สวัสดีค่ะ ท่านผู้ชมมมมมม โอ้ยยยยยอีสานพาล่าหาตำบักหุ่งตอนเที่ยงๆ ร้านส้มตำสามล้อ จะบอกว่าปลาร้าป้าแกสุดยอดของความหอมเลย (ปลาร้ามาจากหนองคายเด้อ ) นัวมากป้าแกคนหนองคาย แกก็หิ้วมาจากหนองคายจ้า คือทุกครกของคุณป้ารสชาติ เผ็ด แซบ มีมะกอก และ เม็ดกระถิน จิบอกว่าป้ามีลูกค้าเยาะมากนะคะ ตั้งแต่ 6โมงเช้า -บ่าย2 ทุกวัน ถ้าของป้าแกหมด หลานก็จะเอาสามล้ออีกคันมาขายส้มตำ ปลาร้าใหเดียวกัน รสชาติเหมือนกัน สลับผัดเปลี่ยนกัน ขายจนถึงตอนเย็น แนวอีสานอินดี้ ซึ่งก็มีลุกค้าเหมาสามล้อแกให้ไปตำด้วยนะคะ เวลามีงาน หรือแม้กระทั่งโรงแรมแถวลากูน่า เชิงทะเล จ.ภูเก็ต ก็จะเหมาป้าแก ปีล่ะ 1-2 ครั้ง ตำที 600-700 ครกเลยนะ.
เวลาคุณป้ากลับหนองคายทีแกก็จะหิ้วปลาขาวแดดเดียว มาปิ้งขายด้วย อีกทั้งยังร้านคุณป้า ขาย หมกปลา หมกพวงใข่ ปิ้งปลาดุกตัวล่ะ 50 บาท (ตัวใหญ่ ) ปีกไก่ 3 ใม้ 50 บาทนะ มีผัดหมี่ไส่ซีอิ้วใว้กินกับส้มตำนะ คือเริศๆๆ บี๋เป็นคนอีสาน และค่อนข้างคิดถึงอาหารที่บ้านมาก ซึ่งภูเก็ตก็เมืองท่องเที่ยว หากินง่าย หลายๆร้านในภูเก็ต แต่จะให้หาร้านตำลาวเลย หาแทบไม่เจอร้านไหนอร่อย ซึ่งก้มีแค่ไม่ก็ร้านที่ใด้รสชาติปลาแดกปลานัว กับรสชาติอีสานบ้านเฮาเช่นนี้.
ง่ายและสบายไปหมด คริปดีๆแบบนี้อย่าลืม กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามรัวๆๆ เด้อพี่น้อง คนอีสานไม่ลืมถิ่นฐานบ้านเกิด อาหารอีสานคือ ของแซบของนัว รัวๆเด้อจ้า
https://www.youtube.com/watch?v=xIZAzyNwXLE
ข่าวล่าสุด
