โอ้โห สั่งลาบไก่ ได้ “ลาบไก่สด” โทรหาร้าน เจอสวนกลับ ไม่สุกส่วนไหน ชาวเน็ตชี้ ไม่ขี้แตกก็บุญแล้ว
ลูกค้าโดนแล้ว สั่งลาบไก่ ได้ลาบไก่สด ทักไปหาร้าน เจอถามมาว่า ไม่สุกส่วนไหนคะ ชาวเน็ตรีบเบรก ห้ามกินเด็ดขาด
ในกลุ่มผู้บริโภค ได้มีสมาชิกรายหนึ่งมาแชร์ประสบการณ์สั่งอาหารผ่านร้านในแอปเดลิเวอร์ลี่ที่ทำเอาเกือบขิตหากไม่สังเกต ในบิลนั้นเธอได้สั่งเมี่ยงปลาทับทิมเผา เสือร้องไห้ ต้มแซ่บกระดูกออก และลาบไก่ ราคารวม 450 บาท
เมนูเจ้าปัญหาอยู่ที่ลาภไก่ เพราะเมื่อแกะถุงดู ได้เมนู “ไก่สด” ที่ไม่ผ่านความร้อนแม้แต่น้อยปรุงขึ้นมาเป็นลาภ เมื่อโทรไปหาที่ร้าน ร้านก็เอาแต่ถามว่า ไม่สุกส่วนไหน
“ไม่คิดว่าจะเจอกับตัวเอง สั่งลาบไก่ แต่ได้ลาบไก่สดมายกถุง โทร. ไปหาที่ร้าน ร้านก็เอาแต่ถามว่า ไม่สุกส่วนไหนคะ คืออยากจะบอกว่าไก่มันไม่ได้ผ่านความร้อนเลยสักนิด”
ในโพสต์ดังกล่าวได้มีคอมเมนต์เข้ามาแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก ขนาดตัวเองเป็นคนอีสาน เห็นรูปแล้วยังไม่กล้ากิน เพราะไก่ดิบกินไม่ได้ หลายคนก็ช่วยเข้ามาสำทับว่า ห้ามกินเด็ดขาด ให้ทิ้งไปเลย แม้แต่กึ่งสุกกึ่งดิบก็กินไม่ได้ บางคนตำหนิร้านที่สะเพร่า ลืมทุกให้สุก เจ้าของโพสต์ควรร้องเรียนผ่านเจ้าของแอปพลิเคชั่น
เนื้อไก่ไม่เหมือนเนื้อวัว การกินไก่ดิบเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย มักปนเปื้อนด้วยเชื้อแบคทีเรียชนิดต่างๆ โดยเฉพาะเชื้อ Salmonella ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคอาหารเป็นพิษ ผู้ป่วยจะมีอาการท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และอาจมีไข้ร่วมด้วย ในบางรายที่ติดเชื้อรุนแรง เชื้อแบคทีเรียอาจเข้าสู่กระแสเลือดและทำให้เกิดการติดเชื้อในกระแสเลือด ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
ไก่ดิบยังอาจเป็นแหล่งพาหะของพยาธิหลายชนิด โดยเฉพาะพยาธิตัวจี๊ด ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะไชเข้าสู่กล้ามเนื้อ ทำให้เกิดอาการปวดกล้ามเนื้อ อ่อนเพลีย ผื่นแดง และในบางรายอาจส่งผลต่อระบบประสาท ตา และสมองได้
ดังนั้นจึงแนะนำให้สังเกตเนื้อไก่ในเมนูอาหารทุกครั้งว่าปรุงสุกทั่วแล้วหรือไม่ หากมีเนื้อแดงหรือเนื้อใส ให้ปรุงใหม่ให้สุกหรือทิ้งไปเลย อย่าเสียดาย
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- เตือนแล้วนะ “เนื้อไก่” 4 ส่วนนี้ สกปรกที่สุด ไม่ควรกิน ปรสิตเยอะ
- เพจดังตอบให้ ! เคสสาวท้องเสีย 20 รอบ ต้องตัดนิ้วมือ-นิ้วเท้าทิ้งเพราะอะไร
- อุทาหรณ์ชอบกินเนื้อดิบ หมอดึงพยาธิออกจมูกคนไข้ ตัวยาวขดไปขดมา
