กลายเป็นประเด็นสาดคอมเมนต์กันไม่หยุด หลังมีคลิปร้านครัวซองต์เจ้าดังย่านสวนรถไฟ บอกลูกค้าว่าอย่ากินดีกว่า ตัวที่ราคาถูกสุดไม่อร่อย โดนกระแสโซเชียลฟาดกลับ รสชาติไม่ดีแล้วเอามาขายทำไม
ใครเป็นสาวกติ๊กต่อกอาจจะเคยเห็น คลิปร้านครัวซองต์ชื่อดังอย่าง Alhamdulillah Croissants ผ่านตากันบ้าง ซึ่งร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องราคาที่ค่อนข้างสูง แม้จะตั้งขายอยู่ที่ตลาดก็ตาม ทั้งนี้เจ้าของร้านได้เคยทำคลิปอธิบายหลายครั้ง ผ่านช่อง Tiktok @poppisit.tiktok ว่าสาเหตุที่ขนมร้านนี้มีราคาแพง เพราะใช้วัตถุดิบนำเข้าจากฝรั่งเศส ทั้งแป้งที่ใช้ทำขนมและเนยสดที่มีกลิ่นรวมถึงรสต่างจากของไทย
ไม่กี่วันที่ผ่านมาร้านครัวซองต์เจ้าดัง ถูกจับตาเป็นประเด็นในโซเชียลอย่างต่อเนื่อง เมื่อมีผู้ใช้ X (ทวิตเตอร์) รายหนึ่ง นำคลิปของร้านอัลฮัมดุลิลลาห์ครัวซองต์มาเผยแพร่ ซึ่งในคลิปมีลูกค้าเป็นสาวสูงวัยท่านหนึ่ง เดินมาซื้อครัวซองต์ เจ้าของร้านจึงแนะนำว่าตัวต่ำสุดราคา 49 บาท แต่รสชาติไม่อร่อย ป้าจึงถามกลับว่าไม่อร่อยแล้วทำไมขายราคานี้
จากนั้นเจ้าของร้านจึงแนะนำเบเกอร์รี่ตัวเด็ด ที่ขายในราคา 180 บาท พร้อมการันตีว่าไม่อร่อยยินดีคืนเงิน แต่ป้าตอบกลับไปว่ากินไม่ลง ไม่อยากฟังเรื่องวัตถุดิบ แค่อยากมาดูว่าอันไหนพอจะจ่ายไหว จึงขอซื้อเพียง 1 ชิ้น ซึ่งเจ้าของร้านก็เตรียมจะขายแต่ดันพูดว่า “อย่าคิดมากนะครับว่าจะอร่อยหรือไม่อร่อย”
ป้าจึงสวนกลับไปว่า “ไม่อร่อยก็ไม่กิน” เป็นเหตุให้เจ้าของร้านรีบคืนเงินพร้อมพูดว่า “งั้นอย่ากินดีกว่าครับ ผมไม่แนะนำครับ”
คลิปดังกล่าวกลายเป็นไวรัลบนโลกโซเชียล ทั้งในติ๊กต่อกที่มียอดเข้าชม 5.2 ล้านครั้ง และในทวิตเตอร์ซึ่งมียอดการกดดูคลิปเกือบ 12 ล้านครั้ง และมีผู้กดรีโพสต์ถึง 5 หมื่นคน สิ่งที่ตามมาอย่างเลี่ยงไม่ได้ คือ คอมเมนต์ที่วิจารณ์การกระทำของร้านชื่อดัง ซึ่งเสียงส่วนใหญ่ในโลกทวิตเตอร์ไปในทางตำหนิ ไม่เห็นด้วยที่พูดว่าครัวซองต์ราคาถูกสุดรสชาติไม่อร่อย แถมยังโดนวิจารณ์เรื่องราคาสินค้ากับโลเคชันที่ขายในตลาดซึ่งดูสวนทางกัน ทั้งยังโดนจับตาข้อหา PDPA จากการถ่ายคลิปลูกค้ามาลงในโซเชียลเป็นประจำ โดยไม่ได้ขอความยินยอมจากอีกฝ่ายด้วย ขณะที่คอมเมนต์ในติ๊กต่อกมีทั้งฝั่งที่เห็นด้วยว่าเจ้าของร้านทำถูกแล้ว และฝ่ายที่ตำหนิในแนวทางเดียวกับคอมเมนต์ใน X
