อุทาหรณ์สายกิน จานน่า ซัมโซนอวา อินฟลูเอนเซอร์สายวีแกนดิบ เสียชีวิตในวัยเพียง 39 ปี โภชนาการสุดโต่งอันตรายถึงชีวิตจริงหรือ?
ประเด็นเรื่องอาหารวีแกนดิบกลับมาเป็นที่สนใจอีกครั้ง หลังจากการเสียชีวิตของ จานน่า ซัมโซนอวา (Zhanna Samsonova) อินฟลูเอนเซอร์สายวีแกนดิบชื่อดัง อายุแค่ 39 ปี มีรายงานว่าเธอ “เสียชีวิตจากการขาดสารอาหาร” หลังจากรับประทานแต่ขนุนเป็นหลัก
ผู้คนส่วนใหญ่รู้จักอินฟลูเอนเซอร์รายนี้จากชื่อในโซเชียลมีเดียว่า Zhanna D’Art หลายคนสังเกตเห็นว่ารูปร่างของเธอดูผอมซูบลงเรื่อยๆ จากโพสต์ต่างๆ ที่คอยอัปเดตไลฟ์สไตล์ชีวิตอันสุดโต่ง
อินฟลูรายนี้เสียชีวิตระหว่างเดินทางในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อนเล่าว่าจานน่ามีสัญญาณอันตรายทางร่างกาย ขาบวมและมีน้ำเหลืองไหลออกมา พวกเขาจึงส่งเธอกลับบ้านเกิดรัสเซียเพื่อรับการรักษา แต่เธอก็หนีออกมาอีก ตอนที่เพื่อนเจอเธอครั้งสุดท้ายที่ภูเก็ต เธอตกใจกับสภาพที่เห็นมามาก
“ฉันอาศัยอยู่ชั้นบน และทุกๆ วัน ฉันกลัวที่จะพบร่างไร้วิญญาณของเธอในตอนเช้า ฉันพยายามเกลี้ยกล่อมให้เธอไปรับการรักษา แต่เธอก็ไม่รอด”
แม่ของของจานน่า กล่าวว่าลูกสาวเสียชีวิตจาก “การติดเชื้อคล้ายอหิวาตกโรค” เธอต่อสู้มาหลายปีเพื่อช่วยลูกสาวของเธอ ซึ่งครั้งหนึ่งเธอเคยเป็นนางแบบ แต่เธอ “ปฏิเสธที่จะฟัง” เลือกหันหน้าเข้าสายวีแกนแบบสุดโต่ง
เชื่อกันว่าจานน่าเดินทางออกจากรัสเซียในปี 2549 โดยซื้อตั๋วเที่ยวเดียวเพื่อใช้เวลา 17 ปีที่ผ่านมาในการท่องเที่ยวไปทั่วเอเชีย พร้อมทั้งเขียนบล็อกและเล่นโยคะ
ย้อนกลับไปตอนยังมีชีวิต จานน่าบอกเล่าผ่านโลกออนไลน์ว่าเธอใช้ชีวิตด้วย “อาหารวีแกนดิบอย่างสมบูรณ์” มาเป็นเวลา 4 ปี โดยกินเพียง “ผลไม้ ถั่วงอกเมล็ดทานตะวัน สมูทตี้ผลไม้ และน้ำผลไม้”
เธอยังอ้างว่าร่างกายของเธอไม่ได้ “ต้องการ” น้ำ การที่เธอทานแต่ผลไม้ทำให้เธอไม่ได้ดื่มน้ำเลยในช่วง 6 ปีที่ผ่านมา ในช่วงไม่กี่เดือนก่อนเสียชีวิต เธอดูเหมือนจะกินขนุนเพิ่มมากขึ้น โดยมักจะแชร์โพสต์โปรโมตขนุนอยครั้ง
เธออ้างว่ามันทำให้ร่างกายเปลี่ยนแปลงและทำให้เธอดูอ่อนกว่าวัย แต่สิ่งที่เธอคิดว่าดีต่อสุขภาพกลับกลายเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด
อาหารวีแกนดิบกับการขาดสารอาหาร
อาหารวีแกนดิบมักมีโปรตีน แคลเซียม วิตามินดี และวิตามินบี 12 ในปริมาณที่ต่ำมาก ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจาง ความเสียหายของระบบประสาท ภาวะมีบุตรยาก และโรคหัวใจ
ริติกา ซามาดดาร์ หัวหน้าแผนกโภชนาการและอาหาร โรงพยาบาล Max Super Speciality ในนิวเดลี กล่าวว่า หากขาดไขมันในอาหาร วิตามินที่ละลายในไขมันก็จะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย กล่าว
กรณีนี้ถือเป็นอุทาหรณ์สำหรับผู้ที่คลั่งไคล้การไดเอทแบบสุดโต่ง และเชื่อคำแนะนำในโซเชียลมีเดียมากกว่าหลักโภชนาการพื้นฐาน สิ่งที่ Samsonova คิดว่าดีต่อสุขภาพ กลับกลายเป็นอันตรายถึงชีวิต แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่จำกัดอย่างมาก อาจส่งผลเสียร้ายแรงต่อร่างกาย
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- ทดลองจับแยกฝาแฝด กินวีแกน VS กินเนื้อ เทียบความแตกต่าง ผลออกมาสุดช็อก
- อุทาหรณ์ ชายวัย 61 ต้องฟอกไตตลอดชีวิต หลังกินผักชนิดนี้เพียงจานเดียว
- แม่เหี้ยม ซ่อนลูกใต้เตียง 3 ปี ผอมโซ ขาดสารอาหาร ศาลสั่งคุก 7 ปีครึ่ง
ข่าวล่าสุด
