อย่าหากิน 3 ส่วนของเนื้อหมูสุดสกปรก มีแต่เชื้อโรคอัดแน่น แม้ว่าจะเจอขายราคาถูกก็อย่าคิดซื้อมารับประทานอย่างเด็ดขาด
เนื้อหมูเป็นอาหารยอดนิยม อร่อย แถมยังมีประโยชน์เพียบ ทั้งโปรตีน วิตามินบี สังกะสี และธาตุเหล็ก แต่รู้มั้ยว่า.. เนื้อหมูบางส่วนก็สกปรกมาก แถมยังเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคอีกต่างหาก กินเข้าไปอาจทำให้เราและคนที่เรารักเจ็บป่วยได้นะ
แม้ว่าจะไป เจอเนื้อหมูลดราคาถูกๆ ก็อย่าเพิ่งรีบซื้อนะ ถ้าไม่อยากป่วย ต้องระวัง 3 ส่วนนี้ของหมูไว้ให้ดี
1.ไตหมู
ไตหมูทำหน้าที่เหมือนเครื่องกรองของเสียในร่างกาย ดังนั้นมันอาจมีสารตกค้างจำพวกโลหะหนัก ทั้ง แคดเมียมและตะกั่ว ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย
ยิ่งไปกว่านั้น ต่อมหมวกไป หรือที่บางคนเรียก ไตน้อย ก็อันตรายไม่ต่างกัน เพราะเป็นแหล่งสะสมสารพิษชั้นดี หากกินเข้าไปอาจเกิดอาการเวียนหัว คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย หรืออาจแพ้รุนแรงได้
2.ต่อมไทรอยด์หมู
ต่อมไทรอยด์หมู หรือ ต่อมทอนซิลหมู จะอยู่บริเวณคน มีหน้าที่ผลิตฮอร์โมน ซึ่งเต็มไปด้วยสารตกค้าง หรือสารปนเปื้อน เนื่องจากหมูอาได้รับสารเร่งโต หรือยาปฏิชีวีวนะระหว่างการเลี้ยง
ถ้าหากกินต่อมไทรอยด์หมูแบบไม่สุก อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ และติดเชื้อรุนแรงได้ แต่แม้จะปรุงสุกแล้วถ้ากินบ่อน ก็อาจเป็นการสะสมพสารพิษไว้ในร่างกาย เสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ
3.เนื้อหมูที่มีต่อมน้ำเหลือง
ต่อมน้ำเหลือง มีลักษณะเป็นก้อนสีขาวๆเหลือง ที่หลายคนมักเห็นเนื้อหมูตามท้องตลาด ซึ่งจุดนั่นแหละคือแหล่งสะสมเชื้อโรค ทั้ง แบคทีเรียและไวรัส ที่อาจทำให้เราท้องเสีย ท้องร่วง ได้
นอกจากนี้ยังรวมไปถึง เนื้อคอหมู ที่มีกจะมีต่อมน้ำเหลืองเยอะเป็นพิเศษ ดังนั้น เวลาซื้อเนื้อหมูก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานส่วนนี้ หรือควรติดต่อมน้ำเหลืองออกให้หมดก่อนปรุงอาหาร
และที่สำคัญ ต่อมน้ำเหลืองพวกนี้ ต่อให้โดนความร้อนสูง ก็อาจฆ่าเชื้อโรคได้ไม่หมด เพราะฉะนั้น หลีกเลี่ยงการับประทานเข้าไปน่าจะดีที่สุด
อ้างอิง : soha.vn
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- แพทย์แนะนำ ผักต้านมะเร็งสุดทรงพลัง บ้านเราหาง่าย ราคาไม่แพง ย้ำควรกินทุกวัน
- แตงโม ผลไม้เนื้อฉ่ำชื่นใจ แต่คน 4 กลุ่มนี้ ไม่ควรกิน เสี่ยงอันตราย
- ชาย 25 ช็อก ไตเสื่อมไม่รู้ตัว 3 สัญญาณคนหนุ่มสาวละเลย
ข่าวล่าสุด
