กรุงเทพ เพิ่มความพิเศษด้วยการกลับมาเปิดให้บริการของ La Tavola ร้านอาหารอิตาเลียนต้นตำรับบนชั้น 3 ของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ร้านอาหารแห่งนี้เฉลิมฉลองให้กับความรักในอาหารอิตาเลียน โดยเสิร์ฟรสชาติที่ชวนน้ำลายสอของเมืองชายทะเลของอิตาลีในเมืองหลวงของประเทศไทย
แก่นแท้ของรสชาติชายฝั่งทะเลของอิตาลี
ภายใต้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของเชฟ Nott La Tavola พร้อมมอบประสบการณ์การทำอาหารอิตาเลียนที่ไม่เหมือนใคร ร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ เข้ากับแรงบันดาลใจริมชายฝั่ง ขอเชิญคุณมาสำรวจอาหารประจำภูมิภาคอันหลากหลายของอิตาลี ซึ่งนอกเหนือไปจากสปาเก็ตตี้และพิซซ่าแบบดั้งเดิมที่ใคร ๆ ก็นึกถึงเมื่อคิดถึงอาหารอิตาเลียน
ในการเลือกรสชาติชายฝั่ง คุณจะได้สัมผัสกับแนวชายฝั่งของอิตาลีบนจานที่ไม่เหมือนใคร เมนูประกอบด้วย Sarde Fritte ปลาซาร์ดีนซิซิลีทอดเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน และ Orata Intera Al Forno ปลาทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอบกระดาษทั้งตัว นอกจากนี้ เมนูนี้ยังมีชิงเกว เทเร ซึ่งเป็นหม้อสตูว์ทะเลหลากหลายสไตล์สไตล์ลิกูเรีย และโดเวอร์โซลที่ปรุงแบบดั้งเดิมในอิตาลี
สำหรับผู้ที่กระตือรือร้นที่จะค้นพบรสชาติของภูมิภาคต่างๆ ของอิตาลี La Tavola ให้บริการอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ La Nostra Burrata ที่ทำด้วยมือทางตอนใต้ของ Puglia ไปจนถึง Polpetta Alla Amatriciana ลูกชิ้นปรุงรสจากจังหวัด Rieti ใน Lazio นอกจากนี้ยังมี Pici Alla Bolognese ซึ่งเป็นพาสต้าแบบดั้งเดิมจาก Bologna และ Ossobuco Con Risotto Allo Zafferano ของ Milano ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวาน มีของหวานสไตล์เวนิส ‘Tiramisu La Tavola’ ที่ปรุงสดใหม่ที่โต๊ะของคุณ
ภายใต้เมนูเชฟซิกเนเจอร์ มีอาหารห้าคอร์สที่เชฟน็อตรออยู่ ความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเชฟสะท้อนผ่านการจับคู่ที่ไม่ธรรมดาและการใช้ส่วนผสมอย่างสร้างสรรค์ในอาหาร เช่น Merluzzo E Spaghetti Al Nero Di Sepia ซึ่งประกอบด้วยปลาคอดย่างกระทะและสปาเก็ตตี้หมึกดำ รูปแบบและรสชาติการปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ในอาหารเหล่านี้ช่วยเสริมเอกลักษณ์ของอาหารอิตาเลียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบโต้ตอบ
ทั้งนี้ La Tavola ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น ร้านอาหารยังให้ความสำคัญกับประสบการณ์การรับประทานอาหารทั้งหมดเป็นอย่างมาก ตั้งแต่การเตรียมอาหารริมโต๊ะไปจนถึงการเสิร์ฟ Limoncello แบบโฮมเมดอย่างสนุกสนาน พวกเขาจะทำให้การเดินทางในอิตาลีของคุณเต็มไปด้วยความประหลาดใจที่น่ายินดี
จิบไวน์อิตาลีสักแก้ว
ไม่มีงานเลี้ยงอาหารอิตาเลียนจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีการจับคู่ไวน์ที่สมบูรณ์แบบ และ La Tavola ได้รวบรวมรายชื่อไวน์ของพวกเขาอย่างรอบคอบเพื่อพาคุณเดินทางท่องเที่ยวไปตามภูมิภาคที่สวยงามของอิตาลี พวกเขาเลือกองุ่นอิตาเลียนพื้นบ้านหลากหลายชนิดที่โด่งดังไปทั่วโลก แต่พวกเขายังตามทันเทรนด์ไวน์ล่าสุด โดยเพิ่มองุ่นประเภทใหม่และส่วนผสมที่แฟนไวน์ยุคใหม่ชื่นชอบ มั่นใจได้ว่าเมื่อพูดถึงแหล่งที่มาของไวน์ พวกเขาจะไม่ยอมประนีประนอม
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผืนดิน ทะเล และศิลปะ
ได้รับการออกแบบโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อถ่ายทอดประสาทสัมผัสของคุณตรงไปยังอิตาลี แรงบันดาลใจเบื้องหลัง La Tavola ได้ถูกทาสีไว้ทั่วทุกมุมของร้านอาหาร การออกแบบได้มาจากความกลมกลืนของบ้านริมทะเล ซึ่งสีสันและรายละเอียดมารวมกันในชีวิตที่สวยงาม นอกจากนี้ ยังทำให้ความรู้สึกของอาคารเมดิเตอร์เรเนียนมีชีวิตชีวาด้วยพื้นผิวทรายและความสง่างามอันละเอียดอ่อนของศิลปะอิตาลี
สีสันที่สดใสของร้านอาหารจะช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณ และการใช้วัสดุต่างๆ เช่น ไม้ที่ให้ความรู้สึกสบายตา และความสง่างามเหนือกาลเวลาของหินอ่อน จะสร้างบรรยากาศแบบอิตาลีอย่างแท้จริง องค์ประกอบเหล่านี้มารวมกันเพื่อทำให้ความงามตามธรรมชาติและเสน่ห์ของอิตาลีมีชีวิตชีวาขึ้นมา
สำรองสถานที่สำหรับการพักผ่อนในอิตาลีของคุณ
La Tavola มอบพื้นที่ที่ไม่เหมือนใครสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นคู่รักที่กำลังมองหาสถานที่โรแมนติก ครอบครัวที่ต้องการเวลาคุณภาพ ผู้ชื่นชอบไวน์ที่อยากลองอะไรใหม่ๆ และแม้แต่มืออาชีพที่กำลังมองหาอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจที่ไม่เหมือนใคร ที่นี่อาหารอิตาเลียนรสเลิศเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน
ดังนั้น หากคุณพร้อมที่จะเดินทางไปยังเมืองชายทะเลชนบทของอิตาลีโดยไม่ต้องออกจากกรุงเทพฯ อย่าลืมแวะไปที่ La Tavola ที่ชั้น 3 ของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ (คลิกที่นี่เพื่อ Google Maps) เปิดให้บริการตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์สำหรับมื้อกลางวัน (11.30 – 15.00 น.) และมื้อเย็น (18.00 – 22.30 น.)
ที่มา : ข่าวสปอนเซอร์
