World’s Top 50 Restaurants – Thailand scores in the top 10

PHOTO: Robb Report

European eating establishments have dominated this year’s Top 50 Restaurant list. The leading fine dining venues of 2018 were revealed at a ceremony in Bilbao, Spain.

This year, culinary masterminds from five continents gathered in the Spanish port city of Bilbao for an award ceremony to name the 50 best fine dining joints for 2018 and, most importantly, crown a champion.

For 2018, the top prize went to Italy’s Osteria Francescana and head chef Massimo Bottura, whose dazzling and sometimes surreal reworkings of classic Italian recipes saw him return to the top spot he first held in 2016.

While European eateries continued to dominate the awards, known as the Oscars of the fine dining world, all five continents were represented, with Bangkok’s Gaggan at five on the list and Lima’s Central at six.

According to organisers, the results were compiled from an “independent” voting panel of 1,000 judges that were subject to adjudication.
Anthony Bourdain, the CNN presenter, writer and chef who often railed against the kind of fine dining establishments celebrated by the awards, was also remembered.
“His honesty, his determination and his stubborn truth telling changed our industry for the better,” said William Drew, group editor of the World’s 50 Best Restaurants.

Here is the Top Ten restaurants in the list…

1. Osteria Francescana (Modena, Italy) *best restaurant in Europe*

2. El Celler de Can Roca (Girona, Spain)

3. Mirazur (Menton, France)

4. Eleven Madison Park (New York City) *best restaurant in North America*

5. Gaggan (Bangkok) *best restaurant in Asia*

6. Central (Lima, Peru) *best restaurant in South America*

7. Maido (Lima, Peru)

8. Arpege (Paris, France)

9. Mugaritz (San Sebastian, Spain)

10. Asador Etxebarri (Axpe, Spain)

Read the rest of the story from CNN HERE.

The Thaiger & The Nation

Thailand's fastest growing portal for news and information, in association with The Nation.

Share
Published by
The Thaiger & The Nation

Recent News

ฟันผิดตัว เจ้าหน้าที่รพ. ออกเวรถูกทำร้ายสาหัสระหว่างกลับบ้าน

วันนี้ (22 พ.ค.) น.ส.สายจิตร เสกิระ อายุ 30 ปี เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลเล่าว่าตนถูกดักทำร้ายขณะเดินทางกลับบ้าน หลังออกเวรดึกมาจากโรงพยาบาลเมื่อวันที่ 19 พ.ค.ที่ผ่านมา ซึ่งตนคิดว่าเป็นการทำร้ายผิดตัว โดยขณะที่ตนกำลังขี่รถจักรยานยนต์อยู่บริเวณบ้านเกาะสะบ้ามีชายสองคนขี่รถจักรยานยนต์แซงขึ้นไปและจอดหันหัวขวางถนน ส่วนอีกคนลงมายืนกลางถนน ตนไม่คิดอะไรจึงขี่ผ่านไปแต่ชายที่ยืนอยู่กลับใช้อาวุธไม่ทราบชนิดฟาดเข้าที่หน้า โชคดีที่ใส่หมวกกันน็อคเต็มใบ อย่างไรก็ตาม ตนรู้ว่ามีเลือดไหล จากนั้นคนร้ายได้ฟาดซ้ำอีกครั้ง…

1 hour ago

Coalition talks. And then there were…. THREE

PHOTO: Facebook page of Bhumjaithai leader Anutin Charnvirakul With HM The King opening parliament on May 24, it is hoped…

1 hour ago

มติครม.”ข้าราชการ” เกษียณได้ถึงอายุ 70 ปี

มติครม."ข้าราชการ" เกษียณได้ถึงอายุ 70 ปี : ข่าวไทย   ขยายอายุราชการ - ที่ประชุมคณะรัฐมนตรี อนุมัติหลักการการแก้ไขเพิ่มเติม กำหนดให้ ข้าราชการที่สามารถขยายอายุเกษียณราชการออกไป เพื่อบรรเทาปัญหาความขาดแคลนบุคลากรในสาขาที่เป็นภารกิจสำคัญของรัฐ และเพื่อรองรับปัญหาการเข้าสู่สังคมสูงวัย   การต่ออายุเกษียณราชการครั้งแรกไม่เกิน 4 ปี และในครั้งที่…

2 hours ago

วัยรุ่นจ๋อย หลังผู้ใหญ่บ้านเปิดเวทีหมอลำให้ตีกันให้เข็ด

จากกรณีที่วัยรุ่นมีการตีกันบ่อยครั้งหน้าเวทีหมอลำ นายสุบิน ภาวุธ ผู้ใหญ่บ้านหนองตอ หมู่ 7 จังหวัดร้อยเอ็ด ได้ออกมาเผยว่า ในงานหมอลำล่าสุด ตนกำลังนำเงินไปให้เป็นกำลังใจกับหมอลำบนเวที ระหว่างนั้นวัยรุ่นหน้าเวทีก็เริ่มตีกัน ตนพยายามห้ามก็ไม่ฟัง ขึ้นไปใช้ไมค์ประกาศห้ามก็ไม่ฟัง จึงใช้วิธียุให้ตีกันต่อ จึงจะหยุด โดยตนได้ประกาศให้ตีกันต่อได้ และบอกไม่ให้เจ้าหน้าที่ตำรวจและตำรวจอาสาเข้าไปยุ่ง พร้อมทั้งให้ชาวบ้านล้อมวงออกห่างมา ปล่อยให้กลุ่มวัยรุ่นตีกันเองข้างใน และให้ชาวบ้านช่วยถ่ายวีดิโอหรือจดจำหน้ากลุ่มที่ตีกันไว้เพื่อจับกุมผู้กระทำความผิดมาดำเนินคดี…

2 hours ago

Investigation launched into private hospital for alleged overcharging

FILE PHOTO If you wish to make a complaint about private hospital overcharging and rorts, phone 1569. The Thai government's…

2 hours ago

ไฟไหม้รถพ่วงบรรทุก ย่างสดไก่กว่า 200 ตัว (คลิป)

เมื่อเช้าวันนี้ (22 พ.ค.) เกิดเหตุไฟไหม้ล้อพ่วงของรถ 18 ล้อบรรทุกไก่ฟาร์มชื่อดังทำให้ไก่ส่วนหนึ่งกว่า 200 ตัวถูกย่างสดคาที่ โดยเหตุดังกล่าวเกิดขึ้นบนถนนบายพาสเลี่ยงเมืองชลบุรี ช่วงหน้าร้านโชคถาวร ขาเข้ากทม. อ.เมือง จ.ชลบุรี โดยรถดังกล่าวบรรทุกไก่มาทั้งหมด 4,500 ตัว ขณะเกิดเหตุ คนขับรถได้ถอดหัวพ่วงและขับห่างออกไปข้างหน้า จากนั้นเจ้าหน้าที่ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการดับเพลิง นายจักรพันธุ์…

3 hours ago