บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลเจ้าดัง ‘สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี’ ประกาศปิดกิจการ ปิดตำนานร้านอร่อยครองใจลูกค้า นานเกือบ 7 ปี เปิดวันสุดท้าย 16 มิถุนายนนี้
มอบความสุขให้ลูกค้าผ่านรสชาติอาหารมานานเกือบ 7 ปีแล้ว สำหรับร้านบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลเจ้าดัง สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี ในตลอดหลายปีที่ผ่านมาก็มีลูกค้าแวะเวียนมาลิ้มรสกันมากมาย ล่าสุด (11 มิถุนายน 2567) ได้ออกมาแจ้งข่าวเศร้า ผ่านทางเพจเฟซบุ๊ก สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี ว่า จะปิดกิจการ โดยจะเปิดให้บริการวันสุดท้าย ในวันที่ 16 มิถุนายน 2567
เหตุผลที่ร้านปิดตัวลงก็เพราะปัญหาเรื่องต้นทุนของวัตถุดิบสูงขึ้น สภาพแวดล้อมไม่เอื้ออำนวย และการแบกรับค่าใช้จ่ายที่มากเกินไป ถึงแม้จะร้านสูตรเดี๋ยว ณ ปราจีนบุรี จะปิดกิจการ แต่ลูกค้าทุกท่านก็ยังคงไปอุดหนุนกันได้ที่ร้านเหลือแต่หอย ซีฟู้ด ที่ตั้งอยู่ในบริเวณลาดพร้าว 107 และหากท่านใดต้องการเซ้งกิจการก็สามารถติดต่อไปสอบถามได้
“สวัสดีค่ะ ผักกาดเป็นเจ้าของร้าน สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี วันนี้เป็นเรื่องที่น่าเสียใจและเสียดายที่ทางร้าน ต้องประกาศปิดตัวลงอย่างเป็นทางการ ในวันที่ 16 มิถุนายนนี้ หากท่านใดสนใจเซ้งกิจการต่อ ทัก inbox ได้เลยนะคะ
แต่ แต่ แต่!! เรายังมีอีกร้านนะคะ ชื่อ ร้านเหลือแต่หอย ซีฟู้ด ตั้งอยู่ กทม. ลาดพร้าว107 ลูกค้าคนไหนที่คิดถึง สามารถมาหาเราได้ทุกวันนะคะ
สาเหตุที่ต้องปิดตัวลง ที่ผ่านมาผักกาดให้เวลาสาขา 2 ไปซะมาก จนทำให้สาขา 1 ก็เริ่มถอยลง อย่างเห็นได้ชัด เพราะไม่สามารถดูแลควบคุมเองคนเดียวได้ทั้ง 2 สาขา และเนื่องด้วยปัจจัยหลาย ๆ อย่างที่ทำให้ร้านไม่สามารถไปต่อได้ หลัก ๆ คือ
1. ต้นทุนอาหารทะเลสูงขึ้นเรื่อย ๆ ค่าขนส่งสูงขึ้น แต่ร้านก็ไม่สามารถที่จะขึ้นราคากับลูกค้าไปมากกว่านี้ได้
3. สภาพในร้าน เนื่องด้วยรายจ่ายเพิ่ม รายได้น้อยลง อันดับแรกค่าไฟ แอร์ หลายตัว ตู้แช่ ค่าแรงพนักงาน เพราะต้องใช้พนักงานเยอะมาก ทางร้านเป็นบุฟเฟ่ต์แบบพร้อมทานที่ทำให้ลูกค้าทุกอย่าง ปิ้ง ย่าง ปรุงสด พร้อมบริการเสริฟ ทางร้านก็ไม่ได้บวก เซอร์วิส ชาร์จ เพิ่มกับลูกค้า ทำให้ภาระอันหนักอึ้ง ตกอยู่ทางร้าน
อันนี้เป็นปัจจัยเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เอามาเล่าให้ฟัง โดยทั้งหมดนี้รวมกัน ทำให้เกิดสภาพร้านเริ่มถอยหลังไปทีละนิด ๆ ยอมรับว่าทั้งเสียดายและเสียใจมาก ๆ ที่ต้องปิดตัวลง ร้านเปิดมาได้ 6-7 ปีแล้ว ปีนี้แย่สุด ๆ จริง
ท้ายนี้ขอขอบคุณลูกค้าทุก ๆ ท่านมากเลยค่ะที่มาอุดหนุนร้านโดยตลอด ยังไงขอฝากร้านอีกสาขานึงของเราด้วยนะคะ”
หลังเผยแพร่โพสต์แจ้งข่าว บรรดาลูกค้าทั้งขาประจำและผู้ที่เคยแวะเวียนมาลองชิมต่างก็เข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างล้นหลาม ส่วนใหญ่บอกว่าเสียดายและใจหายที่ร้านอร่อย ๆ แบบนี้ต้องปิดตัวลง
ทั้งนี้ หากผู้อ่านท่านใดอยากเดินทางไปลิ้มรสความอร่อยของร้านบุฟเฟ่ต์เจ้าดัง ‘สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี’ สามารถไปอุดหนุนกันได้ที่ซอยลาดพร้าว 107 โดยร้านจะอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามกับโรงพิมพ์เทนวัน พริ้นติ้ง ภายในวันที่ 16 มิ.ย.นี้
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- ไปไม่รอดอีกร้าน “ชิคาระ เมชิ” ร้านข้าวหน้าเนื้อดังจากญี่ปุ่น ประกาศปิดกิจการ
- สู้ต่อไม่ไหว ร้านสุกี้ดัง ประกาศปิดกิจการ คอบุฟเฟต์ใจหาย กินส่งท้ายถึง 9 มิ.ย.
- เดี่ยว มาสเตอร์เชฟ ประกาศ ปิดกิจการ “ดงมาดาม” แต่ยังเปิดร้านชาไว้ให้คิดถึง
