อาหาร
ข่าวอาหาร – ข่าวสารล่าสุดจากอาหารประเทศไทย
-
ทำไม “ห้ามกินโจ๊ก” ในวันตรุษจีน ความเชื่อนี้มีที่มา
วันตรุษจีน หรือ เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ เป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดของชาวจีน ตรงกับวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจีน ในปี 2567 นี้ ตรุษจีนตรงกับวันเสาร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ ในช่วงวาระของการก้าวขึ้นศักราชใหม่ ชาวจีนถือเรื…
-
เป็นไข้ดื่มกาแฟได้ไหม คาเฟอีนคือตัวแปรสำคัญ
สาเหตุที่เวลาเป็นไข้ ไม่ควรดื่มกาแฟ เวลาเป็นไข้ ไม่สบายไม่ควรดื่มกาแฟ เพราะตัวการสำคัญอย่างคาเฟอีนในกาแฟ จะขับปัสสาวะ ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำมากขึ้น เมื่อเป็นไข้ร่างกายจะสูญเสียน้ำอยู่แล้ว ส่งผลให้อากา…
-
นี่คือ 5 อาหารไทย ติดอันดับเมนูที่ดีที่สุดในโลก Taste Atlas Awards 2023/2024
ครบรส 5 อาหารไทยที่ติดอันดับ 100 เมนูที่ดีที่สุดในโลก จากการจัดอันดับของ Taste Atlas Awards 2023/2024 ผัดกะเพราคะแนนนำโด่งทะยานติดอันดับ 3 อร่อยสมคำล่ำลื่อ “อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก อาหารไทยสร้…
-
รู้แล้วทำไม กินผักแล้วยังอ้วน สัญญาณบอกว่าคุณกำลังควบคุมอาหารผิดวิธี
เรามักได้ยินประจำว่าเทคนิคลดน้ำหนัก อยากผอมให้งดน้ำตาล ลดแป้ง ทานผัก เพื่อจะได้หุ่นดีขึ้น สุขภาพดี แต่ทำให้หลายคนหันมากินผักมากขึ้น ลดพอชั่นของมื้ออาหาร แต่น้ำหนักยังไม่ลดลงเสียที วันนี้ Thaiger มาไขค…
-
มื้อเย็น ควรกินไม่เกินกี่โมง เลี่ยงปัญหาอ้วนสะสม
ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ อาหารมื้อเย็นควรกินช้าสุดไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงก่อนเวลาเข้านอน เพื่อให้ร่างกายมีเวลาในการย่อยอาหารและเผาผลาญพลังงานก่อนเข้านอน โดยหากทานอาหารมื้อเย็นช้าเกินไป ร่างกา…
-
มาร์ชเมลโล ทำไมต้องเผาไฟก่อนกิน วิธีทานให้อร่อย ถูกใจสายแคมป์
หลากหลายวิธีกินแต่ทำไมต้องนำ “มาร์ชเมลโล” ไปอังไฟปิ้งย่างก่อนแล้วค่อยนำมารับประทาน เฉลยสาเหตุวิธีการกินขนมหวานยอดฮิตสายแคมป์ อ้างอิงจากหลักการทางวิทยศาสตร์ถึงเหตุผลที่ต้องนำไปเผาไฟก่อนกิน …
-
ชา กับ กาแฟ ดื่มอะไรได้ ‘คาเฟอีน’ มากกว่า สัญญาณเตือนเสพติดคาเฟอีน
ชาและกาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก ทั้งสองชนิดต่างมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่ช่วยให้รู้สึกตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า และเพิ่มสมาธิในการทำงาน อย่างไรก็ตาม ชาและกาแฟมีคาเฟอีนในปริ…
