อันตรายใกล้ตัว ชามเซรามิกสีสันสวย “เสี่ยงมะเร็ง” สารพิษจากสีเคลือบอาจปนเปื้อนในอาหาร ผู้เชี่ยวชาญแนะวิธีเลือกซื้อให้ปลอดภัยเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพระยะยาว
ชามเซรามิกกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าชามสวย ๆ ที่ขายออนไลน์อาจมีสารพิษ หากใช้เป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว อย่างกรณีของสาวเวียดนามที่ชอบสะสมชามเซรามิกจากร้านค้าออนไลน์โดยไม่คำนึงถึงคุณภาพ ซึ่งชามเหล่านี้อาจมีสารตะกั่ว แคดเมียม และโลหะหนักอื่น ๆ ปนเปื้อน หากใช้บรรจุอาหารร้อนหรือเป็นกรด สารพิษอาจละลายออกมา ทำให้เสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังได้
สำหรับผู้ที่ได้รับสารพิษจากชามเซรามิกคุณภาพต่ำ อาจมีอาการคลื่นไส้ ปวดท้อง ท้องเสีย ภาวะขาดน้ำ โลหิตจาง ระคายเคืองปอด และอาจรุนแรงถึงขั้นสูญเสียความทรงจำ ทำลายตับ ไต และกระดูกอ่อนแอ เป็นต้น
วิธีเลือกซื้อชามเซรามิกอย่างปลอดภัย
1. สังเกตสีใต้แสงไฟ
ก่อนเลือกซื้อชามเซรามิกควร วางชามเซรามิกใต้แสงไฟ เพื่อตรวจสอบว่าส่วนที่มีลวดลายและไม่มีลวดลายมีการหักเหของแสงสม่ำเสมอกันหรือไม่ หากสีไม่สม่ำเสมอ แนะนำว่าไม่ควรซื้อ เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะได้รับสารพิษจากโลหะหนัก
2. สัมผัสพื้นผิวต้องเรียบ
หลังจากตรวจสอบสีชามเรียบร้อยแล้ว ควรเช็กว่าภายในชามต้องมีพื้นผิวที่เรียบลื่น มีขอบเขตลวดลายชัดเจน และสีเคลือบไม่ควรมีลักษณะหยาบหรือมีสัมผัสเหมือนสติ๊กเกอร์
3. ชั้นเคลือบต้องแข็งแรง
สำหรับชั้นเคลือบชั้นแรกควรแข็งแรง ทนทาน หากเคลือบชั้นบนเกิดรอยขีดข่วนเมื่อขูดเบา ๆ แสดงว่าคุณภาพไม่ดี และไม่ควรซื้อ
4. สีขาวล้วนปลอดภัยที่สุด
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า เซรามิกสีขาวล้วนมีความปลอดภัยสูงสุด หรือหากชอบลวดลาย ให้เลือกแบบที่มีลวดลายเฉพาะด้านนอก ส่วนด้านในเป็นสีขาวล้วน
อย่างไรก็ตาม การเลือกชามเซรามิกควรมองหาจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี ในขณะเดียวกันเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารควรจะผลิตจากพอร์ซเลนสีขาวบริสุทธิ์ ซึ่งเป็นสีเคลือบที่มีความเหมาะสมในการยึดเกาะติดกับผิวชามได้ดี สามารถหลอมตัวเมื่อได้รับความร้อนที่พอเหมาะ ทั้งนี้ยังป้องกันสิ่งสกปรก และสามารถทำความสะอาดได้ง่าย
ข้อมูลจาก : soha
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- เที่ยวพิพิธภัณฑ์ชามตราไก่ เปิดประสบการณ์ ปั้นเซรามิค เช็คอินลำปาง
- จีนถล่มราคา ชามตราไก่ใบละ 5 บาท เซรามิกลำปางปิดอื้อ ร้องรัฐช่วยด่วน
- สาวโอด เจอกระดาษพิมพ์ลาย ลอยเจิ่งในชามแกงส้ม แทบคายทิ้ง หลังซัดไปครึ่งชาม
