ในโลกของบริการไลฟ์สไตล์ระดับพรีเมียมชื่อของ มุก หรือ ดร. ภัทราภา ชาดิษฐ์ ถูกเอ่ยถึงในฐานะคนจัดการประสบการณ์ จองโต๊ะหายาก วางทริป เจาะวัฒนธรรมเมือง ให้ไฮเอนด์ลูกค้าชาวไทยและต่างชาติผ่านบริษัท LP Lifestyle (London Privilege Lifestyle) ที่ก่อตั้งในกรุงลอนดอนเมื่อปี 2017 ก่อนจะขยายเครือข่ายทั้งในอังกฤษและยุโรปด้วยงานแบบคอนเซียร์จครบวงจร
เส้นทางชีวิตและงานของ ดร. ภัทราภา ชาดิษฐ์
นิตยสารแฟชั่นชื่อดังอย่าง Vogue Thailand เคยให้ข้อมูลว่า ดร.ภัทราภา ชาดิษฐ์ เรียนจบจากธรรมศาสตร์ และปริญญาโทสาขาเศรษฐศาสตร์จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ก่อนต่อปริญญาเอกสาขา Supply Chain and Logistics เคยทำวิจัยด้านโลจิสติกส์ และทำงานกับ Amazon หลายปี ส่งผลให้ ดร. ภัทราภา มีพื้นฐานที่ทำให้ถนัด งานระบบ พอ ๆ กับ งานประสบการณ์ ที่ต้องละเอียดและตรงเวลา
ในบทสัมภาษณ์ผ่านเว็บไซต์ LIFESTYLE ASIA ระบุว่า ความรักไวน์และอาหารผลักดันให้ ดร. ภัทราภา มีบทบาทร่วมก่อตั้งร้านในกรุงเทพฯ อย่าง Vesper, Il Fumo, La Dotta ควบคู่กับการตั้ง London Privilege Lifestyle ซึ่งเป็นฐานธุรกิจคอนเซียร์จของเธอในเวลาต่อมา
เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2560 นิตยสาร Vogue Thailand รายงานว่า ดร. ภัทราภา ชาดิษฐ์ เริ่มเป็นที่รู้จักในฐานะของ คนพาเมืองให้เล่าเรื่อง ตั้งแต่การเป็นเจ้าภาพจัด Dîner en Blanc London 2017 งานปิกนิกสีขาวชื่อดังระดับโลก ไปจนถึงบทบาท Travel/Lifestyle Curator ที่ออกแบบทริปแนววัฒนธรรม อาหาร และ private member club ให้ลูกค้าเฉพาะกลุ่ม
ประเด็นล่าสุด “ไข่เจียวปู” ร้านเจ๊ไฝ
จากกระแสดราม่าราคาเมนู ไข่เจียวปู ที่ร้านเจ๊ไฝกลายเป็นประเด็นร้อนในโลกออนไลน์ เมื่อยูทูบเบอร์สาว พีชชี่-พิชญา ชัยชนะ เปิดเผยว่า เธอต้องจ่ายเงินถึง 4,000 บาท ทั้งที่ราคาในเมนูระบุเพียง 1,500 บาท โดยในขณะนั้นมี ดร.ภัทราภา ชาดิษฐ์ ร่วมโต๊ะอาหารด้วย เหตุการณ์ดังกล่าวได้ขยายผลกลายเป็นดราม่าใหญ่ระดับประเทศ และนำไปสู่การเรียกร้องให้หน่วยงานภาครัฐเข้าตรวจสอบด้านการคุ้มครองผู้บริโภค
ดร. ภัทราภา ชาดิษฐ์ ให้สัมภาษณ์แบบเอ็กซ์คลูซีฟกับหนังสือพิมพ์ เดลินิวส์ ว่า ร้านเจ๊ไฝเป็นร้านเก่าแก่ที่รู้ใจลูกค้าประจำ เข้าใจรสนิยมและสิ่งที่ เคยสั่งกันประจำ จนบางครั้งลูกค้าหน้าเดิมแทบไม่ต้องสั่ง เธอมองว่าเหตุที่เกิดน่าจะเป็น ความเข้าใจคลาดเคลื่อน ระหว่าง เมนูสำหรับลูกค้า VVIP/ลูกค้าคุ้นเคย กับแขกที่มาด้วย ซึ่งไม่ได้รับการอธิบายล่วงหน้า มากกว่าจะเป็นเจตนาเอาเปรียบของร้าน พร้อมย้ำว่าได้เคลียร์ใจกับเพื่อนที่ไปด้วยแล้ว
จากเหตุการณ์ทั้งหมดนี้ ทำให้สังคมเรียกร้องให้ร้องเรียน สคบ. และคำสั่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ให้หน่วยงานลงพื้นที่ตรวจสอบหลักการ ราคาที่เรียกเก็บต้องตรงกับราคาในเมนู ซึ่งทำให้ดราม่าอาหารจานเดียวกลายเป็นกรณีศึกษาใหญ่เรื่องความโปร่งใสของราคาในร้านดัง
อ่านข่าว : เจ๊ไฝ โดนปรับ 2,000 บาท กรณีอินฟลูสาว พีชชี่ สั่งไข่เจียว 1,500 บาท แต่โดนเก็บเงิน 4,000 บาท
สื่อต่าง ๆ สรุปว่า ดร.ภัทราภาให้สัมภาษณ์ ในทิศทางเห็นใจร้าน และอธิบายบริบท บริการลูกค้า VVIP เป็นปกติของร้านดัง แต่กระแสอีกด้านก็สะท้อนความคาดหวังเรื่อง ความชัดเจนราคา/การสื่อสารล่วงหน้า เมื่อมีบุคคลที่สามจัดการนัดหมายหรือพาไป (ลักษณะบริการคอนเซียร์จ/ไลฟ์สไตล์)
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- Lifestyle Service คืออะไร? บริการสุดพิเศษ เบื้องหลังดราม่า ไข่เจียวปู
- อ.เจษฎา ยกนิ้ว! ไข่เจียวปู 320 บ. ร้านดังย่านประชาชื่น มิชลิน ไกด์ 2025
- อินฟลูฯ ดัง พั้มกิ้น ขอโทษปม ไข่เจียวปู 4000 รีวิวร้านเจ๊ไฝวันเดียวกับสคบ.ลงตรวจ
อ้างอิง : IG/@pat.london
ติดตาม The Thaiger บน Google News:
ข่าวล่าสุด
