หมอแนะผู้สูงวัยใส่ใจโปรตีน เปิด 10 อาหาร กรดอะมิโน “ลิวซีน” สูง สำคัญต่อกล้ามเนื้อและสุขภาพ
สำหรับผู้สูงอายุที่ใส่ใจสุขภาพ การได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอและมีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง แต่คุณรู้หรือไม่ว่า เมื่ออายุมากขึ้น ความต้องการโปรตีนในร่างกายจะเปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะมิโนที่ชื่อว่า “ลิวซีน” ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ล่าสุด นพ.จิรรุจน์ ชมเชย กุมารแพทย์โรคระบบหายใจ ได้ออกมาให้ข้อมูลที่น่าสนใจผ่านแฟนเพจ “หมอจิรรุจน์” พร้อมลิสต์ 10 สุดยอดอาหารโปรตีนสูงที่อัดแน่นไปด้วยลิวซีน ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการพึ่งพาอาหารเสริมเพียงอย่างเดียว
คุณหมอได้เปิดเผยรายชื่อ 10 สุดยอดอาหารที่มีโปรตีนและกรดอะมิโนลิวซีนสูงต่อปริมาณ 100 กรัม ที่ผู้สูงวัยควรให้ความสำคัญในการบริโภคมากขึ้น ได้แก่
- เนื้อวัว (ส่วนที่มีไขมันน้อย)
- ปลาแซลมอน
- เนื้อไก่
- ปลาทูน่า
- เนื้อหมู (ส่วนที่ไม่ติดมัน)
- ไข่ไก่
- อัลมอนด์
- เมล็ดฟักทอง
- ถั่วเหลืองต้ม
- ถั่วลิสง
นอกจากนี้ นพ.จิรรุจน์ ยังได้ให้คำแนะนำเพิ่มเติมว่า “ควรเลือกทานอาหารให้หลากหลาย โดยเน้นโปรตีนจากธรรมชาติเป็นหลัก ส่วนโปรตีนแปรรูปต่างๆ นั้น ควรทานในโอกาสที่เหมาะสมเท่านั้น” การใส่ใจปริมาณและคุณภาพของโปรตีน โดยเฉพาะกรดอะมิโนลิวซีน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงวัย เพื่อเสริมสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ รวมถึงสุขภาพโดยรวมที่ดี
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- นั่งอย่างไรไม่ปวดหลัง แพทย์แนะ วิธีนั่งทำงานให้ห่างไกลโรค ‘หมอนรองกระดูกเสื่อม’
- วันนอนหลับโลก 2568 กุญแจสู่ความสุข สุขภาพดี แค่นอนอย่างมีคุณภาพ
- อย. เตือนเอง ชื่อยากลุ่มเสี่ยง อาจทำไตพัง หากกินไม่อ่านฉลาก
อ้างอิง: หมอจิรรุจน์
ข่าวล่าสุด