-
เกร็ดประวัติ อิจิรัน ราเมง ต้นตำหรับจากฟุกุโอกะสู่ 86 สาขาทั่วโลก
เปิด 6 เกร็ดประวัติ อิจิรัน ราเมง ราเมนข้อสอบที่ใคร ๆ ต่างอยากลิ้มลอง พร้อมข้อมูลที่หลายคนอาจยังไม่เคยรู้ หากจะนึกเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบไว ๆ สักหนึ่งเมนู ราเมง คงเป็นเมนูแรก ๆ ที่ใครหลาย ๆ คนต่างนึกถึง แ…
-
10 เมนูอาหารที่กินคู่กับน้ำอัดลมแล้วอร่อยขึ้นคูณสอง
เปิดเมนูเด็ดที่ควรกินกับน้ำดื่มอัดลม กินแล้วแซ่บขึ้นหลายเท่า จะมีเมนูไหนบ้าง สายกินทั้งหลายต้องติดตาม น้ำอัดลม เป็นเครื่องดื่มที่อยู่กับชาวโลกมาอย่างเนิ่นนาน ด้วยความเย็นซ่า ดับกระหายในสภาพอากาศที่ร้อ…
-
เปิดพิกัด ร้านคุณชายหมูกรอบของ อาร์ต พศุตม์ อร่อยคุ้มถูกใจสายบุญ
ปักหมุด “คุณชายหมูกรอบ” ร้านขายหมูกรอบชื่อดังของนักแสดงหนุ่ม “อาร์ต พศุตม์” เนื้อหมูนุ่มแน่นฉ่ำ ๆ อร่อยเต็มปาก มาพร้อมโปรโมชั่นแต่ละเดือนสุดคุ้มประหยัดจริง ใครได้ลองเป็นต้องหาโ…
-
อาหารแสลงคนเป็นริดสีดวงห้ามกิน เสี่ยงทวารหนักบวม-อักเสบรุนแรง
อาหารแสลงคนเป็นริดสีดวงต้องโบกมือลา ห้ามกินชั่วคราว เพราะกินแล้วอาจมีอาการคันหรือบวมอักเสบบริเวณทวารหนัก ต้นเหตุริดสีดวงหายช้าเจ็บนาน โรคริดสีดวงทวารเกิดจากเส้นเลือดดำตรงทวารหนักบวมพองจนยื่นนูนออกมา ม…
-
ทำไมห้ามใช้กุ้งแม่น้ำทำกุ้งแช่น้ำปลา อันตรายต่อร่างกายจริงหรือเปล่า
ตอบปัญหาโลกแตก ทำไมกุ้งแม่น้ำถึงทำเป็นเมนูกุ้งแช่น้ำปลาไม่ได้ ทั้งที่กุ้งแม่น้ำมีรสชาติหวานมัน หนุบหนับกำลังดี เหมาะมาทำเป็นเมนูกับแกล้มแสนฮิตของคนไทย เมนูกุ้งแช่น้ำปลา อาหารประเภทยำรสเด็ดอร่อยถูกปากค…
-
14 ขนมไทย “ท้าวทองกีบม้า” ภริยาฟอลคอน ในละคร “พรหมลิขิต”
ท้าวทองกีบม้า ถือเป็นราชินีแห่งขนมไทย เนื่องจากมีการสันนิษฐานว่า ท้าวทองกีบม้าได้คิดค้นขนมไทยมากถึง 14 ชนิด ซึ่งได้รับการสืบสานมาจนถึงปัจจุบัน ใครที่เป็นแฟนละครบุพเพสันนิวาสและภาคต่ออย่างพรหมลิขิต คงไ…
-
คำนวณแคลอรี่ กาแฟลาเต้ไม่หวาน ดื่มแล้วเสี่ยงอ้วนจริงหรือไม่
ดื่มกาแฟ ลาเต้แบบไม่หวาน เสี่ยงอ้วนหรือไม่ คำนวณแคลอรี่กาแฟนมแบบละเอียด ทำความรู้จักกาแฟแก้วโปรดของใครหลายคนให้มากขึ้น เครื่องดื่มกระตุ้นพลังมนุษย์วัยทำงาน กาแฟลาเต้ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวเพื่อพร้อมในการ…
-
จริงหรือ หมูกระทะไทยมีต้นกำเนิดจากหมูย่างเกาหลี เปิดต้นตำหรับเมนูสุดฮิตชาวไทย
เปิดที่มาเมนูสุดฮอตฮิตตลอดกาล จริงหรือไม่ “หมูกระทะไทย” มีต้นกำเนิดจากประเทศ “เกาหลีใต้” เมนูแสนอร่อยที่หลายคนติดอกใจ “หมูกระทะ” ไม่ว่าจะบ้าน ๆ หรือโอกาสไหน ๆ ความอ…
