สลด หญิงวัย 45 ปี ชอบทานอาหารประเภทนี้เป็นประจำ สุดท้ายเสียชีวิตกะทันหัน แพทย์เตือนไม่ควรทานอาหารสิ่งนี้ก่อนนอน นอนไม่หลับ-เสี่ยงโรค แนะนำวิธีทานอาหารรักษาสุขภาพ
ในยามที่โลกหมุนไปอย่างรวดเร็ว ผู้คนต่างใช้ชีวิตแข่งกับเวลา บางครั้งเราอาจลืมใส่ใจกับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะเรื่องการกินอยู่ที่หลายคนมองข้าม ดังเช่นเรื่องราวอันน่าสะเทือนใจของคุณหลี่ หญิงวัย 45 ปี ที่เสียชีวิตอย่างกะทันหันในยามเช้าหลังตื่นนอน สาเหตุมาจากพฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสมก่อนเข้านอน
อาหาร 4 ชนิดที่ไม่ควรทานก่อนนอน
1. คาเฟอีน (Caffeine)
ทุก ๆ คืน คุณหลี่มักจะดื่มกาแฟสักถ้วยเพื่อคลายเครียด โดยไม่รู้เลยว่าคาเฟอีนในกาแฟกำลังทำร้ายร่างกายของเธออย่างช้า ๆ ผลการวิจัยจากวารสารการแพทย์ด้านการนอนหลับ (Journal of Clinical Sleep Medicine) ระบุว่า การดื่มคาเฟอีนก่อนนอน 6 ชั่วโมงส่งผลให้รบกวนเวลาการนอนหลับ และไม่สามารถนอนหลับลึกได้ อีกทั้งยังเพิ่มความดันเลือดในยามค่ำคืน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือด
แพทย์แนะนำให้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอย่างน้อย 4 – 6 ชั่วโมงก่อนนอน เพื่อให้ร่างกายมีเวลาในการรับสมดุลก่อนการนอน
2. อาหารรสจัด
นอกจากกาแฟแล้ว คุณหลี่ยังชื่นชอบอาหารมีรสชาติเผ็ดร้อน โดยเฉพาะหม้อไฟรสจัด ซึ่งแคปไซซินในอาหารเผ็ดจะกระตุ้นให้กระเพาะหลั่งกรดมากเกินไป ส่งผลให้มีอาการแสบท้องและแผลในกระเพาะได้ในระยะยาว แพทย์แนะนำว่าควรเลือกอาหารที่เบาและย่อยง่ายเพื่อลดความเสี่ยงของปัญหากระเพาะอาหาร
3. อาหารที่มีน้ำตาลสูง
อีกทั้งคุณหลี่ยังชอบทานขนมหวานก่อนนอนทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดแปรปรวน ผลการวิจัยใน American Journal of Clinical Nutrition ระบุว่า การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลใกล้เวลานอน อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงไม่คงที่ และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2
แพทย์จึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูงในตอนเย็น และแทนที่ด้วยผลไม้หรือถั่วที่มีน้ำตาลต่ำเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
4. อาหารไขมันสูง
อาหารทอด ไก่ทอด และฟาสต์ฟู้ด ที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ก็เป็นส่วนหนึ่งในมื้อเย็นของคุณหลี่อยู่เสมอ ผลการศึกษาจากวารสาร Circulation พบว่า การบริโภคไขมันอิ่มตัวไม่เพียงเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับอีกด้วย แพทย์แนะนำให้ทานอาหารที่มีไขมันต่ำ หรือผักและผลไม้แทน
การจากไปของคุณหลี่ ทำให้แพทย์ต้องออกมาเตือนถึงความสำคัญของการเลือกอาหารมื้อสุดท้ายของวัน พวกเขาแนะนำให้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน อาหารรสจัด ขนมหวาน และอาหารไขมันสูงก่อนนอนแทนที่ด้วยอาหารย่อยง่าย ผักผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ หรือถั่วที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
ข้อมูลจาก : soha
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- แพทย์อายุ 78 ปี พูดเอง เคล็ดลับอายุยืน คนไทยทำได้ง่ายๆ แค่ปรับการกิน
- แพทย์เผย “อาหารเพื่อสุขภาพ” บางชนิด อาจเป็นต้นเหตุวิกฤตมะเร็งในคนรุ่นใหม่
- เคล็ดลับ Water fasting คืออะไร วิธีอดอาหารเพื่อให้เซลล์กินตัวเอง
