นักแสดงหนุ่ม นิกกี้ ณฉัตร จันทพันธ์ ซื้อ ปลาหมอคางดำ ที่กำลังระบาดอยู่ในช่วงนี้ นำมาทำอาหารลองชิมเนื้อปลาพร้อมรีวิวลง ติ๊กต๊อก ให้เห็นกันสด ๆ ไปเลย แบบไม่อวย
นิกกี้ ณฉัตร จันทพันธ์ ทำคอนเทนต์ ซื้อ ปลาหมอคางดำ ที่กำลังระบาดอยู่ในช่วงนี้ มาเปิดเมนูเด็ดพร้อมรีวิวลง ติ๊กต๊อกส่วนตัว @nickynachat ให้เห็นกันแบบไม่อวย โดยเจ้าตัวได้อธิบายรายละเอียดในคลิปไว้ว่า
“ผมจะมาลองชิม ปลาหมอคางดำ นะครับ หรือว่า ปลาเอเลี่ยน ที่เป็นกระแสลบอยู่ตอนนี้ ดู ตัวเท่าหน้าเลยอะ รัฐบาลรับซื้อกิโลละ 15 บาทนะครับ โหกลิ่นเหม็นคาวมากนะครับ เดี๋ยวเราจะเอาปลาหมอคางดำมาเผา มาย่างนะครับ จากแบบนี้ก็จะกลายเป็นแบบนี้ หดนิดหนึ่ง ตัดหางไง มาชิมกัน แต่กลิ่นจะคาวนิดหนึ่งนะ อันนี้ย่างเอง เอาเกร็ดออกนะครับ แล้วก็บั้ง ย่างเกลือ ร้อน ๆ เลย”
กินแบบเนื้อเปล่า ๆ ก่อนนะครับ ลักษณะเนื้อจะคล้ายปลานิล คล้ายปลาทั่วไปเลย แต่จะมีความแข็งกว่านิดนึง อะลองชิมสิ
เนื้อจะแข็งกว่าปลานิลนิดหนึ่ง จะไม่มีความหวานเหมือนปลาทับทิมปลานิล จะเป็นเนื้อปลาจืดๆ ถามว่ากินได้ไหม กินได้ และก็ไม่ได้แย่มากนะ แล้วลองแกะออกมานะครับ เขาบอกว่าก้างเยอะมาก นี่ผมลองดู ก็มี แต่ไม่ได้ถึงขั้นกินไม่ได้นะครับ เนื้อก็โอเคนะ ที่เราซื้อมาประมาณโลละ 20 บาท 4-5 ตัวโล
ลองจิ้มแจ่วหน่อย จิ้มกับแจ่วขมนะครับ คือด้วยความที่เนื้อเขาจืด พอไปจิ้มกับแจ่ว มันก็จะได้รสชาติแจ่วเต็มๆ กินได้นะ” ขอโทษนะ ใครจะด่าผมก็ด่านะ แต่ถ้าสำหรับผม ในเมื่อมันเยอะนัก ก็เอามากินซะ ปลาหมอคางดำ ถูกด้วย เอาไปปรุงดีๆ กินได้นะ ไม่แย่ ถ้าผมมองนะ 7 เต็ม 10
เมื่อกี้ลองเอาไปทอดให้ทีมงานกิน ไปทอดผัดพริกแกงอะ หลายคนให้ 10 เต็ม 10 เลย ย้ำอีกครั้งนะครับ ปลาเอเลี่ยน หรือว่า ปลาหมอคางดำ กินได้นะจ้ะ
หลังจากที่นิกกี้ ณฉัตร ได้ลองกินปลาหมอคางดำ เจ้าตัวบอกว่าลักษณะเนื้อปลาหมอคางดำจะคล้ายปลานิล คล้ายปลาทั่วไปเลย แต่จะมีความแข็งกว่านิดนึง ไม่มีความหวานแบบปลาทับทิม กินได้ ไม่ได้แย่มาก มีกระดูก แต่ไม่ได้เยอะมาก ถ้าเอาไปย่างให้คะแนนที่ 7 เต็ม 10 แต่ถ้าไปทอดปรุงดี ๆ เช่น ปลาทอดผัดพริกแกง ทีมงานของนิกกี้ หลายคนให้ 10 เต็ม 10 เลย เพราะอร่อยมาก
ทันที่ที่วิดีโอรีวิว ลองกิน ปลาหมอคางดำ โพสต์ผ่าน ติ๊กต๊อกส่วนตัว Nickynachat มีแฟน ๆ ต่างเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันมากมาย
“เห็นด้วยควรสนับสนุนให้คนหันมากิน เพราะราคาถูกหาง่าย ยิ่งเศรษฐกิจแบบนี้ช่วยได้เยอะ”
“มันจะคล้าย ๆๆ ปลานิล นะเนี้ย ปัญหาของมันคือแพร่พันธ์เร็ว และปรับตัวได้ดีทุก สภาพน้ำ มันจะกินสัตว์อื่นๆๆ ทำให้เสียระบบนิเวศน์ : ย่างเกลืออร่อยแน่เลย”
“ถ้าคาวทำเสร็จล้างน้ำเกลือ ตำกระเทียมพริกไทยเกลือนิดหน่อยทาให้ทั่วก็ไม่มีคาวล่ะ”
“ทำได้หลายเมนูเลยครับ เห็นแล้วหิวเลย”
“เป็นกำลังใจให้คุณนิกกี้ตลอดนะครับ”
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- นิกกี้ ณฉัตร ขายรถหรู สภาพเทียบมือ 1 ให้ราคาดี เพราะ ‘รวยเป็นช่วง ๆ’
- นิกกี้ ณฉัตร เปิดตัวแฟนใหม่ “น้องเปียโน” ควงแขนเชียร์ช้างศึก
- รู้จัก “น้องเปียโน” แฟนใหม่ “นิกกี้” รับไปเจอคุณพ่อมาแล้ว
