หากพูดถึงการออกกำลังกาย เพื่อรูปร่างที่สวยงาม แน่นอนว่าสิ่งที่เราต้องคิดถึงเป็นอันดับแรกคือการ ออกกำลังกาย ไม่ว่าจะในรูปแบบไหนก็ตาม และถัดมาที่ขาดไม่ได้นั่นคือ อาหารการกิน ที่ต้องมีการควบคุมในปรมาณที่พอเหมาะ และคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณประโยชน์ตามที่เราต้องการ และแน่นอน โปรตีน คือหนึ่งในนั้น 
เรารู้กันดีว่า แหล้งท่จะหาโปรตีนได้ง่ายที่สุดนั่นคือ เนื้อไก่ และ ไข่ ซึ่งก็จริง เพราะเนื้ออกไก่ เพียง 1 ขีด ก็มีโปรตีนสูงถึง 23 กรัม และไข่ไก่หนึ่งฟอง มีโปรตีนสูงถึง 16 กรัม แต่เรามีอาหารที่มีโปรตีนสูงกว่านี้อีก นั่นก็คือ ฟองเต้าหู้
สำหรับฟองเต้าหู้นั้น ได้มาจากการต้มน้ำนมถั่วเหลือง โดยไม่ต้องคน ก็จะทำให้เกิดแผ่นฟิล์ม และสามารรถนำไปประกอบอาหารเลยก็ได้ ในฟองเต้าหู้แห้ง 100 กรัม ให้พลังงานถึง 460 กิโลแคลอรี โปรตีน 47 กรัม มากกว่าเนื้อไก่ถึงเท่าตัว และ ไขมัน 28 กรัม 
ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่มีปัญหาในการรับทานเนื้อไก่, ไข่ หรือคนที่ทานเนื้อไก่มานานจนเบื่อแล้ว ส่วนจะนำไปทำเมนูแบบไหนนั้นก็ตามใจชอบเลยจ้าาาาาาา
