แนะนำ วิธีการดื่มไวน์ 2022 สำหรับมือใหม่หัดจิบ ฝึกจับแก้วแบบมือโปร ให้ยกดื่มอย่างมั่นใจไม่มีเคอะเขิน เตรียมเปิดโลกชีวิตวัยผู้ใหญ่ พร้อมออกงานสังคมกันบ้างไม่ว่าจะเป็น การสังสรรค์กับเพื่อน กินเลี้ยงปาร์ตี้ออฟฟิศ หรือจะจองโต๊ะนัดเดท สร้างบรรยากาศสวีทสุดโรแมนติกก็ดีไปอีก
ทีมงาน The Thaiger จึงจะมาแนะนำผู้อ่านถึงขั้นตอนการดื่มไวน์ที่ถูกต้อง ออกงานครั้งไหน ๆ ก็มั่นใจได้หายห่วง บอกเลยว่าเดทแรกจับแก้วเป็น เรียกคะแนนความประทับใจกันไปอีก โดยจะมีวิธีการอย่างไรบ้าง ตามเข้ามาอ่านกันได้เลยครับ ?
แนะนำ วิธีการดื่มไวน์ ที่ถูกต้อง 2022
1. ตา ดู ปาก ปิด เพ่งพินิจ พิชิตไวน์
วิธีการดื่มไวน์ขั้นตอนที่ 1 เมื่อแก้วเสิร์ฟบนโต๊ะ อย่าเพิ่งกระหายยกซด แต่ให้ลอง “ดู” เพื่อสังเกตสี ความใส หรือขุ่น ของไวน์ โดยให้จับบริเวณก้านของแก้วไวน์ เพื่อไม่ให้ความร้อนจากมือมาทำให้ไวน์เสียรสชาตินั่นเอง
2. “แกว่ง” ก่อนเบา ๆ ค่อยเป็นค่อยไป
ตามมาด้วย วิธีการดื่มไวน์ลำดับที่ 2 กันแบบค่อยเป็นค่อยไปไม่ต้องรีบ โดยตรงส่วนนี้เราจะต้องทำการ แกว่ง แก้วไวน์เบา ๆ เพื่อดูว่าไวน์ชนิดนี้มีความเข้มข้นอย่างไรบ้าง เช่น ถ้าน้ำขึ้นไปแตะขอบแก้ว แล้วไหลลงอย่างรวดเร็ว นั่นหมายถึง ไวน์ชนิดนี้ใช้เวลาหมักไม่นาน และมีความเข้มข้นต่ำ (Light Body)
3. ดมสัมผัสกลิ่น เพิ่มอรรถรสของการดื่มไวน์
เข้าสู่วิธีการดื่มไวน์ ขั้นตอนที่ 3 ก็ยังไม่ได้ดื่มอีก แต่ก็เรียกว่าไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่หากันได้ทุกวัน ดังนั้นมีโอกาสจิบทั้งที ก็ต้องทำให้ครบขั้นตอนกันหน่อย ซึ่งหลังจากที่เรา แกว่ง / หมุน แก้วไวน์
จะทำให้ไวน์สัมผัสกับอากาศ ส่งผลให้มีกลิ่นเข้มข้นขึ้น ให้เราดมไวน์ในขณะที่แกว่งแก้วอย่างเบา ๆ เพื่อให้สามารถสัมผัสกลิ่นหอมของส่วนผสมต่าง ๆ ที่ซ่อนอยู่ในไวน์แก้วนี้
4. ดื่มไวน์ ทีละนิดไม่ต้องรีบหมดแก้ว
มาถึงขั้นตอนของ การดื่มไวน์ ที่จะได้ดื่มจริง ๆ สักที แต่ช้าก่อนท่านผู้กระหาย อย่าเพิ่งรีบกลืนจนหมดแก้ว ก่อนอื่นเราต้องจิบไวน์อึกเล็ก ๆ แล้วอมไว้ตรงกลางลิ้น จากนั้นค่อยกลื่นลงไป ซึ่งวิธีการดังกล่าวจะช่วยให้เราสัมผัสรสชาติองไวน์ได้อย่างเต็มที่
| วิธีการดื่มไวน์แดง
ไวน์แดงมักเป็นที่นิยมของนักดื่มรุ่นเก๋าหรือหน้าใหม่ เพราะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่ามาก แนะนำว่าให้ดื่มคู่กับอาหารเย็นจำพวกสเต็กเนื้อ หรือของหวาน จะเพิ่มความอร่อยได้เป็นอย่างดี
| วิธีการดื่มไวน์ขาว
ไวน์ขาวจะให้รสชาติที่สดชื่นกว่าไวน์แดง ซึ่งสามารถทานคู่กับอาหารที่หลากหลายมากกว่าไวน์แดง แนะนำให้ทานคู่กับสเต็กปลาอย่าง ปลาแซลมอน อาหารทะเลต่าง ๆ หรืออาหารที่มีซอสครีมเป็นหลัก
แม้ว่านี้จะเป็นเพียง วิธีการดื่มไวน์แบบพื้นฐาน แต่ก็สามารถประยุกต์ปรับใช้ได้กับไวน์หลากหลายชนิดทั่วโลก อีกทั้งยังมีไวน์รสเลิศอีกมากมาย กำลังรอให้เหล่านักดื่มทั้งหลายไปค้นพบรสชาติใหม่ ๆ
เพราะว่าไวน์นั้น เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มของมนุษย์ที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน ผ่านเรื่องราวต่าง ๆ มากมาย และรสชาติซึ่งถูกค้นพบใหม่ ๆ อยู่ไม่ขาดสาย จึงทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีทั้งศาสตร์ และศิลป์ ในการดื่มด้วยความสุนทรีย์อย่างแท้จริงนั่นเอง
- วิธีขัดกระทะให้ขาว เผยเคล็ด(ไม่)ลับ ทำอย่างไรให้กระทะดูเหมือนใหม่อยู่เสมอ
- เตือนเมนูไวรัล หมึกช็อต หมอแล็บเผยกินสดเสี่ยง
- รวมคาเฟ่ Specialty Coffee สัมผัสรสใหม่ กาแฟเข้มข้น
? ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน The Thaiger
? Google Play Store
? App Store
