo Moriondo (แองเจโล โมริออนโด) ครบรอบ 171 ปี ชายอัจฉริยะ ที่คอกาแฟทั่วโลกของขอบคุณเขา

| Angelo Moriondo ประวัติ

แองเจโล โมริออนโด เกิดเมื่อวันที่ 6 มิถุนายน ปี 1851 เป็นนักธุรกิจ และนักประดิษฐ์ชาวอิตาลี ที่มีชื่อเสียงมาจากการจดสิทธิบัตร เครื่องชงกาแฟ เอสเปรสโซ (Espresso) เครื่องแรกของโลก โดยกรรมวิธีใ้ไอน้ำในการกลั่นกาแฟ

ชัวิตของ โมริออนโด เกิดในครอบครัวนักธุรกิจ โดยคุณปู่ของเขาได้เปิดบริษัทผลิต และจัดจำหน่ายเครื่องดื่ม สุรา ก่อนที่คุณพ่อของเขาจะรับช่วงต่อมา และเขาได้มีการเปิดบริษัทช็อกโกแลตยอดอฮิตอย่าง “Moriondo and Gariglio” ขึ้น โดยหุ้นกับพี่ชายของเขา Agostino และลูกพี่ลูกน้อง Gariglio Angelo

ต่อมา Angelo Moriondo ได้เข้าซื้อกิจการ Grand-Hotel Ligure โรงแรมใจกลางเมือง Piazza Carlo Felice และ American Bar ใน Galleria Nazionale ของ Via Roma

เนื่องจากที่อิตาลี นิยมดื่มกาแฟกันเป็นอย่างมาก แต่ติดปัญหา คือ ลูกค้าต้องรอการกลั่นกาแฟแต่ละแก้วเป็นเวลานาน สร้างความไม่สะดวกให้กับลูกค้า จึงเป็นแนวคิดที่ว่าถ้าหากเราสามารถชงกาแฟได้ทีละหลาย ๆ แก้วจะช่วยทำให้เขาได้เปรียบคู่แข่งมากขึ้น

โมริออนโด ได้นำเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซไปแสดงใน เทศกาลเจเนรัลเอ็กซ์โปตูริน (General Expo of Turin) ปี 1884 และได้รับรางวัลเหรียญทองแดง พร้อมกับขึ้นทะเบียนสิทธิบัตรสากลว่าเป็น “เครื่องจักรสำหรับบาร์ สัญชาติอิตาลี เครื่องแรก ทำงานโดยควบคุมไอน้ำ และน้ำขาเข้าแยกกันผ่านทางกาแฟ” มีการจดทะเบียนในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส เมื่อ 23 ตุลาคมปี 1885