หากวงจรชีวิตคุณต้องนอนดึก ตื่นไปทำงานแต่เช้าตรู่ การได้กาแฟสักแก้วคงช่วยให้สมองแล่นตื่นตัวเต็มที่พร้อมสู้กับความวุ่นวายและรถติด จนหลายคนกลายเป็น “กาเฟอีนแอดดิค” โดยไม่รู้ตัว ถ้าไม่ได้ดื่มสักวัน จะรู้สึกอ่อนเพลียไม่มีแรง
แล้วรู้หรือไม่ว่า กาแฟเหล่านั้นเมื่อลงสู่กระเพาและดูดซึมเข้าร่างกาย มันส่งผลอะไรกับตัวเราบ้าง
เว็บไซต์ healthaddict ได้บอกความลับที่ทำเอาประหลาดใจว่า กาแฟช่วยเหล่าได้ขาดนี้จริงเหรอ
1. กาแฟลดโอกาสเกิดมะเร็งและโรคไม่ติดต่อเรื้อรังได้
เบ็ธ วิทเธอสพูน ที่ปรึกษาด้านการควบคุมอาหารบอกว่าการดื่มกาแฟดำวันละ 3-5 แก้ว ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2 โรคพาร์กินสัน สมองเสื่อม ตับแข็ง และมะเร็งบางชนิดโดยเฉพาะมะเร็งตับและมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก —แต่ต้องเป็นกาแฟดำเท่านั้นนะ !
2. กาแฟทำให้อารมณ์ดีขึ้น
คาเฟอีนส่งผลทางบวกต่อสมอง ช่วยให้มีความตื่นตัว มีสมาธิ และอารมณ์ดีมากขึ้นได้ และมีการวิจัยพบว่าคนที่ดื่มกาแฟ 2-3 แก้วต่อวัน มีความเสี่ยงฆ่าตัวตายลดลงถึง 45% —-แต่คุณสมบัตินี้จะแสดงเมื่อร่างกายได้รับคาเฟอีนประมาณ 75 มก.เท่านั้น!!!
3. กาแฟทำให้ความจำดีขึ้น
4. กาแฟทำให้สมรรถภาพร่างกายดีขึ้น
คาเฟอีนธรรมชาติจากกาแฟช่วยเพิ่มสมรรถนะทางร่างกายโดยเฉพาะกิจกรรมที่ต้องอาศัยความทนของร่างกาย ปริมาณที่เหมาะสมคือคาเฟอีน 2-6 มก.ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. หรือ คนที่หนัก 68 กก.ควรดื่มกาแฟดำไม่เกิน 4 แก้วต่อวัน นอกจากนี้คาเฟอีนยังปิดส่วนการรับรู้ Adenosine (อะดีโนซีน) สารที่ทำให้รู้สึกเหนื่อยอีกด้วย
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วหลายคนคงรีบลุกขึ้นไปชงกาแฟโดยด่วน แต่อย่าลืมว่าเหรียญมีสองด้านเสมอ หากกินมากไปก็อ่านเกิดโทษได้ และกาแฟที่แนะนำคือกาแฟดำ ใครชอบเติมครีม นม น้ำตาล ลดได้ก็ลดนะจ๊ะ
รายละเอียดเพิ่มเติม : healthaddict.com
