ของไหว้ตรุษจีน 2565 ต้องเตรียมอะไรบ้าง พร้อมความหมาย เสริมสิริมงคลเต็มที่ จัดเต็มของไหว้ของมงคล กินแล้วเฮง รับโชคเทพเจ้า สุขีปีใหม่ 2565
ลูกหลานชาวจีนเตรียมตัวไว้เลย ของไหว้ตรุษจีน 2565 ต้องใช้อะไรไหว้เจ้าบ้าง เพราะอีกไม่นานก็จะถึงวันตรุษจีนแล้ว เตรียมซื้อของไว้ให้ครบจะได้รับสิริมงคลกันเต็มที่ ไม่มีตกหล่น เช็กก่อนถึงวันจ่าย อาทิตย์ที่ 30 มกราคมนี้ ตาม The Thaiger ไปลิสต์รายการ เตรียมจัดของไหว้พร้อมกันเลยค่ะ
ของไหว้ตรุษจีน มีอะไรบ้าง
เตรียมของสำหรับไหว้เจ้าที่ ไหว้เจ้า และไหว้บรรพบุรุษ
อาหารมงคล
เริ่มกันด้วย อาหารมงคล ของไหว้จานหลัก ๆ ที่เป็นพระเอกบนโต๊ะของไหว้กันค่ะ แต่ละอย่างล้วนแต่มีความหมายมงคล ถ้าเป็นเนื้อสัตว์ 3 อย่างจะเรียก ซาแซ แต่เนื้อสัตว์ 5 อย่างจะเรียก โหงวแซ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย
1. หมู นิยมไหว้ด้วยหัวหมู หมูสามชั้นต้ม หมูกรอบ โดยหมูจะแทนความร่ำรวย มั่งคั่ง และไม่ขัดสน เหลือกินเหลือใช้ เพราะความเชื่อของคนจีนมองว่ารูปร่างของหมูที่อ้วนท้วนสมบูรณ์ เป็นโหงวเฮ้งที่ดีนั่นเองค่ะ
2. เป็ด นิยมนำมาไหว้เช่นกัน เป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีในด้านหน้าที่การงาน
3. ไก่ สัตว์อีกประเภทที่คนจีนนิยมนำขึ้นโต๊ะไหว้เจ้าค่ะ แทนความหมายของการเจริญในหน้าที่การงาน ความมีสติปัญญา
4. กุ้ง แทนความหมายของการมีบารมี มีคนนับถือ
5. ปลา สัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและร่ำรวย เนื่องจากคำว่า ปลา ในภาษาจีนออกเสียงพ้องกับคำที่มีความหมายว่ามั่งคั่ง สมบูรณ์ค่ะ
6. ปู อีกหนึ่งสัตว์มงคลตามความเชื่อคนจีน แทนความหมายของความไม่ขัดสน การงานราบรื่น ทำอะไรก็สำเร็จ
7. หมี่ซั่ว เพราะลักษณะของเส้นที่มีความยาว แทนความมีอายุยืน ดังนั้นจึงนิยมนำมาไหว้เจ้าและทานเพื่อเสริมมงคลด้านอายุ โดยบางบ้านก็จะมีความเชื่อว่าช่วงที่มีงานไม่เป็นมงคล เช่น งานศพ ก็จะห้ามไม่ให้ทานอาหารแบบเส้นเลยค่ะ เพราะเชื่อว่าจะทำให้ความทุกข์เกิดขึ้นยาวนาน
8. เกี๊ยว รูปร่างของเกี๊ยวที่ยัดไส้หมู กุ้ง หรืออะไรก็ตาม พอจับจีบแล้วดูคล้ายถุงเงินถุงทอง เชื่อว่านำมาไหว้แล้วก็จะเฮงและร่ำรวย
9. สาหร่าย ในภาษาจีนการออกเสียงสาหร่ายไปพ้องกับคำว่า 发财 อ่านว่า ฟา-ฉาย ที่มีความหมายว่า ร่ำรวย นั่นเองค่ะ
ผลไม้
