เปิดผลสำรวจ ผลไม้ที่มีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน เดือนธันวาคม 67 พบ 5 ชนิดควรระวัง พุทราช็อกโกแลต ส้ม ฝรั่ง ให้โทษคูณสอง เจอวัตถุอันตราย เสี่ยงกระทบสุขภาพระยะยาว
เมื่อวันที่ 27 ธ.ค. 67 เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN) ได้เผยแพร่ผลสำรวจการตรวจสารพิษตกค้างในผลไม้ 5 ชนิด ได้แก่ แอปเปิล แก้วมังกร ฝรั่ง ส้ม และพุทราช็อกโกแลต โดยเก็บตัวอย่างระหว่างวันที่ 27 พ.ย. – 11 ธ.ค. 67 รวม 85 ตัวอย่าง จากห้างสรรพสินค้า 5 แห่ง ได้แก่ Makro, Big C, TOPs, Lotus’s, Gourmet Market และตลาด 12 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ นครสวรรค์ ราชบุรี ปทุมธานี นนทบุรี นครปฐม ระยอง ขอนแก่น ยโสธร มหาสารคาม อุบลราชธานี
จากนั้นจึงส่งไปวิเคราะห์สารพิษตกค้างแบบ multi residue analysis ครอบคลุมสารพิษ 419 รายการ ณ ห้องปฏิบัติการ BVAQ ประเทศไทย ซึ่งได้รับการรับรอง ISO/IEC 17025 และเปรียบเทียบค่ามาตรฐาน ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ประเทศไทย ซึ่งผลปรากฏว่าพบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานในผลไม้ทุกประเภท โดยมีสัดส่วนตามการรายงาน ดังนี้
ลำดับการพบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานของผลไม้ 5 ชนิด
- แอปเปิล พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 1 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง คิดเป็น 6% จากตัวอย่างทั้งหมด
- แก้วมังกร พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 9 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง คิดเป็น 53% จากตัวอย่างทั้งหมด
- ฝรั่ง พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 10 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง คิดเป็น 59% จากตัวอย่างทั้งหมด
- ส้ม พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 14 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง คิดเป็น 82% จากตัวอย่างทั้งหมด
- พุทราช็อกโกแลต พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 15 ตัวอย่าง จาก 15 ตัวอย่าง คิดเป็น 100% จากตัวอย่างทั้งหมด
นอกจากนี้ยังมีการเปิดเผยว่า พบสารพิษ “คลอร์ไพริฟอส” (chlorpyrifos) ซึ่งเป็นวัตถุอันตรายชนิดที่ 4 ในส้มเปลือกล่อน 4 ตัวอย่าง, ฝรั่ง 1 ตัวอย่าง และพุทราช็อกโกแลต 6 ตัวอย่างด้วย โดยสารเคมีตัวนี้สามารถส่งผลกระทบต่อสมองของทารกและระบบประสาทได้ จึงควรระวังเป็นพิเศษ หากซื้อมารับประทาน จำเป็นต้องล้างทำความสะอาดบริเวณผิวของผลไม้ก่อนบริโภคทุกครั้ง
อันตรายจาก ‘คลอร์ไพริฟอส’ ที่ตกค้างในผลไม้
อ้างอิง : Facebook เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN)
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- 2 เครื่องดื่มยอดฮิต ยิ่งดื่มยิ่งหนาว นักโภชนาการแนะสิ่งนี้ ช่วยอุ่นกาย
- ช็อก เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีสูบ “บุหรี่ไฟฟ้า” เกือบล้านคน ทำสถิติผู้ป่วยพุ่งสูง
- กินกล้วยกับกาแฟตอนเช้าได้ไหม? เตือนเมนูควรเลี่ยง ให้น้ำตาลสูงปรี๊ด เสี่ยงโรคเพียบ
ข่าวล่าสุด
