Connect with us

สุขภาพ

กรมควบคุมโรค เตือนเลี่ยงการกิน หมูดิบ – กึ่งสุกกึ่งดิบ ช่วงปีใหม่ เสี่ยงเป็นไข้หูดับ

การตีพิมพ์ 

 เมื่อ 

กรมควบคุมโรค เตือนเลี่ยงการกิน หมูดิบ – กึ่งสุกกึ่งดิบ ช่วงปีใหม่ เสี่ยงเป็นไข้หูดับ | Thaiger

กรมควบคุมโรค ประกาศเตือนให้เลี่ยงการกิน หมูดิบ หรือที่ปรุงแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ ซึ่งอาจจะส่งผลให้เป็นไข้หูดับ ในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2565 

กรมควบคุมโรค, หมูดิบ – วันนี้ (29 ธันวาคม 2564) นายแพทย์โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลหยุดยาวส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่นี้ ประชาชนมักเดินทางกลับภูมิลำเนา กรมควบคุมโรค ขอแนะนำให้ประชาชนระมัดระวังเรื่องการกินอาหารในช่วงปีใหม่ โดยเฉพาะการทำอาหารกินเองในครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนๆ หากนำเนื้อหมูที่ชำแหละกันเองในหมู่บ้านมากินดิบหรือสุกๆ ดิบๆ เช่น ลาบ หลู้หมูดิบ

ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีการใส่เลือดหมูดิบผสม หรือการปิ้งย่างไม่สุก ซึ่งเสี่ยงติดเชื้อโรคไข้หูดับ หรือโรคติดเชื้อ สเตร็พโตค็อกคัส ซูอิส อาจทำให้หูหนวกถาวรหรือเสียชีวิตได้ ที่สำคัญในช่วงนี้มีการระบาดของโรคโควิด 19 ขอให้ประชาชนปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโรคโควิด 19 อย่างเคร่งครัด

โดยการสวมหน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัย ล้างมือบ่อยๆ เว้นระยะห่างระหว่างบุคคล ลดการรวมกลุ่มของคนจำนวนมากและเดินทางไปสถานที่ต่างๆ ให้น้อยที่สุด หากจำเป็นต้องเข้าไปในสถานที่ต่างๆ ขอให้สแกนไทยชนะเพื่อให้สามารถติดตามตัวได้ง่าย หรืออาจทำอาหารกินเองภายในครอบครัว หากกินร่วมกันหลายคนให้เว้นระยะห่าง และแยกสำรับอาหารของแต่คนด้วย

ข้อมูลจากกองระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม – 17 ธันวาคม 2564 พบผู้ป่วยโรคไข้หูดับ จำนวน 557 ราย เสียชีวิต 24 ราย ผู้ป่วยส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มผู้สูงอายุและวัยทำงาน ได้แก่ อายุมากกว่า 65 ปี รองลงมา 55-64 ปี และ 45-54 ปี ตามลำดับ ส่วนภาคที่มีผู้ป่วยมากที่สุดคือ ภาคเหนือ จังหวัดที่มีอัตราป่วยสูงสุด 5 อันดับแรก คือ ลำปาง พะเยา อุตรดิตถ์ น่าน และสุโขทัย ตามลำดับ

โรคไข้หูดับ เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย สเตร็พโตค็อกคัส ซูอิส (Streptococcus suis) โดยเชื้อนี้จะอยู่ในทางเดินหายใจของหมู และอยู่ในเลือดของหมูที่กำลังป่วย ที่สามารถติดต่อได้ 2 ทาง คือ 1.เกิดจากการบริโภคเนื้อและเลือดหมูที่ปรุงแบบดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ 2.การสัมผัสกับหมูที่ติดเชื้อทั้งเนื้อหมู เครื่องใน และเลือดหมูที่เป็นโรค โดยติดต่อสู่คนทางบาดแผล รอยขีดข่วนตามร่างกายหรือทางเยื่อบุตาที่มีเชื้ออยู่ โดยกลุ่มเสี่ยงมีอาการป่วยรุนแรงถ้าติดเชื้อ ได้แก่ ผู้ติดสุราเรื้อรัง ผู้มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน ไต มะเร็ง หัวใจ ผู้ที่เคยตัดม้ามออก เป็นต้น เนื่องจากร่างกายมีภูมิต้านทานโรคต่ำ

