ดราม่ารายการ Hell’s Kitchen Thailand หนุ่มสงสัยเจอหมูไหม้ ยกจานวิ่งถามเชฟ เจ้าตัวมาเฉลย รอบแรกหมูไม่สุก รอบนี้ไหม้ เสียเงินเป็นพันก็แค่ถาม
กลายเป็นดราม่าระจำรายการเฮล คิทเช่น ไทยแลนด์ (Hell’s Kitchen Thailand) เรียลลิตี้โชว์แข่งทำอาหารในครัวจริงที่ยิ่งใหญ่ระดับโลก หลังจากเทปล่าสุด เปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจร่วมสนุกในรายการ ซื้อบัตรเข้ามาชิมอาหารจากเฟชซึ่งเป็นผู้เข้าร่วมแข่งขัน
แต่ต่อมาเกิดผประเด็นทัวร์ลงขึ้นกับ ลูกค้านักชิมอาหารหนุ่มรายหนึ่งซึ่งซื้อบัตรเข้ามาร่วมชิมอาหารในรายการ เทปที่ออกอากาศเมื่อวันที่ 10 มี.ค.67 ได้เดินถือจานอาหารไปสอบถามกับเชฟแบบสด ๆ ต่อหน้าว่า “อันนี้คือไหม้ปกติเหรอฮะ” โดยจุดเริ่มเรื่องมาจากอาหารเมนูหนึ่งถูกลูกค้าตีกลับมาว่า “ยังไม่สุก” จนทำให้ เชฟเปียโร่ ทีมน้ำเงินถูก เชฟวิลแมน เรียกมาตำหนิ
หลังทำการแก้ไข รวมถึงเชฟวิลแมน นำจานอาหารที่ทำใหม่ไปเสิร์ฟด้วยตัวเอง พร้อมกับนำ “เชฟเปียโร่” มาขอโทษลูกค้าถึงที่โต๊ะซึ่งก็ได้รับคำตำหนิกลับมาว่า กินแล้วปวดท้องภายหลังนั้นไม่คุ้ม
อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์ที่เป็นซีนดราม่าก็เกิดขึ้น เมือลูกค้ายังคงแสดงท่าทีข้องใจกับอาหารจานใหม่ที่ได้ไป จนเดินถือจานอาหการที่เป้นปัญหามาสอบถามตรงโซนทำอาหารในสตูดิโอ โดยมีการถามว่า ถึงเนื้อวัวในจานที่แก้ไขรอบที่ 2 เรียบร้อยแล้ว ว่า อันนี้คือไหม้ปกติเหรอฮะ ? ร้อนถึงเชฟวิลแมน ต้องอธิบายถึงขั้นตอนว่า ปกติใช้อุณหภูมิมาจี่เนื้อวัว ถ้าไหมเนื้อทั้งชิ้นต้องเป้นสีดำ แต่จานี่ลูกค้าถือมาไม่ใช่สาเหตุจากการไหม้เกรียม แต่เป็นสีของวัตถุดิบ ซึ่งหลังชี้แจงเสร็จลูกค้าก็รับฟ้งก่อนจะเดินกลับไป
โซเชียลมองเป็นคอนเทนต์ ทัวร์ลงหนุ่มซื้อบัตรชิมสนั่น “อยากได้ซีน”
ต่อมาหลังเทปของรายการจบ ก็เกิดป็นประแสวิจารณ์ผ่านแฮชแท็กในชื่อเดียวกับแฟรนไชส์รายการแข่งทำอาหารชื่อดัง #HellsKitchenThailand หลายคนวิจารณ์ถึงหนุ่มที่ซื้อบัตรเข้ามาชิมแล้วถือจานอาหารไปสอบถามในรายการว่าไม่สมควร
บางคนตั้งข้อสังเกตอาหารจานที่ให้มาแก้ไข หนุ่มนักชิมรับประทานไปแล้วหรือยังเพราะช่วงที่มีการขอให้ตีกลับมารอบแรก ทางเฟชเปียโร่ ต้องชิมอาหารด้วยตัวเองว่า สุกหรือไม่ ? จากจานเนื้อที่ถูกสงสัยว่า ผ่านปากลูกค้าเเคี้ยวมาแล้วรอบหนึ่งด้วยรึเปล่า
