ยูทูบเบอร์หนึ่ง ทดลองกินไข่วันละ 30 ฟอง ตลอดระยะเวลา 1 เดือน ก่อนที่ได้ผลลัพธ์ที่ดีเกินกว่าที่คาดเอาไว้
ไข่ คือหนึ่งในอาหารที่ใครหลายๆคนมองว่าดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่ก็ยังเป็นข้อถกเถียงว่า “กินไข่วันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ” ซึ่งล่าสุดมียูทูบเบอร์ดังได้ทดลองทำสิ่งที่น่าเหลือเชื่อ ด้วยการกินไข่ 1,000 ฟองในเวลา 1 เดือน
โจเซฟ เอเวอเรตต์ (Joseph Everett) อินฟลูเอนเซอร์สายฟินเนสที่มียอดผู้ติดตามกว่า 2.3 ล้านคน ได้ทำชาเลนจ์ด้วยการรับประทานไข่ไก่ 900 ฟองภายในเวลา 1 เดือน เพื่อพิสูจน์คำกล่าวของ วินซ์ จิรอนดา (Vince Gironda) เซเลบคนดังที่บอกว่า “การกินไข่วันละ 36 ฟอง จะส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อได้ดี เทียบเท่ากับการฉีดสเตียรอยด์”
เอเวอเรตต์ ตัดสินใจท้าทายตัวเองด้วยการเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน โดยกินไข่วันละประมาณ 30 ฟอง พร้อมกินข้าว เนื้อวัว โยเกิร์ต ผลไม้ น้ำผึ้ง และโปรตีนบาร์เสริม เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน ก่อนเริ่มการทดลอง เขาได้ทดสอบสมรรถภาพร่างกายใน 4 ท่า ได้แก่ การยกบาร์เบล เดดลิฟท์ สควอท และเบนช์เพรส รวมถึงตรวจร่างกายเพื่อเปรียบเทียบผลภายหลัง
หลังผ่านไป 1 เดือน เอเวอเรตต์พบการเปลี่ยนแปลงที่น่าตกใจ เริ่มจากเขาเพิ่มกล้ามเนื้อได้ราว 13 ปอนด์ (ประมาณ 6 กิโลกรัม) ระดับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นไขมันที่เป็นอันตรายต่อร่างกายก็ลดลงอย่างชัดเจน ในขณะที่คอเลสเตอรอลดี หรือ HDL เพิ่มขึ้น ส่วนคอเลสเตอรอลไม่ดีแทบไม่เปลี่ยนแปลง ด้านสมรรถภาพร่างกาย เขาสามารถยกน้ำหนักได้เพิ่มขึ้น 44 ปอนด์ (เกือบ 20 กิโลกรัม) เมื่อเทียบกับก่อนเริ่มการทดลอง
เอเวอเรตต์ ได้เล่าประสบการณ์ในครั้งนี้ว่า ในวันที่ 20 ของการทดลอง เขาเคยมีอาการผิดปกติ โดยปวดท้องรุนแรงและท้องผูก จนต้องติดอยู่ในห้องน้ำนานถึง 1 ชั่วโมง ก่อนที่จะพบว่าสาเหตุอาจเกี่ยวกับสารยับยั้งทริปซิน (Trypsin inhibitor) ที่มีมากในไข่ดิบ แต่เมื่อเปลี่ยนมากินไข่สุก ปัญหาระบบย่อยอาหารก็หายไป
หลังจบการทดลอง เอเวอเรตต์บอกว่า เขาไม่แน่ใจว่าการกินไข่จะให้ผลดีเทียบเท่าสเตียรอยด์จริงหรือไม่ แต่ถ้าในอนาคตเขาต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ ก็อาจจะลองใช้วิธีนี้อีกครั้ง
อ้างอิง : www.ettoday.net
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- สลด ไฟไหม้วัดไทยในสหรัฐ คลอก 2 ศพ พระสงฆ์ชรามรณภาพ คนจอดรถมักง่าย ทำดับไฟยาก
- สาวจีนตะโกนด่าพ่อทั้งน้ำตา แต่ชาวเน็ตกลับเห็นใจลูก เมื่อทราบความจริงเรื่องนี้
- ตำรวจฮ่องกงรวบแก๊งต้มตุ๋น ปลอมเอกสาร หวังถอนเงิน 100,000 ล้านดอลลาร์
ข่าวล่าสุด