นายแพทย์โอภาส กล่าวเพิ่มเติม หลังรับประทานเนื้อหมู หรือสัมผัสเลือดของหมูที่กำลังป่วย 3-5 วัน ผู้ป่วยจะมีอาการไข้สูง ปวดศีรษะอย่างรุนแรง เวียนศีรษะ จนทรงตัวไม่ได้ อาเจียน คอแข็ง หูหนวก ท้องเสีย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ หากมีอาการดังกล่าว ขอให้รีบพบแพทย์ทันที และแจ้งประวัติการกินหมูดิบและสัมผัสเนื้อหมูให้ทราบ เพราะหากมาพบแพทย์และวินิจฉัยได้เร็ว จะช่วยลดอัตราการเกิดหูหนวกและการเสียชีวิตได้ สำหรับวิธีการป้องกัน คือ

1.ควรบริโภคอาหารที่สุก ทำสดใหม่ โดยเฉพาะเนื้อหมู ควรผ่านการปรุงสุกด้วยความร้อน หากกินอาหารปิ้งย่างหรือหมูกระทะควรมั่นใจว่าเนื้อหมูที่รับประทานสุกก่อนเสมอ และแยกอุปกรณ์ที่ใช้หยิบเนื้อหมูสุกและดิบออกจากกัน ควรเลือกซื้อเนื้อหมูจากตลาดสดหรือห้างสรรพสินค้าที่ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานจากโรงฆ่าสัตว์ ไม่ซื้อเนื้อหมูที่มีกลิ่นคาว สีคล้ำ

2.ผู้ที่สัมผัสกับหมูที่ติดโรคโดยเฉพาะผู้เลี้ยงหมู ผู้ที่ทำงานในโรงฆ่าสัตว์ ผู้ที่ชำแหละเนื้อหมู สัตวบาล สัตวแพทย์ ควรสวม รองเท้าบู๊ทยางสวมถุงมือ รวมถึงสวมเสื้อที่รัดกุมระหว่างทำงาน หากมีบาดแผลต้องปิดแผลให้มิดชิด และล้างมือหลังสัมผัสกับหมูทุกครั้งขอแนะนำให้ประชาชนยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” ยังเป็นการลดความกังวลต่อการติดเชื้อของโรคโควิด 19 ด้วย

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร.1422

 

แหล่งที่มาของข่าว : กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข

สามารถติดตามข่าวสุขภาพเพิ่มเติมได้ที่นี่ : ข่าวสุขภาพ

 

กรมควบคุมโรค เตือนเลี่ยงการกิน หมูดิบ - กึ่งสุกกึ่งดิบ ช่วงปีใหม่ เสี่ยงเป็นไข้หูดับ | ข่าวโดย Thaiger

ตารางคะแนนพรีเมียร์ลีก 2022 2023 ล่าสุด 2565 | Thaiger
พรีเมียร์ลีก25 นาที ago

ตารางคะแนนพรีเมียร์ลีก 2022 2023 ล่าสุด 2565

เช็กที่นี่ ลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ รอบใหม่ 5 ก.ย. เว็บไซต์ลงทะเบียนออนไลน์ | Thaiger
การเงิน1 ชั่วโมง ago

เช็กที่นี่ ลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ รอบใหม่ 5 ก.ย. เว็บไซต์ลงทะเบียนออนไลน์

ตารางแข่งขัน ลีกเอิง ฝรั่งเศส 2022/23 สัปดาห์ที่สอง แข่ง 12-14 ส.ค. นี้ | Thaiger
ข่าวกีฬา2 ชั่วโมง ago

ตารางแข่งขัน ลีกเอิง ฝรั่งเศส 2022/23 สัปดาห์ที่สอง แข่ง 12-14 ส.ค. นี้

โหนกระแส หนุ่มคลั่งรัก ฝ่ายหญิงเล่าทั้งน้ำตาแสดงตัวชัดเจน แต่โดนคุกคามไม่เลิก | Thaiger
ข่าว4 ชั่วโมง ago

