เปิดแล้ว “Park Kret (พาร์ค เกร็ด)” ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่เป็นมากกว่าการเสิร์ฟอาหารแบบเดิม ๆ แต่คือ River Club แห่งใหม่ย่านคลองลัดเกร็ด ไฮไลต์เมนู ‘ปลาจุ่ม’ เอกลักษณ์ ที่คัดสรร ‘ปลาไทย’ คุณภาพ
หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีที่มาพร้อมเมนูอาหารคุณภาพเยี่ยม “Park Kret (พาร์ค เกร็ด)” คือคำตอบที่คุณรอคอย ร้านอาหารน้องใหม่ริมคลองลัดเกร็ด ที่พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบ River Club สุดพรีเมียม ท่ามกลางบรรยากาศสุดผ่อนคลายริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ด้วยความที่ Park Kret มาพร้อมพื้นที่ขนาดใหญ่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งในการเชิญชวนครอบครัว หรือเพื่อนฝูงมาสังสรรค์ผ่อนคลายยามเย็น ไปจนถึงช่วงหลังพระอาทิตย์ตกดิน และทันทีที่เดินเข้ามาในบริเวณโครงการทุกท่านจะพบกับสวนกว้างที่มีเตาบาร์บีคิวไว้คอยให้บริการ จากนั้นก็จะเข้าสู่โซนห้องอาหารที่ได้แรงบันดาลใจมาจากบ้านชุมชนที่อาศัยอยู่บริเวณคลองลัดเกร็ด
ร้านอาหารที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายความเป็นไทยร่วมสมัย
ตัวอาคารมีกลิ่นอายของบ้านเรือนไทยริมแม่น้ำผสมงานปูนที่ทันสมัยสไตล์ Contemporary ซึ่งทุกท่านสามารถเลือกได้ทั้งแบบอินดอร์ และเอาท์ดอร์เคียงคู่วิวพระอาทิตย์ตกแบบพาโนรามา ที่บอกเลยว่า บรรยากาศดีเคล้าความโรแมนติกสุด ๆ
ปลาจุ่มพรีเมียม ส่งตรงจากทะเลไทย สู่หม้อจิ้มจุ่ม
ไฮไลต์สำคัญของร้านคือเมนู ‘ปลาจุ่ม’ ที่คัดสรรเฉพาะปลาทะเลไทย 100% ภายใต้แนวคิด ‘Catch Less and Make More Value’ ที่ร่วมมือกับกรมประมง จังหวัดพังงา ในการเพิ่มมูลค่าให้กับปลาท้องถิ่น ทุกท่านจะได้ลิ้มรสเนื้อปลาตามฤดูกาลที่หาทานได้ยาก ที่ผ่านการดูแลอย่างพิถีพิถันตั้งแต่ต้นทางจนถึงหม้อจิ้มจุ่ม
บรรดาเนื้อปลาที่พร้อมเสิร์ฟที่ร้าน Park Kret มีทั้งปลาที่คุ้นเคยกันดีอย่าง ปลาเก๋า (Grouper), กะพง (Barramundi) รวมถึงมีปลาหาทานยากอย่าง ปลากดคัง (Redtail Catfish) ปลาอังเกย (Golden Snapper) ปลาเนื้อนุ่มฟูที่เหมาะสำหรับเมนูชาบู นึ่งต้ม มีกลิ่นหอมที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ และ ปลาหัวเสี้ยม (Long Nose Emperor Fish) ปลาเนื้อขาวแน่นที่เหมาะกับการทำเมนูชาบู และแกงต่าง ๆ และสำหรับปลาหาทานยากเหล่านี้ ล้วนเป็น Seasonal Fish ในเมนูที่ทุกท่านสามารถสอบถามพนักงานก่อนสั่งได้
