เป็นเรื่องกวนใจของคุณแม่บ้าน และพ่อบ้านทั้งหลายมาอย่างยาวนาน กับปัญหาคราบดำและสิ่งสกปรกที่ติดก้นกระทะ วันนี้ทางทีมงาน The Thaiger เลยจะขอเสนอ 8 วิธีขัดกระทะให้ขาว ที่จะทำให้กระทะของทุกท่านได้กลับมาใสกิ๊งเหมือนเพิ่งซื้อใหม่กันเลยทีเดียว
วิธีขัดกระทะให้ขาว ขจัดคราบให้สะอาดหมดจดจนคุณต้องร้องว้าว
1. วิธีขัดกระทะให้ขาว ด้วยเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชู
สูตรขัดกระทะยอดฮิตที่เป็นที่นิยมกันทั่วบ้านทั่วเมือง ทั้งวัตถุดิบที่หาได้ง่าย และมีรีวิวกันอย่างหนาหูว่าเห็นผลจริง ๆ บอกเลยว่าใครมีกระทะอยู่ใกล้ ๆ แล้วรู้สึกว่าอยากลองใช้วิธีนี้ดูก็สามารถไปหยิบมาทำตามกันได้ทันทีเลย
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู และฝอยขัดหม้อ
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะทั่วไป
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ เบกกิ้งโซดา + น้ำส้มสายชู
- นำเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง มาผสมกับเบกกิ้งโซดาจนได้เป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นให้ทาทิ้งไว้ที่ก้นกระทะประมาณ 24 ชั่วโมง
- เมื่อครบตามเวลาแล้วให้เพิ่มสัดส่วนของเบกกิ้งโซดาลงไปอีก 3 ช้อนโต๊ะ
- ตามด้วยน้ำส้มสายชูอีก 2 ช้อนโต๊ะ
- ขัดออกด้วยฝอยขัดหม้อเป็นอันเสร็จแล้วดูผลลัพธ์ความสะอาดกันได้เลย
2. น้ำร้อน + น้ำยาล้างจาน + เบกกิ้งโซดา
เป็นวิธีการที่เบสิคสุด ๆ กับส่วนผสมใกล้ตัวอย่างน้ำร้อนและน้ำยาล้างจาน ที่ไม่ว่าจะเป็นครัวไหน ๆ ก็ต้องมี พร้อมด้วยส่วนผสมตัวจี๊ดอยากเบคกิ้งโซดา ที่จะทำให้กระทะของทุกคนกลับมาขาวจั๊วะเหมือนใหม่อีกครั้ง
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : น้ำร้อน น้ำยาล้างจาน ฝอยขัดหม้อ และเบกกิ้งโซดา
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะสแตนเลส
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ น้ำร้อน + น้ำยาล้างจาน + เบกกิ้งโซดา
- นำกระทะไปล้างในน้ำร้อนที่ผสมกับน้ำกับน้ำยาล้างจาน
- หลังจากล้างเสร็จแล้วให้นำกระทะขึ้นมาพักไว้ ก่อนจะโรยเบกกิ้งโซดาตามลงไป
- นำน้ำอุ่นไปผสมกับน้ำยาล้างจานมาชโลมพร้อมกับขัดด้วยฝอยขัดหม้อ
- ล้างออกด้วยน้ำสะอาด เป็นวิธีที่แสนง่ายและใช้เวลาไม่นานเลย
3. วิธีขัดกระทะให้ขาว มันฝรั่ง + เบกกิ้งโซดา
หากสองข้อที่ผ่านมายังไม่หนำใจมาลอง วิธีขัดกระทะให้ขาว ด้วยมันฝรั่งกันงานนี้จับคู่กับเบกกิ้งโซดา นำพาความขาวสู่มากระทะของทุกท่านกันไปเลย
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : มันฝรั่ง และเบกกิ้งโซดา
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะทั่วไป
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ มันฝรั่ง + เบกกิ้งโซดา
- โรยผงเบกกิ้งโซดาลงไปที่ก้นกระทะให้ทั่ว
- หั่นมันฝรั่งออกครึ่งหนึ่ง
- นำมันฝรั่งที่หั่นครึ่งแล้วมาขัดกระทะให้ทั่ว ใช้ด้านที่เป็นเนื้อมันฝรั่งนะ
- ตั้งกระทะทิ้งไว้สัก 10 ถึง 20 นาที
- ล้างคราบมันฝรั่งออกด้วยน้ำ แล้วรอดูผลลัพธ์ที่น่าประทับใจกัน
4. น้ำส้มสายชู + เกลือ
พูดถึงน้ำส้มสายชู ก็ต้องนึกถึงความแรงฤทธิ์ในการช่วยขจัดคราบฝังแน่นได้เป็นอย่างดี ยิ่งมีเกลือเข้าไปทำหน้าที่เป็นเนื้อสครับให้ ก็เปรียบเสมือนโฟมล้างหน้าสำหรับกระทะของเราให้ได้กลับมามีผิวหน้าขาวใสกันอีกครั้ง
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : น้ำสายชู ฝอยขัดหม้อ และเกลือ
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะทั่วไป , ใช้ได้ผลดียิ่งขึ้นในคราบดำเฉพาะจุด
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ น้ำส้มสายชู + เกลือ