ต่อกันที่ผลไม้มงคล จัดขึ้นโต๊ะไหว้แล้วก็ดูดีไม่น้อย เพราะผลไม้มงคลแต่ละชนิดล้วนแต่มีสีสันสดใส แถมรสชาติอร่อย ความหมายก็ดี บรรพบุรุษชาวจีนคิดกันมาดีจริง ๆ ว่ามั้ยคะ
1. กล้วย หมายถึง โชคลาภ
2. ส้ม หมายถึง ความโชคดี สิริมงคล
3. องุ่น หมายถึง การเติบโตและความรุ่งเรืองในเรื่องของหน้าที่การงาน
4. สาลี่ หมายถึง เงินทองไหลมาเทมา มีโชคเกี่ยวกับเงิน
5. แอปเปิ้ล หมายถึง มีสุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บป่วย
6. ทับทิม หมายถึง ครอบครัวรักใคร่กันดี มีความอบอุ่น
7. ลูกพลับ หมายถึง ความมั่นคง ชีวิตราบรื่น ไร้อุปสรรค
ขนมและของหวาน
1. ขนมเข่ง หมายถึง หน้าที่การงานเติบโต ก้าวหน้า
2. ขนมถ้วยฟู หมายถึง ความเฟื่องฟูและเจริญก้าวหน้า
3. ขนมเทียน หมายถึง ชีวิตที่ราบรื่น และเป็นมงคล
4. ซาลาเปา หมายถึง ร่ำรวย มีโชค มีลาภ เงินทอง
5. บัวลอยแบบจีน ด้วยลักษณะของลูกบัวลอยที่เป็นทรงกลม จึงแทนความหมายของความรักใคร่กลมเกลียวระหว่างสมาชิกในครอบครัวค่ะ
การเตรียมของสำหรับไหว้เทพเจ้า
จะนิยมไหว้ในช่วงเช้ามืดของวันตรุษจีน โดยเทพเจ้าเป็นผู้ที่มีอิทธิฤทธิ์ ช่วยปกป้องคุ้มครองผู้ศรัทธา ดังนั้นจึงต้องเตรียมเป็นอาหารเจและขนมสำหรับไหว้ ดังนี้ค่ะ
1. อาหารเจ 5 อย่าง วุ้นเส้น เห็ดหอม เห็ดหูหนู ฟองเต้าหู้และดอกไม้จีน
2. ขนมบัวลอยแบบจีน 5 ถ้วย นิยมทำตัวแป้งให้เป็นสีชมพูหรือสีแดงค่ะ
3. น้ำชา 5 ถ้วย
4. ผลไม้มงคล เลือกมา 5 หรือ 7 อย่าง เช่น กล้วย แอปเปิ้ล แก้วมังกร ทับทิม องุ่น สับปะรด สาลี่ ส้ม ลูกพลับ เป็นต้น
5. ขนมจันอับ เป็นขนมหลากหลายชนิดที่นิยมจัดใส่ปิ่นโตหรือกล่องค่ะ จริง ๆ แล้วจันอับเป็นชื่อเรียกภาชนะใส่ของ แต่เรียกไปเรียกมาก็นำคำว่า จันอับ มาใช้เรียกขนมแบบแห้งเหล่านี้แทน ได้แก่ ถั่วตัด งาตัด ข้าวพอง ฟักเชื่อม และลูกกวาดเคลือบน้ำตาล จริง ๆ มีมากกว่านี้แต่ที่นิยมก็จะเป็นทั้ง 5 ชนิดที่ได้กล่าวไปค่ะ
ละลานตาจนเลือกไม่ถูกเลยใช่ไหมละคะ ของไหว้เหล่านี้หลังจากไหว้เสร็จ ลูกหลานในบ้านที่ไหว้ก็จะนำมาทานกันต่อเพื่อเพิ่มความเป็นสิริมงคล ถือเป็นอาหารจากเทพเจ้าตามความเชื่อ และเนื่องด้วยสถานการณ์โรคระบาดที่ยังไม่หายไป ดังนั้นถ้าจะต้องจัดกิจกรรมที่มีการรวมตัว ก็อย่าลืมเว้นระยะห่าง สวมหน้ากากอนามัยและใช้แอลกอฮอล์ล้างมืออยู่เสมอ จะได้ปลอดภัยกันทั้งบ้านนะคะ
