อึ้ง เนื้อวัวปลอมระบาด ตัวอย่างเนื้อวัวออนไลน์ปลอมทั้งหมด แถมเชื้อโรค
เนื้อวัวปลอม – สำนักข่าว กรมประชาสัมพันธ์ รายงานสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และสมาคมการค้าธุรกิจไทยมุสลิมได้มาหารือ นายอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในฐานะประธานคณะกรรมการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรมาตรฐานฮาลาล เมื่อวันที่ 29 กรกฎาคมที่ผ่านมา เกี่ยวกับปัญหาเนื้อวัวเทียมระบาด โดยมีคนหัวหมอใช้เนื้อหมูหมักเลือดวัวเหตุเกิดในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด
ปัญหาเนื้อวัวปลอมจากสุกรกระทบพี่น้องมุสลิมโดยตรงและจะส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นในมาตรฐานฮาลาลโดยเฉพาะผู้ประกอบการกว่า 150,000 ราย ที่ได้มาตรฐานฮาลาลและถ้าไม่จัดการโดยเฉียบขาดเร่งด่วนจะส่งผลกระทบต่อการส่งออกอาหารของประเทศไทยโดยเฉพาะกลุ่มประเทศมุสลิม 2,000 ล้านคน
ขณะที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รายงานว่าในจำนวนตัวอย่างเนื้อสดและปรุงเป็นอาหารปนเนื้อวัวปลอมขายในโรงเรียน 42 ตัวอย่าง ผลปรากฎว่า เป็นเนื้อวัวปลอมที่ทำจากเนื้อหมูหมักเลือดวัว 70%
ส่วนตัวอย่างที่ขายผ่านออนไลน์เป็นเนื้อวัวปลอม 100% และมีเชื้อโรคเป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค จึงมีการตั้งคณะกรรมการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรมาตรฐานฮาลาลเป็นการเฉพาะ เพื่อสร้างความเชื่อมั่น ซึ่งที่ประชุมสรุปแนวทางแก้ไขปัญหาโดยเริ่มเดินหน้า 5 มาตรการเร่งด่วน ได้แก่ มาตรการสื่อสารเตือนภัยผู้บริโภค มาตรการป้องปรามผู้ค้า มาตรการปราบปรามผู้กระทำผิด มาตรการส่งเสริมมาตรฐานฮาลาล และมาตรการตรวจสอบย้อนกลับ(Tracebility)จากโรงฆ่าสัตว์ถึงผู้บริโภคสร้างความเชื่อมั่น
นอกจากนี้ กรมปศุสัตว์และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จะใช้กฎหมายตามอำนาจหน้าที่ของแต่ละหน่วยงาน ซึ่งมีโทษทั้งจำและปรับมาใช้ในการจัดการปัญหาดังกล่าวด้วย
- สุดช็อค! ไปกินหมูกระทะ เจอเข็มฉีดยาในเนื้อหมู
- เช็กราคาเนื้อหมูวันนี้ โอดเนื้อหมูแพงสุดรอบ 10 ปี
- ‘อ.เจษฎา’ เตือน ดื่มนมวัวดิบเสี่ยงเชื้อโรค หลังบิ๊กตู่แนะรีดนมให้เด็กทานแก้นมบูด
- ศบค. แจ้ง ทหารสหรัฐ 110 นายเดินทางเข้าไทย กักตัวในสถานกักตัวทางเลือก
ข่าวล่าสุด