ทุกท่านสามารถเลือกซุปได้ 2 ซุป จากทั้งหมด 4 ตัวเลือก เริ่มจาก ‘ซุปปลา’ ที่ถือว่าเป็น Signature ของทางร้าน, ‘ซุปผักดอง’, ‘ซุปเต้าเจี้ยว’ และ ‘ซุปต้มยำ’ และหลังจากเลือกน้ำซุปที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือวิธีการ ‘จุ่ม’ เพื่อคงเอกลักษณ์รสชาติของเนื้อปลาให้ได้มากที่สุด โดยทางเชฟแนะนำจุ่มปลาลงหม้อน้ำซุปเดือด ๆ ประมาณ 1 – 1.30 นาที และก็ไม่ต้องกังวลเรื่องเวลา เพราะทุกโต๊ะจะมี ‘นาฬิกาทราย’ คอยช่วยจับเวลา
เมนูปลาจุ่มจะอร่อยยิ่งขึ้น เมื่อทานคู่กับ 4 น้ำจิ้มสูตรพิเศษจากทางร้าน ไม่ว่าจะเป็น น้ำจิ้มแจ่ว, น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้, น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว และ น้ำจิ้มซีฟู้ด ซึ่งรสเข้มข้นของน้ำจิ้มจะช่วยชูรสชาติเนื้อปลาให้เลิศรสยิ่งขึ้น
อร่อยเพลิดเพลินกับเซ็ตปลาจุ่ม
สำหรับท่านที่เดินทางมาใช้บริการพาร์ค เกร็ดเป็นครั้งแรก และไม่ทราบว่าจะเริ่มสั่งจากเมนูใดดี ทางร้านขอแนะนำ ‘เซ็ตจิ้มจุ่ม’ ที่คัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพมาไว้บนโต๊ะอาหาร ทั้งเนื้อปลากะพงทะเล ปลาเก๋าดำ ปลาคัง กุ้งขาว หมึกหอม สันนอกหมู เนื้อใบพาย ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ปลา ไข่ไก่ และผัก ทุกท่านสามารถเลือกเซ็ตปลาจุ่มได้ตามความชอบและปริมาณวัตถุดิบที่เหมาะสมกับจำนวนลูกค้าที่เข้าใช้บริการ มีให้เลือก 3 ขนาด ดังนี้
- SET A สำหรับ 4 ท่าน (1,598 บาท)
- SET B สำหรับ 3 ท่าน (898 บาท)
- SET C สำหรับ 2 ท่าน (598 บาท)
เมนู A La Carte ก็อิ่มอร่อยไม่แพ้กัน
นอกจากปลาจุ่ม ยังมีเมนู A La Carte ให้เลือกอีกมากมาย ทั้งปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว ผัดฉ่าปลาคัง ต้มยำปลาคัง แกงเหลืองปลากะพง ปลาหมึกผัดไข่เค็ม หรือจะเป็น หมูผัดกะปิ ก็อร่อยเด็ดไม่น้อย
เอาใจสายปิคนิคกับ BBQ in the Garden
สำหรับคนรักบาร์บีคิว ที่นี่ก็มีมุมย่างในสวน พร้อมเสิร์ฟเนื้อและไส้กรอกคุณภาพจาก Sloane’s (สโลน) ที่จะทำให้คุณได้สนุกกับการย่างท่ามกลางบรรยากาศสุดชิล ทั้งยังอิ่มอร่อยจากวัตถุดิบชั้นดี
ทาง พาร์ค เกร็ด แอบกระซิบมาด้วยว่า ในเร็ว ๆ นี้เตรียมพบกับ Fish n’ Chips สไตล์ไทย ๆ ที่จะมาเพิ่มความหลากหลายให้เมนู
สำหรับท่านใดที่อยากลิ้มรสชาติปลาไทยที่เสิร์ฟมาในสไตล์ไทย ๆ ก็สามารถเดินทางมาได้ที่ร้าน Park Kret ตั้งอยู่ที่ซอยปากด่าน 5 บางตลาด ปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี โดยในวันอังคาร – ศุกร์ จะเปิดบริการตั้งแต่เวลา 17.00 – 23.00 น. ส่วนวันหยุดเสาร์ – อาทิตย์ จะเปิดบริการในเวลา 11.00 – 23.00 น. และจะหยุดทุกวันจันทร์ และหากท่านใดหวั่นว่าจะหลง ก็สามารถเดินทางมาตามแผนที่ Park Kret (พาร์ค เกร็ด) ได้เช่นกัน
