เรื่องของชนชั้น! อ.ปวิน ซัดแหลกปมดราม่า #นัทนิสา และ #แกงเขียวหวาน250
27 เมษายน – รองศาสตราจารย์ ดร.ปวิน ชัชวาลพงศ์พันธ์ นักวิชาการชาวไทย และอาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ออกมาใช้เฟซบุ๊กส่วนตัว Pavin Chachavalpongpun วิจารณ์ประเด็น #นัทนิสา และ #แกงเขียวหวาน250 ที่กำลังเป็นกระแสดราม่าในโลกออนไลน์อยู่ในขณะนี้
โดย อ.ปวิน ย้ำชัดเจน การสรุปว่า แกงเขียวหวานถุงละ 250 เป็นเรื่องของกลุ่มลูกค้า-ใครมีเงินก็ซื้อ ถือเป็นการสรุปที่ “ง่าย” ไป
“จะสรุปว่า แกงเขียวหวานถุงละ 250 บาท แพง เออใช่ แต่เค้ามีกลุ่มลูกค้าของเค้า คนรวยซื้อกิน ใครไม่ซื้อก็เรื่องของมึง…อันนี้เป็นการสรุปง่ายไปค่ะ”
“ทุกอย่างในสังคมเป็นเรื่องของชนชั้น อาหารก็เป็นส่วนหนึ่งของสังคมชนชั้น ร้านอาหารแพงๆ มีอยู่ทั่วโลก ยิ่งได้มิชลินบางร้าน มื้อหนึ่งหลายแสนก็มี แน่นอน ร้านพวกนั้นไม่ได้ออกแบบมาขายคนจน เพราะไม่งั้นก็คงเจ๊ง”
“ดิชั้นไม่มีปัญหากับร้านอาหารที่ขายอาหารแพง ตราบใดที่อาหารดี อร่อย มีคุณภาพ ใช้ความคิดสร้างสรรค์ เพราะไอ้ราคาที่แพงมันมีต้นทุนอย่างอื่น ตั้งแต่เรื่องความสวยงามของร้าน การตบแต่งร้าน การจ้างพนักงาน การเสริฟ์ หรือเรียกง่ายๆ ว่าอาหารมากับการบริการ มันจึงมีต้นทุนที่อาจจะสูง”
https://www.facebook.com/pavinchachavalpongpun/posts/2494700553965026
“แต่แกงถุง 250 บาท งานเทคอะเวย์เท่านั้น มันเกินมาตรฐานราคาที่ควรจะเป็นมากกว่ามาก แน่นอนจะบอกว่า คนที่บ่นไม่ใช่คนซื้ออยู่แล้ว 55555 ค่ะ exactly ที่เค้าไม่ซื้อเพราะเค้าคิดว่าไม่คุ้ม ประการแรกเอาเรื่องหลักการก่อน คนที่บ่นมีสิทธิบ่นหากคิดว่าแม่ค้ากำลังโกงลูกค้า ไม่งั้นจะมีกรมการค้าภายใน (ก พาณิชย์) ไว้ทำไม นั่นเพราะมีไว้เพื่อแจ้งหากพบว่ามีการขายสินค้าเกินราคา”
“ประการที่สอง กลับไปเรื่องชนชั้น โอ้โห นอกจากอาหารจะแบ่งชนชั้นแล้ว แม้แต่การบ่นหรือการวิจารณ์ก็ห้ามคนตลาดล่างทำหรอคะ อะไรไม่เจ็บแสบกว่า พอบ่นแล้ว ถูกด่ากลับว่ามึงจน กูไม่ได้ทำขายมึง นี่มันไม่ใช่แค่การตอกย้ำความรวยหรือจนเท่านั้น แต่มันเป็นการลดเกียรติภูมิของความเป็นมนุษย์”
นัท นิสามณี ออกมาชี้แจงผ่านแฟนเพจ สะบัดแปรง
https://www.facebook.com/sabudprang/videos/2951475948252660/
