หลายคนสงสัยว่า ทำไมต้องให้ช็อกโกแลต วันวาเลนไทน์ พอถึงวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ของทุกปีทีไร นอกจากคู่รักหลายคู่ จะมีดอกไม้ ดอกกุหลาบให้แทนใจกันแล้ว ก็ยังมีช็อกโกแลตนี่แหละ เป็นอีกหนึ่งสิ่งส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ ซึ่งคนส่วนใหญ่ก็เข้าใจแค่ว่า ของมันต้องมี หรือต้องซื้อให้เท่านั้น แต่น้อยคนที่จะรู้ว่า ช็อกโกแลตมันมีจุดเริ่มต้น หรือที่มาอย่างไร ทำไมต้องให้ในวันวาเลนไทน์ วันนี้เราได้เตรียมคำตอบมาไว้แล้ว เช็กเลย
ทำไมต้องให้ช็อกโกแลต วันวาเลนไทน์
สาเหตุที่ว่า ทำไมต้องให้ช็อกโกแลต วันวาเลนไทน์ เพราะ ในสมัยจักรพรรดิคลอดิอัสที่ 2 ของกรุงโรมมีกฎหมายที่ว่า ห้ามให้มีคู่รักคู่ไหนแต่งงานกัน แต่มีบางคู่ที่แอบมาเจอกันในวันวาเลนไทน์ กว่าที่จะมาเจอกันสักครั้ง ก็ใช้เวลาค่อนข้างนาน จึงมีการมอบของแทนใจโดยการให้ ช็อกโกแลต นั่นเอง เพราะว่าช็อกโกแลตเปรียบเสมือนของมีค่า เป็นของที่หายาก มีราคาที่แพง น้อยคนนักที่จะได้กิน หรือเฉพาะคนชั้นสูงเท่านั้น แต่เพื่อให้เข้าใจมากขึ้น เรามารู้จัก ที่มาของการให้ช็อกโกแลตในวันวาเลนไทน์กัน
ย้อนกลับไปเมื่อสมัยจักรพรรดิคลอดิอัสที่ 2 ของกรุงโรม ยุคที่ยังมีสงครามอยู่บ่อยครั้ง และเพื่อให้มีกองทัพเพียงพอต่อการสู้รบ องค์จักรพรรดิ จึงเกณฑ์เอาผู้ชายทั้งเมืองมาเป็นทหาร และไม่ให้ขัดต่อการทำสงคราม จึงออกกฎหมายว่า ห้ามให้มีชายหญิงคู่ใดหมั้นหมาย หรือแต่งงานกัน หากมีการฝ่าฝืนจะถูกประหารชีวิต
เพราะด้วยความรักที่ไม่สามารถห้ามกันได้ จึงมีคู่รักบางคู่ทำผิดกฎ ฝ่าฝืนแอบแต่งงานกัน โดยมีนักบุญที่ชื่อว่า “วาเลนไทน์” เป็นผู้ประกอบพิธีแต่งงานให้ หลังจากองค์จักรพรรดิคลอดิอัสที่ 2 ทราบเรื่อง ก็จะได้สั่งประหารนักบุญทันที ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ และวันนี้ของทุกปี เลยเป็นที่มาของวันระลึกถึงนักบุญวาเลนไทน์ ก่อนที่จะกลายมาเป็นวันวาเลนไทน์ หรือวันแห่งความรักในปัจจุบัน
นอกจาก ช็อกโกแลต จะมีคุณค่า และความสำคัญแล้ว ก็ยังมีประโยชน์ต่าง ๆ อีกมากมาย แต่จะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน
ประโยขน์ของ ช็อกโกแลต
ช็อกโกแลต ไม่เพียงมีแค่ความหอม หวาน อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ หรือสรรพคุณต่าง ๆ ต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น มีสารที่ชื่อว่า “ฟลาโวนอยส์” (Flavonoid) ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการก่อตัวของไขมันในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ และการเกิดมะเร็ง เป็นต้น อีกทั้งยังมีสาร “เอ็นดอร์ฟิน” (Endorphin) หากเมื่อเราทานเข้าไป ก็จะทำให้เรามีความสุข จึงเป็นเหตุผลที่ว่า ทำไมผู้คนถึงนิยมให้ช็อกโกแลตในวันสำคัญ อย่างวันวาเลนไทน์นั่นเอง
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
