แพยท์หญิงวัย 49 ปี ป่วยเป็นโรคมะเร็งถึง 2 คน เผยเป็นเพราะอาหารเช้าเมนูนี้ที่กินบ่อย เชื่อว่ามีหลายคนกินมันทุกวัน
เรื่องราวนี้เป็นของ ดร.ลิซ โอริออร์เดน ศัลยแพทย์มะเร็งเต้านม ที่ได้รับการวินิจฉัยงว่าเป็นมะเร็งเมื่อปี 2015 ซึ่งตอนนั้นเธออายุ 40 ปี และการที่แพทย์โรคมะเร็งมะเร็งมาเป็นมะเร็งเสียเอง เท่ากับว่าทุกสิ่งที่เคยเป็นฝ่ายที่บอกคนไข้ ในวันนี้เธอต้องทำมันเองทุกอย่าง และนั่นนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงการใช้ชีวิตของแพทย์สาวคนนี้ไปโดยปริยาย
เธอบอกว่า ในตอนนั้นมันทำให้เธอตระหนักถึงความจริงที่ว่า “เธอรู้น้อยแค่ไหน” เกี่ยวกับอาการของโรคที่เธอได้รับหน้าที่เป็นแพทย์ผู้เชี่ยวชาญในการรักษา หลังจากที่ต้องเผชิญกับการรักษาทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นการผ่าตัดหรือเคมีบำบัด แต่สุดท้ายเธอก็กลับมาทำงานได้เป็นปกติ
แต่ถึงอย่างนั้น เมื่อปี 2018 เธอกลับเป็นมะเร็งอีกครั้ง ซึ่งในครั้งนี้ทำให้เธอต้องเจอกับการผ่าตัดและการฉายรังสีมากขึ้นกว่าครั้งก่อน และทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ทำให้เธอไม่สามารถขยับไหล่ซ้ายได้เหมือนเดิม นั่นเท่ากับว่าอาการนี้บังคับให้เธอต้องเกษียณตัวเองจากการผ่าตัดผู้ป่วยไปเลย
ตอนนี้เธอได้เริ่มกล่าวสุนทรพจน์และรณรงค์เพื่อปรับปรุงคุณภาพของการดูแลโรคมะเร็ง และได้ตีพิมพ์หนังสือ The Cancer Roadmap: New science-backed guide to your cancer treatment path ที่พูดถึงการปั่นจักรยานและแข่งขันในฮาล์ฟมาราธอนของตัวเธอเอง รวมทั้งสิ่งหนึ่งที่ตอนนี้ชอบทําคือ “กินอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ”
จากข้อมูลของ MacMillan พบว่า อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะสามารถช่วยป้องกันมะเร็วได้ถึง 30% โดยตัวของ ลิซ ได้บอกว่าเธอเองก็เคยใช้ชีวิตด้วย “ซีเรียลที่มีน้ำตาล” แม้ว่าจากากรวิจัยดังกล่าวจะพบว่ามีความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง กับความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็งเพิ่มขึ้น
เธอได้บอกว่า “ส่วนตัวแล้วฉันไม่โจ๊ก ชีส และไข่ เข้าขั้นเกลียดเลยก็ว่าได้ และฉันเคยใช้ชีวิตด้วยซีเรียลที่มีน้ำตาล ดังนั้นตอนนี้ฉันมีผงเวย์โปรตีนช็อกโกแลต และทำสมูทตี้กับผลไม้แช่แข็ง เพื่อให้แน่ใจว่าฉันจะได้รับโปรตีนในตอนเช้า”
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าตัวของ ลิซ จะออกตัวว่าเกลียดโจีก แต่เธอก็ยอมรับว่ามันเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับการเริ่มต้นมื้อเช้าที่ดี โดยเธอบอกว่าข้าวโอ๊ตและมูสลี่เบิร์ชเชอร์เป็นอีกตัวเลือกที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่เช่นกัน
อ้างอิง : www.getsurrey.co.uk
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- ดาราหนังฟาส 9 เล่าเรื่องช็อก ป่วยมะเร็งผิวหนัง เพราะไม่ชอบทาครีมกันแดด
- เพิ่มความเร้าใจ เปิดโผ คู่รักอยากลองมีเซ็กซ์ท่าไหนที่มากที่สุด
- เกาะร้าง มีแต่เพนกวินก็ไม่รอด โดน “ทรัมป์” ตั้งกำแพงภาษี 10%
ข่าวล่าสุด
