อาลัย อ้วน บะกุ๊ดเต๋ เจ้าของร้านบะกุ๊ดเต๋สูตรมาเลเซียเจ้าแรกในไทย เสียชีวิตด้วยโรคประจำตัว ปิดตำนานความอร่อยคู่เมืองสุไหงโก-ลกหลายสิบปี ก่อนส่งต่อให้ทายาทสืบสานร้านในตำนานต่อไป
นับเป็นอีกหนึ่งการสูญเสียครั้งสำคัญของวงการอาหารเมืองไทย สำหรับการจากไปอย่างสงบของ อ้วน บะกุ๊ดเต๋ หรือ นายหว่อง ฮุนเกี้ยง วัย 64 ปี เจ้าของร้านบะกุ๊ดเต๋สูตรมาเลียเจ้าแรกในประเทศไทย ซึ่งเป็นร้านที่อยู่คู่เมืองสุไงโก-ลกมากว่า 30 ปี ประชาชนในท้องถิ่นรวมถึงลูกค้าทั่วประเทศต่างร่วมไว้อาลัยต่อการจากไป
จุดเริ่มต้นของร้านบะกุ๊ดเต๋ชื่อดัง เกิดขึ้นในช่วงวัยหนุ่มของ หว่อง ฮุนเกี้ยน ที่มีความชื่นชอบในการรับประทานอาหารดังกล่าว เรียกว่ากินบ่อยจนได้สูตรจากชาวมาเลเซียซึ่งถือเป็นต้นตำรับ เมื่อนำมาขายก็ดัดแปลงรสชาติ เติมผัก เพื่อให้เข้ากับลิ้นของคนไทย มีจุดเด่นคือน้ำซุปกระดูกหมูที่ใส่เครื่องยาจีนถึง 13 ชนิด
ร้าน อ้วน บะกุ๊ดเต๋ สาขาแรกที่สุไหงโก-ลก เปิดขายมานานกว่า 30 ปี ถูกอกถูกใจนักกิน จนมีการขยายสาขาไปยังจังหวัดอื่น ๆ อีกมากมาย และเตรียมส่งมอบให้ทายาทรุ่นถัดไปได้สืบสานตำนานความอร่อยละมุนลิ้นต่อไป
สำหรับกำหนดการประกอบพิธีทางศาสนา อ้วน บะกุ๊ดเต๋ จะมีพิธีรดน้ำศพในวันที่ 9 เมษายน 2567 เวลาประมาณ 18.00 น. ที่ วัดโก-ลกเทพวิมล อำเภอสุไหงโก-ลก จังหวัดนราธิวาส
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- อาลัย “เปี๊ยก ร็อคเคสตร้า” เสียชีวิตแล้ว สิ้นตำนาน คีย์บอร์ดร็อคยุค 70
- ย้อนชมคลิปสุดท้าย เบียร์ สรณัฐ ก่อนเสียชีวิต ครอบครัวใจหาย จะไม่ได้เจอกันอีก
- นักแสดงดัง เสียชีวิตในวัย 70 ปี หลังป่วยมะเร็งถุงน้ำดี ช็อกแฟนคลับ