โหนกระแส หนุ่มคลั่งรัก ฝ่ายหญิงเล่าทั้งน้ำตาแสดงตัวชัดเจน แต่โดนคุกคามไม่เลิก

สตาร์บัคส์ 1 แถม 1 โปรวันแม่สุดคุ้ม 12 ส.ค.65 วันเดียวเท่านั้น | Thaiger
โปรโมชั่น4 ชั่วโมง ago

สตาร์บัคส์ 1 แถม 1 โปรวันแม่สุดคุ้ม 12 ส.ค.65 วันเดียวเท่านั้น

เลขเด็ดงวดนี้ 16/8/65 ปฏิทินจีน เปิดรวด 4 ฉบับ หวยออกอังคารหน้า | Thaiger
เลขเด็ด4 ชั่วโมง ago

เลขเด็ดงวดนี้ 16/8/65 ปฏิทินจีน เปิดรวด 4 ฉบับ หวยออกอังคารหน้า

‘อุ้ม ลักขณา’ โดนสามีเปย์แหวนเพชรเม็ดโต ต้อนรับวันแม่ | Thaiger
บันเทิง4 ชั่วโมง ago

‘อุ้ม ลักขณา’ โดนสามีเปย์แหวนเพชรเม็ดโต ต้อนรับวันแม่

ช้างศึก U19 ถล่ม เมียนมาร์ สุดมันส์ คว้าที่ 3 ทันเนียน คัพ | Thaiger
ข่าวกีฬา4 ชั่วโมง ago

ช้างศึก U19 ถล่ม เมียนมาร์ สุดมันส์ คว้าที่ 3 ทันเนียน คัพ

Infinix จัดโปรลดสูงสุด 1,030 บาท 15 ส.ค.นี้ เช็กเงื่อนไขที่นี่ | Thaiger
มือถือ/แท็บเล็ต4 ชั่วโมง ago

Infinix จัดโปรลดสูงสุด 1,030 บาท 15 ส.ค.นี้ เช็กเงื่อนไขที่นี่

‘แพรรี่’ จิกฟาร่า ใส่กระโปรง สอบออกเดินสายรับบท AE สาวท่านหนึ่ง! | Thaiger
ข่าวดารา4 ชั่วโมง ago

‘แพรรี่’ จิกฟาร่า ใส่กระโปรง สอบออกเดินสายรับบท AE สาวท่านหนึ่ง!

“นีโน่&หนิง” นำทีมบวงสรวง “บ่วงวิมาลา” “มิกค์-เปรี้ยว-ปูเป้” พร้อมฟาด! 15 ส.ค. นี้ ตอนแรก  | Thaiger
บันเทิง4 ชั่วโมง ago

“นีโน่&หนิง” นำทีมบวงสรวง “บ่วงวิมาลา” “มิกค์-เปรี้ยว-ปูเป้” พร้อมฟาด! 15 ส.ค. นี้ ตอนแรก 

ส่องความเซ็กซี่ ‘ริริ โฮโช’ อดีตนางเอก AV วัยเข้าเลข 30 ยิ่งทวีความแซ่บ | Thaiger
ผู้หญิง4 ชั่วโมง ago

ส่องความเซ็กซี่ ‘ริริ โฮโช’ อดีตนางเอก AV วัยเข้าเลข 30 ยิ่งทวีความแซ่บ

ตารางแข่งขันวอลเลย์บอลชาย AVC CUP 2022 รอบ 8 ทีมสุดท้าย | Thaiger
วอลเลย์บอล5 ชั่วโมง ago

ตารางแข่งขันวอลเลย์บอลชาย AVC CUP 2022 รอบ 8 ทีมสุดท้าย

ส่องแฟชั่นคนดังจากงานปาร์ตี้ Clash de Cartier เครื่องประดับสะท้อนหลากหลายสไตล์ | Thaiger
บันเทิง5 ชั่วโมง ago

ส่องแฟชั่นคนดังจากงานปาร์ตี้ Clash de Cartier เครื่องประดับสะท้อนหลากหลายสไตล์

เช็กไฮไลท์ซัมซุง เปิดตัว Galaxy Z Flip4 และ Galaxy Z Fold4 มีอะไรใหม่ | Thaiger
ข่าวเทคโนโลยี5 ชั่วโมง ago

