ราคาไก่หน้าฟาร์ม วันนี้ สมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่ฯ แจ้งปรับขึ้นราคา ‘ไก่หน้าฟาร์ม’ เป็น 37-39 บาท/กิโลกรัม หลังต้นทุนเพิ่ม คนหันมากินไก่แทนหมู
ราคาไก่หน้าฟาร์ม วันนี้ – ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางฉวีวรรณ คำพา นายกสมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่ ในพระบรมราชูปถัมภ์ เปิดเผยว่า จากความต้องการบริโภคเนื้อไก่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่วนหนึ่งมาจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภค ที่มองหาทางเลือกอื่นที่มีคุณค่าทางอาหารและโภชนาการเทียบเท่าเนื้อหมูในราคาที่เหมาะสม
อีกทั้ง เนื้อไก่ ยังมีราคาถูกกว่าเนื้อหมู โดยเวลานี้ต่างกันถึง 3 เท่า จึงเป็นเหตุจูงใจผู้บริโภคในการเปลี่ยนไปหาเนื้อสัตว์ทดแทน ซึ่งร้านอาหารและร้านอาหารตามสั่ง มีการปรับวัตถุดิบจากเนื้อหมูมาเป็นเนื้อไก่มากขึ้น
นายกสมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่ฯ กล่าวต่อว่า ความต้องการเนื้อไก่ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นด้วย โดยราคาเฉลี่ยหน้าฟาร์มปรับมาอยู่ที่ 37-39 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่คนเลี้ยงมีต้นทุนอยู่ที่ 36-38 บาทต่อกิโลกรัม แม้จะปรับไม่มาก และเป็นราคาทรงตัวตั้งแต่ปลายปี 2564 แต่ก็ดีขึ้นกว่าช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 และดีกว่าเมื่อช่วงเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วที่ราคาเฉลี่ยประมาณ 34-35 บาทต่อกิโลกรัม
ทั้งนี้ ปัจจุบันราคาไก่ทั้งตัว เฉลี่ยต่อกิโลกรัมอยู่ที่ 80 บาท อกไก่ 75 บาท น่องไก่ 65 บาท ซึ่งคาดว่าราคาน่าจะทรงตัวหรือเพิ่มขึ้นตามปริมาณความต้องการในตลาด ในระหว่างรอผลผลิตเนื้อหมูจากการเลี้ยงรอบใหม่อีกระยะหนึ่ง
อย่างไรก็ดี ภาคปศุสัตว์และอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ของไทย ยังประสบกับปัญหาสำคัญคือ ต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่เป็นต้นทุนหลักประมาณ 60% ของต้นทุนการเลี้ยง ซึ่งยังอยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะช่วงปี 2-3 ปีที่ผ่านมา เกษตรกรต้องประสบกับการขาดทุนสะสม จากราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ ทั้งข้าวโพดและกากถั่วเหลืองเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
- สภาองค์กรของผู้บริโภค หมูแพง สวนทาง ค่าแรงขั้นต่ำ
- ราชกิจจาฯ เผยแพร่ประกาศ ห้ามส่งออกหมูมีชีวิต 3 เดือน แก้ปัญหาหมูแพง
- รบ. เปิดเผย มาตรการแก้หมูแพง งดส่งออกระยะสั้น, ลดต้นทุน ส่งเสริมการเลี้ยง
