แนะนำสูตร “วิธีทำไข่พระอาทิตย์” ด้วยไมโครเวฟ ทำง่ายด้วยตัวเองได้ที่บ้าน สบายชิว ๆ ประโยชน์แถมอร่อยด้วย
สวัสดีครับทุกคน ชีวิตคนเรานั้นปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารนั้นคือสิ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และด้วยปัจจัยความเร่งรีบที่หลากหลาย ส่งผลให้ชีวิตชาวเราต้องรีบเร่งจนลืมคำนึงถึงเรื่องนี้ไปอีก วันนี้ Thaiger จึงจะมาสอนการทำเมนูกินง่ายอิ่มท้องเต็มไปด้วยสารอาหารอย่างสูตร ไข่พระอาทิตย์ ด้วยไมโครเวฟ ทำเองง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน ใส่วัตถุดิบตามสูตรแล้วจับใส่เตาอบไมโครเวฟ บอกเลยว่านอกจากสูตรนี้จะอร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์จากโปรตีน โอเมก้า 3 ในไข่ไก่ ขั้นตอนการทำเมนู ไข่พระอาทิตย์ ด้วยไมโครเวฟ จะมีสูตรอะไรบ้าง เข้ามาอ่านกันได้เลยครับ
แนะนำวัตถุดิบทำเมนู “ไข่พระอาทิตย์” ด้วยไมโครเวฟ
อุปกรณ์และวัตถุดิบที่ต้องใช้เพื่อทำเมนู ไข่พระอาทิตย์ จากไมโครเวฟ มีทั้งหมด 6 อย่าง ดังนี้
- ไข่ไก่ 2 ลูก
- แครอท (หรืออย่างอื่นก็ได้ตามใจเรา เช่น หมูสับ กุ้ง เป็นต้น)
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสถั่วเหลือง
- ไมโครเวฟ
- ภาชนะที่เอาเข้าไมโครเวฟได้ (ไม่แนะนำให้ใช้จานพลาสติกคุณภาพต่ำ)
ขั้นตอนการทำ “ไข่พระอาทิตย์” จากไมโครเวฟ
- ตอกไข่ทั้ง 2 ฟอง ลงในชามแล้วตีไข่ให้ฟูเป็นเนื้อเดียวกัน
- ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือและซีอิ๊วขาว (ขั้นตอนนี้อาจจะเติมเกลือหรือผงชูรสตามใจตัวเองก็ได้)
- ตีไข่อีกรอบให้เข้ากับซอสหรือเครื่องปรุงที่เราเติม
- ใส่แครอทที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วลงไป (หรืออาจจะเป็นหมูสับ แฮม หรือกุ้งก็ได้ตามความชอบ)
- ตีให้ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากัน
- นำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเอาเข้าไมโครเวฟพร้อมปิดฝาครอบ
- ใช้อุณหภูมิไฟที่ 450 เวลา 2 นาที ทั้งหมด 2 รอบ
เพียงเท่านี้ เราก็ได้ไช่พระอาทิตย์ทำเองแล้วครับผม ใครอยากกินเคียงซอสอะไรใส่ปรับรสกันได้เลยเต็มที่ครับ
เมนูไข่พระอาทิตย์ มีประโยชน์อะไรบ้าง
เมนูไข่พระอาทิตย์นี้ นอกจากจะทำง่ายได้เองที่บ้านแล้ว ยังมีประโยชน์หลากหลายจากวัตถุดิบอย่างไข่ไก่ ที่เป็นส่วนผสมหลักในเมนูนี้ ที่ไม่ใช่แค่กินอิ่มท้องอย่างเดียว รับรองร่างกายแข็งแรงสุขภาพดีกันถ้วนหน้า โดยไข่ไก่มีประโยชน์ดังนี้ครับ
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ : ช่วยชะลอความแก่ ความชรา ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคมะเร็ง ลดระดับคอเรสเตอรอล
- มีแคลเซียม : ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกในร่างกาย
- มีธาตุเหล็ก : ช่วยในเรื่องเม็ดเลือดแดง ลดภาวะโลหิตจาง เสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย
- วิตามินบี วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค : ช่วยเพิ่มการมองเห็น ช่วยบำรุงสมอง ช่วยบำรุงระบบหลอดเลือดและทางเดินหายใจ
- มีโปรตีนและกรดอะมิโน : ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของอวัยวะในร่างกาย
- มีสารโคลีนและลูทีน : เสริมสร้างให้ระบบประสาท ลดเสี่ยงจอประสาทตาเสื่อม เสริมสร้างสายตาของเด็กให้แข็งแรง
จำนวนไข่ที่แนะนำให้กินเสริมสร้างร่างกายในแต่ละช่วงอายุ
- เด็กที่มีอายุ 6 เดือนขึ้นไป : ไม่ควรกินไข่ทั้งฟอง แนะนำให้นำไข่ไปบดกินคู่กับอาหารประเภทอื่นด้วย
- เด็กที่มีอายุ 7 เดือน – 18 ปี : ควรรับประทานวันละ 1 ฟอง
- บุคคลอายุ 18 – 40 ปี : หากมีสุขภาพแข็งแรงดี ควรรับประทานไข่ 3-4 ฟองต่อสัปดาห์ หรือวันละ 1-2 ฟอง ส่วนใครที่มีปัญหาด้านสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
- ผู้สูงอายุ (หรือผู้ที่มีโรคประจำตัวเช่น เบาหวาน) : ควรรับประทานสัปดาห์ละ 1 ฟอง หรือตามคำแนะนำของแพทย์