เช็กไฮไลท์ซัมซุง เปิดตัว Galaxy Z Flip4 และ Galaxy Z Fold4 มีอะไรใหม่

ออย รอยจูบ อัดคลิป ขอโทษหลัง แก้ผ้าเต้นกลางร้านของแก่น | Thaiger
ข่าว4 วัน ago

ออย รอยจูบ อัดคลิป ขอโทษหลัง แก้ผ้าเต้นกลางร้านของแก่น

ฝันเห็นคนตาย เลขเด็ด ทำนายฝัน พร้อมบอกความหมาย | Thaiger
เลขเด็ด2 วัน ago

ฝันเห็นคนตาย เลขเด็ด ทำนายฝัน พร้อมบอกความหมาย

ประวัติ ‘มิวกี้ ไปรยา’ ยูทูบเบอร์สายหรูอู้ฟู่ เวิร์กกิ้งวูแมนตัวจริง | Thaiger
บันเทิง2 วัน ago

ประวัติ ‘มิวกี้ ไปรยา’ ยูทูบเบอร์สายหรูอู้ฟู่ เวิร์กกิ้งวูแมนตัวจริง

ทำนายฝันว่ารถหาย เลขเด็ดนำโชค พร้อมบอกความหมาย | Thaiger
ทำนายฝัน3 วัน ago

ทำนายฝันว่ารถหาย เลขเด็ดนำโชค พร้อมบอกความหมาย

ถ่ายทอดสดหวยลาววันนี้ 10 ส.ค. 65 ตรวจหวยลาว 10 8 65 | Thaiger
ตรวจหวย1 วัน ago

ถ่ายทอดสดหวยลาววันนี้ 10 ส.ค. 65 ตรวจหวยลาว 10 8 65

ถ่ายทอดสดหวยลาววันนี้ 5 ส.ค. 65 ตรวจหวยลาว 5 8 65 | Thaiger
ตรวจหวย6 วัน ago

ถ่ายทอดสดหวยลาววันนี้ 5 ส.ค. 65 ตรวจหวยลาว 5 8 65

ฝันว่าท้อง ทำนายฝัน รวมเลขเด็ดนำโชค หมายถึงอะไร | Thaiger
ทำนายฝัน2 วัน ago

ฝันว่าท้อง ทำนายฝัน รวมเลขเด็ดนำโชค หมายถึงอะไร

อดีตนักแสดง น.ช.นักโทษชาย ฆ่าจิตรกรข้างบ้าน โพสต์คลิปโชว์หรา | Thaiger
ข่าว4 วัน ago

อดีตนักแสดง น.ช.นักโทษชาย ฆ่าจิตรกรข้างบ้าน โพสต์คลิปโชว์หรา

เลขเด็ดปฏิทินคำชะโนด งวด 16 8 65 เก็งด่วน ก่อนหวยออกอังคารหน้า | Thaiger
เลขเด็ด2 วัน ago

เลขเด็ดปฏิทินคำชะโนด งวด 16 8 65 เก็งด่วน ก่อนหวยออกอังคารหน้า

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 10 สิงหาคม 65 | Thaiger
ข่าวกีฬา2 วัน ago

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 10 สิงหาคม 65

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 9 สิงหาคม 65 | Thaiger
ข่าวกีฬา3 วัน ago

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 9 สิงหาคม 65

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 7 สิงหาคม 65 พรีเมียร์ลีก,บุนเดส,เจลีก มีเตะ | Thaiger
ข่าวกีฬา5 วัน ago

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 7 สิงหาคม 65 พรีเมียร์ลีก,บุนเดส,เจลีก มีเตะ

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 11 สิงหาคม 65 | Thaiger
ข่าวกีฬา15 ชั่วโมง ago

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 11 สิงหาคม 65

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 8 สิงหาคม 65 | Thaiger
ข่าวกีฬา4 วัน ago

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 8 สิงหาคม 65

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 5 สิงหาคม 65 พรีเมียร์ลีก,บุนเดสลีกา มีเตะ | Thaiger
ข่าวกีฬา7 วัน ago

โปรแกรมบอลวันนี้ ลิงก์ดูบอลสด 5 สิงหาคม 65 พรีเมียร์ลีก,บุนเดสลีกา มีเตะ

Trending