สาวป่วยโรคหัวใจวัย 21 ปีเสียชีวิตจากการเผลอดื่มน้ำมะนาวที่ผสมคาเฟอีนเกินกำหนด แม่ลั่นเอาเรื่องร้านอาหารถึงที่สุด เหตุไม่แจ้งส่วนผสมอย่างละเอียด
เว็บไซต์ต่างประเทศ รายงานเหตุการณ์ไม่คาดฝันที่เกิดขึ้นในประเทศสหรัฐอเมริกา หลังครอบครัวของ “ซาราห์ แคตซ์” นักศึกษาสาววัย 21 ปี จากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย ดำเนินคดีกับคาเฟ่สัญชาติอเมริกันแห่งหนึ่งที่บกพร่องในการประชาสัมพันธ์ข้อมูลและขายเครื่องดื่มที่เป็นอันตรายต่อลูกค้า จนทำให้ลูกสาวเสียชีวิตด้วยภาวะหัวใจล้มเหลวจากการดื่มน้ำ เลโนเนด (Lemonade) เมื่อปีที่แล้ว
สำนักข่าวรายงานว่า แคตซ์ มีโรคประจำตัวคือโรคหัวใจ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้เธอหลีกเลี่ยงอาหารหรือเครื่องดื่มชูกำลังที่จะเข้าไปกระตุ้นการทำงานหัวใจ วิกตอเรีย โรส คอนรอย เพื่อนสาวของแคตซ์ให้การว่าหากแคตซ์รู้ก่อนว่าน้ำมะนาวมีส่วมผสมของคาเฟอีนมากขนาดนี้เธอจะไม่แตะต้องมันเด็ดขาด
เมื่อตรวจสอบพบว่านักศึกษาสาวรายนี้ได้สั่งเครื่องดื่มเมนู “ชาร์จ เลโมเนด” จากร้านอาหารแห่งหนึ่งใต้หอพักของเธอ โดยเธอไม่รู้ว่าสิ่งที่กำลังจะกินปริมาณคาเฟอีนสูงถึง 390 มก. ซึ่งมากกว่าปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มชูกำลังอย่าง เรดบูลล์ ถึง 3 เท่า
หลังจากกินอาหารได้ไม่นานแคตซ์เกิดอาการหัวใจวายเฉียบพลันและเสียชีวิตในเวลาต่อมา ผลชันสูตรพบว่าเธอได้รับคาเฟอีนเกิดกำหนด เทียบเท่ากับการกินเครื่องดื่มชูกำลังทีเดียว 3 กระป๋องรวด
ด้านครอบครัวของแคตซ์ไม่ยอมรับในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นและกล่าวหาร้านดังกล่าวว่าบกพร่องเรื่องการประกาศแจ้งเตือน ควรระบุถึงอันตรายหรือผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อดื่มน้ำดังกล่าว ซึ่งผลกระทบของมันคือ ผู้ดื่มจะมีระดับความดันโลหิตสูงขึ้น อัตราการเต้นหัวใจผิดปกติ รวมถึงกระทบต่อการทำงานของสมอง
น้ำเลโมเนดดังกล่าวมีสรรพคุณว่าเป็นเครื่องดื่มแบบแพลนต์-เบส (Plant-based) หรือเครื่องดื่มที่เน้นผัก ผลไม้ มีการแปรรูปน้อยที่สุดซึ่งอยู่ในหมวดหมู่ของ “อาหารคลีน” โดยหนึ่งในส่วนผสมที่เข้าเพิ่มระดับคาเฟอีนของเธอให้ทวีคูณขึ้นมีชื่อว่า “กัวราน่า” พืชลดน้ำหนักที่สายสุขภาพใช้ดื่มเป็นคาเฟอีนทางเลือกแทนกาแฟแต่มีฤทธิ์แรงกว่า
อย่างไรก็ตามร้านได้ออกมาแสดงความเสียใจต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น แต่ยังคงยืนยันว่าทุกเมนูของร้านใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยพร้อมยินยอมให้เจ้าหน้าที่เข้ามาตรวจสอบอย่างละเอียด
ขอบคุณข้อมูลจาก : nypost