-
‘กินเจ’ กินอะไรได้บ้าง ไม่ได้บ้าง อิ่มทองอิ่มบุญไปด้วยกัน
กินเจ อะไรกินได้และอะไรกินไม่ได้ เช็กแนวทางปฏิบัติตัว เพื่อไม่ให้บุญตกหล่นในช่วงถือศีลที่กำลังจะมาถึงนี้ ใกล้ช่วง “เทศกาลกินเจ” เข้ามาทุกที ซึ่งในปีนี้ก็ตรงกับช่วงวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 …
-
แนะนำ “ร้านอาหารเปิดใหม่” ในกรุงเทพ อัปเดตปลายปี 2023
ปักหมุด 6 ร้านอาหารหรูเปิดใหม่ ในกรุงเทพ ประจำปี 2023 ส่งท้ายปลายปี ภัตคารระดับไฮเอนท์ พร้อมแนะนำเมนูเด็ดน่าสนใจในแต่ละร้าน ร้านอาหารในกรุงเทพ ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารท…
-
คนท้องกินปลาร้าได้ไหม มีปลาอะไรบ้างแม่ควรกินและหลีกเลี่ยง ให้ลูกแข็งแรง
คนท้องกินปลาร้าได้ไหม กินแล้วจะเป็นอันตรายต่อเด็กในครรภ์หรือเปล่า มีปลาและอาหารทะเลอะไรบ้างแม่ควรกิน และหลีกเลี่ยงเพื่อให้สุขภาพแข็งแรงทั้งแม่และลูก หนึ่งเรื่องที่คนเป็นแม่ให้ความสำคัญมากที่สุด นั่นคื…
-
อาหารเจเซเว่น คัดสรรเมนูสะดวก หาทานง่าย อิ่มอร่อยตลอดเทศกาลกินเจ 2566
มัดรวมเมนูอาหารเจในเซเว่น ที่รับรองความสะดวกและง่ายดายให้แก่คุณตลอดเทศกาลกินเจ อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อทั้ง 9 วัน 9 คืน ตั้งแต่ 15-23 ตุลาคม 2566 เตรียมต้อนรับสู่เทศกาลกินเจอีกครั้ง ในปี 2566 นี้จะเริ่มต้น…
-
กินเจห้ามกินอะไรบ้าง กาแฟ นม ไข่ เหล้า วิตามิน คอลลาเจน กินแล้วเจแตกไหม
เปิดเช็คลิสต์ กินเจห้ามกินอะไรบ้าง รวมอาหารต้องห้ามในช่วงเทศกาลกินเจ 2566 ระหว่างวันที่ วันที่ 15 ตุลาคม – 23 ตุลาคม 2566 ถือศีลกินผักได้บุญจะกลายเป็นได้บาป เข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจของปีนี้ ประเพ…
-
ประโยชน์ “ดื่มนมอุ่นก่อนนอน” หลับง่ายขึ้นจริง หรือแค่คิดไปเอง
การดื่มนมมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง เสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงผิวพรรณ และช่วยผ่อนคลายความเครียด นอกจากนี้ การดื่มนมอุ่นก่อนนอนยังช่วยส่งเสริมการนอนหลับได้ดียิ่งขึ้น…
-
อาหาร “หลังผ่าตัด” เมนูไหนดีและควรเลี่ยง เพื่อการฟื้นฟูร่างกายที่ถูกต้อง
ควรรู้! หลังผ่าตัด ห้ามกินอะไร และสามารถกินอะไรได้บ้าง ป้องกันแผลอักเสบหายช้า รวมมาให้ครบ อาหารแสลงที่ผู้ป่วยผ่าตัดไม่ควรรับประทาน หากใครที่ต้องดูแลคนป่วยหลังผ่าตัด นอกจากจะต้องใส่ใจในเรื่องความเป็นอย…
-
อาหารเจ “คนเล่นกล้าม” โปรตีนสูง แถมไขมันน้อย กินยังไงก็ไม่อ้วน
