ไขปัญหาสุขภาพ “กินกาแฟดำทุกวันอันตรายไหม” ตอบชาวคาเฟอีนเลิฟเวอร์ ไม่ดื่มก็ง่วง ดื่มมากก็ใจสั่น แต่ดื่มทุกวันจะส่งผลดีหรือผลเสียต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง เช็กเวลาทานกาแฟดำที่ถูกต้องได้ประโยชน์มากกว่าโทษ
ตอนเป็นเด็กเคยนึกแอบสงสัยว่ากาแฟมีรสชาติอร่อยยังไง ทำไมผู้ใหญ่ถึงชอบกินกัน จนเมื่อครั้นเติบใหญ่เข้าสู่วัยทำงาน จึงรู้ว่าชีวิตนั้นขาดกาแฟไม่ได้เลย แล้วก็มีคำถามผุดขึ้นมาอีกว่าหาก ดื่มกาแฟดำทุกวันจะมีอันตรายไหม ส่งผลกระทบอย่างไรต่อสุขภาพบ้าง เห็นบางคนก็ว่ากาแฟดำให้โทษมากกว่าประโยชน์ บ้างก็ว่ามีผลดีเยอะกว่าผลเสียหากรู้จักวิธีการดื่มกาแฟดำอย่างถูกต้องเหมาะสม ว่าต้องดื่มเวลาไหน ปริมาณวันละเท่าไหร่บ้าง
ทั้งนี้ทีมงาน เดอะ ไทยเกอร์ ได้รวบรวมข้อมูลด้านสุขภาพของกาแฟดำมาให้ผู้อ่านได้รับทราบเป็นข้อมูลเป็นที่เรียบร้อย ทั้งผลกระทบจากการดื่มกาแฟดำบ่อย ๆ พร้อมแนะนำวิธีการดื่มกาแฟดำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย เข้ามาอ่านในนี้กันได้เลยครับ
“กินกาแฟดำ” ทุกวันอันตรายไหม
กินกาแฟดำทุกวันอันตรายไหม? ตอบเลยว่า การดื่มกาแฟดำทุกวันไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากดื่มในปริมาณที่เหมาะสม โดยปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป คือ วันละไม่เกิน 400 มิลลิกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟดำประมาณ 4 แก้ว หรือกาแฟปรุงสำเร็จ ประมาณ 6 แก้ว
การดื่มกาแฟดำที่ถูกต้อง
ดื่มกาแฟดำอย่างไรให้ถูกหลักสุขภาพ เกิดประโยชน์ต่อร่างกายในแต่ละวัน แม้ว่ากาแฟดำจะไม่ได้ส่งผลร้ายแรงต่อร่างกายโดยตรง แต่หากดื่มไม่ถูกวิธีก็อาจเปลี่ยนจากคุณเป็นโทษได้เช่นกัน ซึ่งทริคการดื่มกาแฟให้เกิดผลดีต่อสุขภาพนั้น มีดังต่อไปนี้
1. ดื่มกาแฟดำให้ถูกเวลา กินตอนไหนดี
กาแฟดำมีคาเฟอีน ซึ่งมีผลกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า และเพิ่มสมาธิ ดังนั้นจึงควรดื่มกาแฟดำในช่วงเช้าหรือช่วงบ่าย เพื่อให้คาเฟอีนออกฤทธิ์ได้อย่างเต็มที่ในช่วง 3-4 ชั่วโมงแรกหลังจากดื่ม หากดื่มกาแฟดำในตอนเย็น อาจทำให้นอนไม่หลับได้
2. หลังดื่มกาแฟดำแล้วให้ดื่มน้ำตามมาก
ในกาแฟดำมีคาเฟอีนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ซึ่งอาจทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำมากขึ้น ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยชดเชยน้ำที่สูญเสียไป
3. เลือกดื่มกาแฟดำ ไม่หวาน-หวานน้อย
การเติมน้ำตาลลงในกาแฟดำจะเพิ่มปริมาณแคลอรีและน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ดังนั้นจึงควรดื่มกาแฟดำหวานน้อยหรือดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาลจะดีที่สุด
ข้อดี-ข้อเสีย กาแฟดำ
การดื่มกาแฟดำในปริมาณที่เหมาะสม ปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป คือ วันละไม่เกิน 400 มิลลิกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟดำประมาณ 4 แก้ว หรือกาแฟปรุงสำเร็จประมาณ 6 แก้ว
อย่างไรก็ตาม การกินกาแฟดำมีประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ ขึ้นอยู่กับปริมาณและวิธีดื่ม ดังนั้นจึงควรดื่มกาแฟดำอย่างระมัดระวัง ไม่ควรดื่มในปริมาณมากเกินไปหรือดื่มในเวลาที่ไม่เหมาะสม โดยสามารถแบ่งข้อดี-ข้อเสีย ของการดื่มกาแฟดำได้ดังนี้
ข้อดีของการดื่มกาแฟดำ
1. ช่วยให้ตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า คาเฟอีนในกาแฟดำมีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า และเพิ่มสมาธิ
2. เพิ่มสมาธิและความสามารถในการทำงาน คาเฟอีนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ทำให้สมองได้รับออกซิเจนและสารอาหารมากขึ้น จึงช่วยให้มีสมาธิและความสามารถในการทำงานมากขึ้น
3. ช่วยลดอาการปวดศีรษะ คาเฟอีนช่วยขยายหลอดเลือด จึงช่วยลดอาการปวดศีรษะประเภทไมเกรน
4. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 กาแฟดำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 จากการวิจัยพบว่าผู้ที่
5. ดื่มกาแฟดำเป็นประจำมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 น้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ
6. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน กาแฟดำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน จากการวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟดำเป็นประจำมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเหล่านี้น้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ
ข้อเสียของการดื่มกาแฟดำ
1. กระตุ้นให้หัวใจเต้นเร็ว คาเฟอีนในกาแฟดำมีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจ อาจทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น
2. ทำให้เกิดอาการวิตกกังวล คาเฟอีนในกาแฟดำอาจทำให้เกิดอาการวิตกกังวล เช่น กระสับกระส่าย ใจสั่น
3. ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ คาเฟอีนในกาแฟดำมีฤทธิ์กระตุ้นประสาท อาจทำให้นอนไม่หลับได้
4. ทำให้ปวดท้อง
5. ทำให้กล้ามเนื้อสั่น
สรุปว่าการกินกาแฟดำทุกวัน ไม่ได้อันตรายเสมอไป หากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและวิธีดื่มที่ถูกต้อง แต่หากดื่มในปริมาณมากเกินไปหรือดื่มในเวลาที่ไม่เหมาะสม อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟดำ คือ ช่วงเช้าหรือช่วงบ่าย เพราะคาเฟอีนจะออกฤทธิ์ได้ดีที่สุดในช่วง 3-4 ชั่วโมงแรกหลังจากดื่ม หากดื่มกาแฟดำในตอนเย็น อาจทำให้นอนไม่หลับได้
ทั้งนี้ ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพบางประการ เช่น โรคหัวใจ โรคไต โรคกระเพาะอาหาร หรือโรคนอนไม่หลับ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มกาแฟดำเป็นประจำ เพราะคาเฟอีนอาจส่งผลต่ออาการของโรคเหล่านี้ได้
อ้างอิง : 1
