ประวัติ วันชานมไข่มุกแห่งชาติ 30 เมษายน 2565 กำเนิดไข่มุก เมนูยอดฮิต ขวัญใจมหาชน

Thosapolเผยแพร่: 30 เม.ย. 2565 06:00 น.| อัปเดต: 29 เม.ย. 2565 11:34 น.

228

ประวัติ วันชานมไข่มุกแห่งชาติ 30 เมษายน 2565 ร่วมฉลองเครื่องดื่ม ขวัญใจมหาชน

เช็กปฏิทินวันสำคัญ เดือนเมษายน 2565 ปิดท้ายสิ้นเดือนนี้ด้วย วันชานมไข่มุกแห่งชาติ เสาร์ที่ 30 เมษายน 2565 ที่เพิ่งเพิ่มขึ้นมา บนหน้าปฏิทินวันสำคัญเพียง 4 ปี เท่านั้น เปิดประวัติ วันชานมไข่มุก ทำไมเมนูนี้จึงฮิตไม่มีตก เพราะที่มาของเม็ดไข่มุกที่หลายคนอาจสงสัย อ่านเพิ่มเติมได้แล้วที่นี่

ไม่มีใครไม่รู้จักเมนู ชานมไข่มุก ไม่ว่าจะวัยไหน ทำงานอะไร อาจได้เคยลองชิมเครื่องดื่มเมนูนี้สักครั้งกันมาบ้าง เพราะความหวานฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์ และเม็ดไข่มุก หนึบ ๆ ดื่มไปเคี้ยวไป เผลอแปบเดียวก็หมดแก้วซะแล้ว ก่อนที่เราจะไปต่อที่ วันหยุดเดือนพฤษภาคม 2565 ปิดท้ายสิ้นเดือนนี้ ด้วยวันชานมไข่มุกแห่งชาติ จะมีเรื่องราวน่าสนใจแค่ไหน เข้ามาอ่านในนี้กันได้เลยครับ ?

Advertisements

กำเนิดชานมไข่มุก ต้องย้อนกลับไปในช่วงปี พ.ศ. 2531 (ค.ศ. 1988) หรือเมื่อ 34 ปี ก่อนหน้านี้ ซึ่งในยุคนั้นก็ได้มีร้านน้ำชา ชาชุนฉุ่ยถัง ตั้งอยู่ในเมืองไถจง ประเทศไต้หวัน ซึ่งในตอนนั้นผู้ดำรงตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ คือ คุณหลินชิ่วฮุย ได้ทำการเทขนมหวานชิ้นเล็ก ๆ ลงไปในชา ทุกคนในที่ประชุมเห็นว่าเป็น ไอเดีย ที่แปลกใหม่ น่าสนใจ

ซึ่งก็ได้นำไอเดียนี้ เอาไปใช้จริงกับตลาด ผลปรากฎว่า ยอดขายเพิ่มขึ้นดีมาก แซงผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มอื่น ๆ ในยุคนั้นจนตามแทบไม่ติด แต่ก็มีบางข้อมูลระบุว่า ชาไข่มุกที่แท้จริง กำเนิดขึ้นที่ร้านชา หานหลิน เมืองไถหนาน ประเทศไต้หวัน เจ้าของร้านคือ คุณถัวซ่งเหอ

ซึ้งเขาได้ทำการใส่ เม็ดสาคูสีขาว ลงไปในน้ำชา ทำให้เหมือนกับเม็ดไข่มุก และก็ได้ถือกำเนิดเป็นเมนูเครื่องดื่มนามว่า ชาไข่มุก จากนั้นก็ได้เปลี่ยนเม็ดสาคูเป็นสีดำ กระทั่งเริ่มเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในช่วงปี พ.ศ. 2533 (ค.ศ. 1990)

‘วันชานมไข่มุก’ แห่งชาติ ดื่มได้แต่อย่ามาก ต้องระวัง ‘สุขภาพ’

แม้ว่าเมนูชาไข่มุก หรือชานมไข่มุก จะเป็นที่นิยมในปัจจุบัน แต่ก็มีเรื่องสุขภาพที่ต้องระวังอยู่เหมือนกัน เพราะข้อมูลทางโภชนาการของชานมไข่มุก 1 แก้ว จะให้พลังงาน ประมาณ 240 – 360 กิโลแคลอรี

โดยร่างกายจะได้รับคาร์โบไฮเดรตที่ 45 – 62 กรัม ไขมัน 0 – 14 กรัม และโปรตีน 0.4 – 2 กรัม อีกทั้งไข่มุก 30 กรัม จะให้พลังงาน 100 กิโลแคลอรี่ ซึ่งชาไข่มุก 1 แก้ว จะให้พลังงานเทียบเท่ากับก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม

การดื่มชาไข่มุก จะให้พลังงานสูงก็จริง แต่การได้รับปริมาณน้ำตาลเป็นจำนวนมากในแต่ละวัน อย่างต่อเนื่อง ก็จะส่งผลให้มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด

ดังนั้นนอกจากพลังงานที่ต้องคำนึง ก็ต้องไม่ลืมเช็กปริมาณน้ำตาลที่ได้รับในแต่ละวันด้วยนะครับ

อย่างไรก็ตาม ขอให้ผู้อ่านทุกท่านมีความสุขในการดื่มชาไข่มุก หรือชานมไข่มุก สุขสันต์วันชานมไข่มุกแห่งชาติ 2565 ครับ ?

อ้างอิง : 1 2