กินเจก็ฟิตได้! เปิดเคล็ดลับ อาหารเจ สำหรับคนเล่นกล้าม กินเจปีนี้ไม่ต้องทานเนื้อสัตว์ก็สามารถออกกำลังกาย ให้หุ่นเฟิร์มได้ตามปกติ โปรตีนสูง ที่สำคัญไม่มีคำว่าอ้วน เอาใจคนชอบออกกำลังกายกับ “อาหารเจ…
-
ข้อห้าม กินเจ 2566 ทำแล้วไม่เป็นมงคล-อับโชค ตามความเชื่อโบราณ
จดด่วน! ข้อห้าม กินเจ 2566 ไม่ควรทำอะไรบ้าง เพื่อเตรียมตัวถือศีลรับบุญ สร้างความเป็นสิริมงคลให้ตัวเอง รวมวิธีปฏิบัติตัวช่วงกินเจปีนี้ ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับ “เทศกาลกินเจ” โดยในปีนี้จะมีการจัดงานตั้งแต่ว…
-
เมนูมื้อดึก กินแล้วไม่อ้วน แคลลอรีต่ำ อิ่มยันเช้าวันรุ่งขึ้น
รวม 11 เมนูมื้อดึก รับประทานแล้วไม่อ้วน แคลลอรีต่ำ พร้อมสารอาหารแบบครบถ้วน รวมมาให้ทั้งเมนูผัก และเมนูของว่างยามดึก อิ่มอร่อย อยู่ท้องยันเช้า เราอาจคุ้นชินกับคำกล่าวที่ว่า ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หม…
-
‘พริกขี้หนู’ กับ ‘พริกขี้หนูสวน’ ต่างกันยังไง อันไหนเผ็ดกว่า ใส่เมนูไหนแซ่บถึงใจ
‘พริกขี้หนู’ กับ ‘พริกขี้หนูสวน’ ต่างกันยังไง อันไหนเผ็ดกว่า พริกแบบไหนเหมาะกับเมนูต้ม ผัด แกง ทอด และน้ำพริกมากกว่ากัน เพื่อความแซ่บซี๊ดถึงใจ สิ่งที่คนไทยทุกคนขาดไปไม่ได้เด็ดข…
-
เรื่องต้องรู้ “หน่อไม้” เป็นอาหารแสลง คนป่วยห้ามกินจริงไหม
“หน่อไม้” เป็นอาหารแสลงรึเปล่า หากรับประทานมากจะมีผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง เผยความเชื่อคนป่วยห้ามกินหน่อไม้ อย่างที่ทราบกันดีว่า “หน่อไม้” คือหนึ่งในวัตถุดิบยอดฮิตของ…
-
เมนูอาหารเช้า ดีต่อสุขภาพ ประโยชน์แน่น อิ่มนานไม่ต้องกลัวอ้วน
มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพื่อเริ่มต้นวันด้วยพลังงานดี ๆ เราจึงไม่ควรอดอาหารมื้อเช้า การกินอาหารหลังจากนอนหลับมานานกว่า 8 ชั่วโมง มีประโยชน์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใ…
-
อุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟบ่อย ๆ ไม่อันตรายต่อสุขภาพ
ปัจจุบันการรับประทานอาหารสำเร็จรูปที่ อุ่นด้วยไมโครเวฟ (Microwave) ได้กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันของไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ เพื่อให้ตอบโจทย์วิถีชีวิตอันเร่งรีบและแนวทางการทำงานแบบไม่มีพัก ส่งผลให้หลา…
-
10 เมนูอาหารเย็น กินแล้วไม่อ้วน อิ่มท้องแถมแคลอรี่ต่ำ ถูกใจสายลดน้ำหนัก
สายรักสุขภาพห้ามพลาด 10 วัน 10 เมนูอาหารเย็น กินแล้วไม่อ้วน ที่ไม่ว่าจะกินดึกแค่ไหนก็ไม่หวั่น อิ่มนานแถมแคลอรี่น้อย คุณค่าทางสารอาหารก็ครบถ้วน ถูกใจหนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่กำลังไดเอทอยู่แน่นอน คัดมาให้เน้น ๆ…