กระทู้ถามพันทิปทำถกสนั่น ทำไมแม่ค้าไทย ใช้มือหยิบอาหารโดนโซเชี่ยวว่า แต่พอเชฟญี่ปุ่นโอมากาเสะ บอกอร่อยยอมจ่ายแพง ชาวเน็ตเสียงแตก เปิดศึกย่อม ๆ โลกออไลน์แม่ค้าไทย Vs เชฟญี่ปุ่น
กลายเป็นสังคมอุดมดราม่าจนได้หลังจากเมื่อวันที่ 7 พ.ค.66 ที่ผ่านมา สมาชิกผู้ใช้งานเว็บไซต์พันทิปดอดคอม (Pantip.com) ได้ตั้งกระทู้ถามว่า “ทำไมแม่ค้าไทยใช้มือหยิบอาหาร โดนโซเชียลต่อว่า แต่พอเชฟญี่ปุ่น โอมากาเสะ บอกอร่อย ยอมจ่ายแพง”
โดยเนื้อหาในส่วนขยายความต่อจากข้อสงสัยที่ได้จั่วหัวไปแล้ว เจ้าของเรื่องก็ได้ระบุถึงสิ่งที่ค้่างคาใจต่อว่า “แม่ค้าไทย หั่นหมู หั่นเนื้อ จับขนมมือเปล่า บอก สกปรก ไม่มีสุขอนามัย พ่อค้าโรตีตามรถเข็น ก็บอกสกปรก ฉี่ข้างทางไม่ล้างมือ แต่พอเชฟญี่ปุ่นโอมากาเสะ บอกอร่อย ยอมจ่ายแพง บางร้านก็เชฟพม่านี่แหละ”
ภายหลังตั้งกระทู้ปล่อยข้อสงสัยคาใจประเด็นกระบวนการประกอบอาหารนี้ไป ปรากฏ ชาวพันทอปกฌไม่รอช้าเข้ามาแสดงความเห็น ตลอกดจนไขข้อข้องใจนี้กันหลากหลาย อาทิ
ความคิดเห็นที่ 1 ของสมาชิกนพันทิปซึ่งระบุว่า “ส่วนตัวคิดว่า คนส่วนใหญ่น่าจะมององค์ประกอบโดยรวมด้วยมากกว่าค่ะ โดยเฉพาะสภาพแวดล้อมโดยรวมของสถานที่ และอุปกรณ์ทำครัวค่ะ ต่อให้ขายโรตี แต่อุปกรณ์ที่ใช้ทำแลดูสะอาด คนขายแต่งตัวสะอาดสะอ้าน ดูแลมือและตัดเล็บสั้นเรียบร้อยดี เราก็ไม่ได้รู้สึกว่าเขาสกปรกแต่อย่างใดนะคะ ต่อให้ใช้มือเปล่าฟาดแป้งก็ตาม”
ขณะที่ความคิดเห็นที่ 3 ก็ได้เข้ามาให้มุมมองเรื่องของการสร้างวัฒนธรรมในการรังรรเมนูโผรดของชาวญี่ปุ่น ดังนี้
“ในอาหารมีวัฒนธรรมขายพ่วงอยู่ครับ พวกอาหารญีปุ่นเขาสร้างวัฒนธรรมเรื่องอุณหภูมิของมือ ในการทำให้อาหารมีรสชาติ ซึ่งก็ไม่รู้จริงมั๊ย รู้แต่ถ้าใส่ถุงมือทำก็จะมองผิดผีทันที”
“ส่วนอาหารไทยไม่มีอะไรแบบนี้ เพราะเราเป็นเมืองร้อน เราสอนกันว่าอาหารต้องสะอาด ไม่งั้นท้องเสีย ขนาดมีความเชื่อว่สบีบมะนาวลงเนื้อดิบแล้วเนื้อจะสุกสะอาด ฆ่าเชื้อโรคแล้ว ทานได้เลยครับ”
ขณะเดียวกัน ประเด็นถกเถียงนี้ยังได้ถูกเฟซบุ๊กปแฟนเพจ ผู้บิรโภค นำไปโพสต์ถามความเห็นชาวโซเชียลซึ่งก็ได้รับคอมเมนต์ช่วยไขข้อสงสัยดังกล่าวเข้ามาอีกเป็นจำนวนมาก ไล่ตั้งแต่
เพจผู้บริโภคโพสต์ภาพกระทู้ในเว็บไซต์หนึ่ง ซึ่งมีคนตั้งคำถามว่า เป็นเพราะพื้นฐานด้านสาธารณสุขและวินัย เชื่อมั่นเชฟญี่ปุ่นมากกว่า , เชฟญี่ปุ่นคงไม่หยิบอาหารไป ทอนเงินลูกค้าไปแน่ๆ , ต่างกันที่ความสะอาด , แม่ค้าไทย หยิบจับทุกอย่าง ทำอาหารเสร็จ รับเงินจากลูกค้าด้วยมือเปล่า แค่นี้ก็ผิดสุขอนามัยแล้ว
ขณะที่ชาวเน็ตบางกลุ่มก็บอกว่า ความดัดจริตของคนเรานั้นไม่เท่ากัน , อย่าอ้างถึงวัฒนธรรม แต่ก่อนคนไทยก็ใช้มือกินข้าวแบบอินเดีย อย่ามากระแดะนักเลย , บางคนมีความเชื่อผิดๆ อะไรที่คิดว่าสะอาด มันอาจเป็นแค่ภาพลวงตา หรือสิ่งที่เราคิดไปเอง.
- เซอร์วิสชาร์จไม่จ่ายได้ไหม ความรู้ใหม่ที่ผู้บริโภคควรรู้
- ไขข้อสงสัย A&W ปิดกิจการแล้วแบบกระป๋องยังมีขายไหม ?
- ดราม่ากดโอวัลตินร้านสะดวกซื้อไม่ใส่น้ำแข็งคิดราคา 2 แก้ว