เช่นเดียวกับที่มีคนตั้งข้อสังเกตว่า ประเด็นลูกค้าถือจานมาหาเชฟจะเป็นสคริปต์ของทางรายการหรือไม่ เพราะลูกค้าไม่น่าจะมีการติดไมค์จนเดินมาสอบถามหน้าครัวที่ประกอบอาหารได้อย่างเสียงดังฟังชัดนั่นเอง
ทั้งนี้ ทางหนุ่มที่ซื้อบัตรชิมอาหารรอบดังกล่าว ยังได้เคลื่อนไหวชี้แจงผ่านบัญชีเอ็กซ์ (X.) ของตัวเองหลังเกิดดราม่าด้วยการลงรูปของเมนูที่กำลังเป็นประเด็นพร้อมกับระบุข้อความว่า “จานนี้เป็นจานที่ทำให้ Solo Fineding เกือบพัง เจ้าปัญหาที่สุดคือเนื้อหมูซึ่งอยู่ตรงข้างล่าง อย่าลืมว่ากินหมูที่ไม่สุกเราจะป่วยโรคหูดับได้ เราไม่ใช่คนหิวแสง ขอซีน ดราม่าอะไรนะ มันเรียลมาก #HellsKitchenThailand”
ต่อมามีคนเข้ามาตำหนิว่าไม่ควรถือจานไปหาเชฟแบบที่ออกอากาศสด เพราะหากไม่พอใจก็เรียกบริกรหรือผู้จัดการมาคุยจะเหมาะสมกว่า
“ปกติคนอยากไปกินร้าน Fine Dining จะเป็นคนมีการศึกษามีมารยาท ไม่พอใจก็เรียกบริกรหรือผจก.มาคุย ไม่เห็นต้องยกจานไปหาเชฟเอง ถ้าเกิดเหตุการณ์แบบนี้ในร้านทั่วไปไม่ได้มีการรายการ อยากรู้จังว่าจะทำไง” ข้อความจากผู้ใช้บัญชีเอ็กซ์ที่พิมพ์เข้ามาตั้งคำถาม
ทำให้จากนั้นเจ้าของบัญชีเอ็กซ์ต้องชี้เแจงสาเหตุที่ถือจานออกไป เพราะตนเองได้เรียกทั้งพนักงานและผจก. มาคุยแล้ว 3 รอบ
“เราเรียกบริการและผู้จัดการมาคุยแล้ว 3 รอบแล้วนะ ในร้านทั่วไปก็ต้องคุยกันแล้วล่ะว่าต้องเปลี่ยน HK (Hell’s Kitchen) พบว่าวัตถุดิบมีไม่พอที่สามารถเปลี่ยนหรือเสริฟ์ได้เลย เป็น foodweste ไปแล้ว ถ้าเป็นร้านอาหารปกติก็ต้องไปตามขั้นตอนอยู่แล้ว”
ส่วนข้อสงสัยที่ว่า เชฟเปียโร ที่เป็นคนรังงสรรเมนูเจ้าปัญหา ทานอาหารส่วนที่รับประทานไปแล้วหรือไม่ เจ้าของเรื่องก็เข้ามายืนยันว่า เชฟทานส่วนที่ยังไม่ได้มีการรับประทานแต่อย่างใด ที่เขี่ยคือพบว่าหมูไม่สุก.
ทั้งนี้ เส้นทางในครัวนรก Hell’s Kitchen Thailand ของ “เฟชเปียโร” ก็ได้สิ้นสุดลงในเทปดราม่า EP.6 ดังกล่าวด้วยเช่นกัน หลังถูกโหวตให้ออกจากการแข่งขัน เนื่องจากเป็นตัวถ่วงในการรันครัวของทีม.
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- เชฟแคนาดาผลิตชุดฆ่าตัวตายส่งขาย 40 ประเทศ โดนจับแล้ว
- เที่ยวเทศกาลอาหาร “Heliconia Food Festival เดือนแห่งความรัก
- เปิดประวัติ ปลื้ม มาสเตอร์เชฟ โปรไฟล์ไม่ธรรมดา