- เตรียมเกลือให้พอดีกับคราบดำที่เราต้องการทำความสะอาดเฉพาะจุด
- นำน้ำส้มสายชูมาผสมกับเกลือที่เราได้เตรียมไว้ จนกลายเป็นเนื้อสครับ
- ใช้ฝอยขัดจุ่มส่วนผสมเนื้อสครับ แล้วทำการขัดให้สุดแรงไปเลย
- ล้างออกด้วยน้ำเป็นอันเสร็จพิธี
5. ซอสมะเขือเทศ
ซอสมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมกันอย่างทั่วบ้านทั่วเมือง ก็สามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการขัดกระทะwfhเช่นกัน จะมีวิธีการอย่างไรไปดูกันเลย
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : ฝอยขัดหม้อ ซอสมะเขือเทศ
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะทองแดง
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ ซอสมะเขือเทศ
- จัดการทาซอสมะเขือเทศลงไปที่ก้นกระทะให้ทั่ว
- หลังจากทาเสร็จแล้วทิ้งไว้อย่างต่ำ 10 นาที เพื่อปล่อยให้กรดในมะเขือเทศทำความสะอาดคราบฝังลึก
- ขัดคราบซอสออก สิ่งจะหลุดติดมากับคราบซอสก็คราบดำ ๆ บนกระทะของเรานั่นเองครับ
6. น้ำร้อน + เบกกิ้งโซดา
อีกหนึ่ง วิธีขัดกระทะให้ขาว ที่แสนเรียบง่ายแต่ได้ผลจริงกับการใช้เพียงเบกกิ้งโซดา และน้ำร้อน ที่สามารถใช้ทำความสามารถได้อย่างทุกซอกทุกมุมของกระทะกันเลยทีเดียว
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : น้ำร้อน เบกกิ้งโซดา ฝอยขัดหม้อ กะละมัง
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะทั่วไป
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ น้ำร้อน + เบกกิ้งโซดา
- เทน้ำร้อนผสมกับเบกกิ้งโซดาในปริมาณ 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
- นำกระทะมาแช่ทิ้งไว้ในกะละมังประมาณ 30 ถึง 50 นาที
- นำขึ้นมาขัด คราบดำก้จะหลุดออกอย่างง่ายดาย
7. แป้งสาลี + น้ำส้มสายชู
ใครที่ใช้กระทะเคลือบเทฟลอน และกำลังหาวิธีในการทำความสะอาดดดยที่จะไม่ทำร้ายเนื้อกระทะ บอกเลยว่าวิธีนี้ง่าย และสะดวกกว่าที่คิดมาก ๆ
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : แป้งสาลี เกลือ น้ำส้มสายชู ฟองน้ำ น้ำร้อน และน้ำยาล้างจาน
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะเทฟลอน
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ แป้งสาลี + น้ำส้มสายชู
- ใช้แป้งสาลี มาผสมกับเกลือและน้ำส้มสายชู ในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะเท่ากัน
- นำเอาส่วนผสม ที่เราผสมไว้มาทาลงบนกระทะ
- ใช้ฟองน้ำถูให้ทั่ว แล้วล้างในน้ำร้อนที่ผสมกับน้ำยาล้างจาน เป็นอันเสร็จสิ้น
8. ครีมออฟทาร์ทาร์
ครีมออฟทาร์ทาร์ อาจจะเป็นวัตถุดิบที่ชื่อไม่ค่อยคุ้นหูกันสักเท่าไหร่สำหรับคนทั่วไป แต่ในวงการคนที่ชอบทำขนมน่าจะรู้จักกันดี ซึ่งหากใครที่มีวัตถุดิยนี้ก็แนะนำว่าสามารถไปลองทำกันดูได้
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : ครีมออฟทาร์ทาร์ น้ำเปล่า
วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะ : กระทะทั่วไป
วิธีขัดกระทะให้ขาวโดยใช้ ครีมออฟทาร์ทาร์
- ใช้ครีมออฟทาร์ทาร์ มาโรยบนก้นกระทะประมาณ 3 ส่วน
- ค่อย ๆ ใส่น้ำเปล่าลงไปอีก 1 ส่วน จากนั้นถูส่วนผสมให้ทั่วให้
- ตั้งทิ้งไว้ 10 นาที แล้วเอาฟองน้ำเช็ดออก
เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับ 8 วิธีขัดกระทะให้ขาว หวังว่าจะช่วยให้ทำให้เหล่าพ่อบ้านและแม่บ้านมีความสุขกับกระที่ขาวใสราวกับได้กระทะใหม่กันเลยทีเดียว ใครที่ประสบปัญหาแบบนี้อยู่ก็ลองทำตามขั้นตอนนี้ได้เลยนะครับ
เรื่อง : พฤฒ พงษ์พิเชฐ
บรรณาธิการ : ทศพล ถิรเจริญสกุล
- 5 ร้านอาหารริมหาดในภูเก็ต
- 5 ร้านสเต๊กในกรุงเทพ อร่อยแสงออกตา
- กินได้ไม่รู้สึกผิด 5 ร้านชาบูรสเลิศในกรุงเทพ
อ้างอิงจาก : baanlaesuan, wikihow