“โอ๊ย รายนี่หลายรอบละ เข้าใจว่าวัตถุดิบมันแพง แต่นี่คือตลาดสด ตลาดเปิดท้าย ที่คนมาหาของกินเพราะราคาถูกกว่าในห้าง พูดตรงๆ คือไม่ใช่กลุ่มเป้าหมาย เค้าขายราคาสูงสำหรับคนแถวนั้นอะ คนแวะไปดูก็ว่าแพงทั้งนั้น ชอบถ่ายคลิปคนไม่ซื้อมาลง ควรโดนฟ้อง pdpa สักรอบ รำคาญ”
“คือดูก็รู้ว่า 180 มันเกินไปจากความคิดคุณป้ามาก ๆ ถึงขั้นรับไม่ได้ แต่เค้าก็มองหาชิ้นที่ราคาพอรับได้ไปลองกิน จนคุณป้าเปิดใจ เอาวะ มาลองซักชิ้น อิคนขายเสือกกลับลำด้วยการบอกว่า “อย่าไปคิดว่าต้องอร่อย” เอ๊า อะไรมึงนิ เป็นพ่อค้าที่อิหยังวะสุด หรือนี่คือสิ่งที่นางต้องการ? คอนเทนต์?”
“ไม่ว่าสินค้าคุณจะอร่อยแค่ไหน คุณก็ไม่มีสิทธิ ถ่ายคลิปของลูกค้าคนดังกล่าว มาโพสลง Social เพื่อหวังผลทางการตลาดของตน หรือว่าผลอื่นใด ๆ ก็ตาม หากไม่ได้รับอนุญาติ การกระทำดังกล่าวต่อให้มีการเบลอหน้า ก็ยังมีเสียง รูปแบบเสื้อผ้า การกระทำนี้เข้าข่ายผิด กฎหมาย PDPA สามารถฟ้องร้องได้”
“ทำของไม่อร่อยมาขายทำไมก่อน? แล้วสภาพขนม การจัดวางไม่ได้น่าซื้อ ขายแพงขายได้นะ แต่ดูสถานที่ กลุ่มเป้าหมายด้วย พรีเมี่ยมขนาดไหน ลค.ไม่มีเวลามายืนฟังคุณอธิบายหรอก”
“สิ่งเจ้าของร้านนี้ควรเป็นคือเป็นเชฟค่ะ ไม่ควรลงมาขายของหรือทำธุรกิจเองเลย เซ้นการตลาดแย่มาก ผิดหมด ตั่งแต่การเลือกสถานที่ขาย ตั้งราคา การเลือกกลุ่มเป้าหมาย หรือการทำความเข้าใจลูกค้า สิ่งที่เชื่อว่าเค้าเก่งคือทำขนมอร่อย เพราะงั้นไปเป็นเชฟพอ อย่ามาขายของเอง”
ภาพจาก : X , Tiktok @poppisit.tiktok
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- ดราม่าเสียงแตก “เอ ศุภชัย” ขายไข่พะโล้ 499 บาท แพงหรือคุ้มราคา
- สินค้าจีนกำลังฆ่าตลาดไทย ต้นทุนแพง สู้ราคาไม่ไหว ของท้องถิ่นยังไม่รอด
- ‘ยูทูบพรีเมียม’ ขึ้นราคา สูงสุด 359 บาท/เดือน เริ่ม 6 ต.ค. 67
