ร้านกาแฟแห่งหนึ่งในเชียงใหม่คิดแหวกแนว จับพนักงานใส่ชุดร็อคเกตแมน ขายกาแฟกลางสี่แยก เสิร์ฟถึงรถ จอบโจทย์ชั่วโมงเร่งด่วน
สมกับคำพูดในซีรีส์ดังที่บอกว่า “เงินอยู่ในอากาศ” เมื่อร้านกาแฟแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ ให้พนักงานหนุ่มแต่งตัวพร้อมอุปกรณ์คล้ายกับนักบินอวกาศ ตระเวนขายกาแฟแบบเสิร์ฟถึงรถ ในชั่วโมงเร่งด่วน บริเวณแยกรวมโชคมีชัย อ.เมืองฯ จ.เชียงใหม่ จนกลายเป็นกระแสดังในโลกออนไลน์ ถึงความครีเอทีฟ แถมยังตอบโจทย์ผู้ใช้รถใช้ถนนในชั่วโมงเร่งด่วน
นายเจมส์ โนเบิล ชายชาวอังกฤษ เจ้าของร้านกาแฟแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ ที่อยู่เมืองไทยมานานกว่า 26 ปี และยังเป็นเจ้าของไอเดียสุดล้ำนี้ได้บอกว่า เขาชื่นชอบกาแฟในไทย โดยเฉพาะกาแฟที่มีแหล่งผลิตในจังหวัดเชียงใหม่ ที่คุณภาพดีไม่แพ้กาแฟจากต่างประเทศ
เขายังบอกอีกว่าไอเดียการเสิร์ฟกาแฟถึงหลังพวงมาลัยนี้ เพื่อตอบโจทย์คอกาแฟที่ไม่ค่อยมีเวลาในชั่วโมงเร่งด่วน ก่อนที่จะำการศึกษารูปแบบ อุปกรณ์ และคัดสรรเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด ซึ่งทั้งหมดต้องใช้เวลากว่า 1 ปีถึงจะลงตัว โดยสั่งนำเข้าถังเก็บความร้อนที่ทำมาจากวัสดุพิเศษจากเยอรมนี มีน้ำหนักเบาและเก็บความร้อนได้ดี สะพายหลังแล้วไม่ร้อน พ่วงด้วยหัวฉีดกาแฟ มาประกอบกันจนกลายเป็นชุดร็อคเกตแมน และให้พนักงานออกไปขายที่บริเวณแยกรวมโชคมีชัยมาตั้งแต่ 2 เดือนที่แล้ว ซึ่งผลตอบรับก็ถือว่าดีเกินคาด
นายเจมส์ บอกต่อว่า ทุกช่วงเวลาราวๆตี 5 จะเป็นเวลาเตรียมอุปกรณ์และต้มกาแฟ ก่อนที่ร็อคเกตแมนจะมารับออกไปขาย โดยกาแฟเป็นกาแฟสดออแกนิกจากแหล่งผลิตในเชียงใหม่ ก่อนบรรจุลงถังออกไปขาย ราคาอยู่ที่แก้วละ 50 บาท เสิร์ฟพร้อมกับครีมเทียมและน้ำตาล แต่ในช่วงนี้ได้กรับราคาลงมาที่แก้วละ 40 บาท เพื่อให้ลูกค้าได้เปิดใจ พร้อมกับมองว่าราคา 40-50 บาท สำหรับกาแฟกลางสี่แยกนั้นไม่แพง เพราะคัดเลือกเมล็ดกาแฟมาเป็นอย่างดี คุณภาพและรสชาติเกินราคาอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ เขายังบอกอีกว่าไม่ได้มองเรื่องของกำไรเป็นสำคัญ แต่สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นเพราะต้องการสร้างอาชีพ เพราะเห็นว่าหลายๆคนยังได้รับผลกระทบจากวิกฤตเศรษฐกิจช่วงโควิด-19 มองไปทางไหนก็เจอแต่ร้านค้าที่ปิดกิจการ จึงตัดสินใจสร้างแฟรนไชน์พร้อมอุปกรณ์ราคาถูกนี้ขึ้นมา ที่สามารถซื้อไปเพื่อประกอบอาชีพได้ และเน้นย้ำว่าเขาต้องการช่วยคนมุนน้อยและอยากมีธุรกิจของตัวเอง ใครที่ไม่มีทุนก็ช่วยเหลือด้วยการผ่อนชำระกับเขาได้
ปัจจุบัน มีร็อคเกตแมนออกจายกาแฟอยู่ 2 จุด คือ บริเวณแยกรวมโชคมีชัย ต.ฟ้าฮ่าม อ.เมืองเชียงใหม่ และ แยกกองทราย อ.สารภี ในช่วงเวลา 7.00 – 10.00 น.
อ้างอิง : www.chiangmainews.co.th
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- EOD ทำลายวัตถุสงสัยคล้ายระเบิด ซุกจยย. สนามบินภูเก็ต ไม่กระทบการบิน-สั่งคุมเข้ม
- เมืองหลัก เมืองรอง เที่ยวไทยคนละครึ่ง 2568 จังหวัดอะไรบ้าง รัฐช่วยจ่ายไม่เท่ากัน
- ครม.ไฟเขียว! ติดโซลาร์รูฟท็อป ลดหย่อนภาษีได้ 2 แสน เช็กเงื่อนไขที่นี่
ติดตาม The Thaiger บน Google News:
ข่าวล่าสุด
