กินเจ 2568 ห้ามกินผักอะไรบ้าง เปิดลิสต์ 5 ผักฉุนต้องห้าม พร้อมเหตุผลความเชื่อ และไขข้อสงสัย กินเจกินไข่ได้ไหม
เข้าสู่ช่วงเตรียมตัวสำหรับ “เทศกาลกินเจ 2568” ซึ่งปีนี้จะตรงกับวันที่ 21 – 29 ตุลาคม หนึ่งในคำถามสำคัญที่ทั้งมือใหม่และผู้ที่กินเจเป็นประจำยังคงสงสัย คือเรื่องของ “ผักต้องห้าม” ที่นอกเหนือจากการงดเว้นเนื้อสัตว์แล้ว การละเว้นผักบางชนิดก็ถือเป็นหัวใจสำคัญของการกินเจที่ถูกต้องเช่นกัน
การกินเจไม่ใช่เพียงการไม่เบียดเบียนสัตว์ แต่ยังรวมถึงการชำระร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์ ซึ่งตามความเชื่อโบราณ ผักที่มีกลิ่นฉุนรุนแรงบางชนิดมีผลกระทบต่อธาตุในร่างกายและอาจกระตุ้นอารมณ์ต่างๆ ได้ ดังนั้น เพื่อให้การถือศีลกินเจสมบูรณ์จึงจำเป็นต้องงดเว้นผักเหล่านี้
ทำไมต้องงดผักฉุน?
ตามความเชื่อของชาวจีนโบราณในหลักการแพทย์แผนจีนและลัทธิเต๋า ผักที่มีกลิ่นฉุนรุนแรง 5 ชนิด จะเข้าไปทำลายธาตุทั้ง 5 ในร่างกาย และส่งผลกระทบโดยตรงต่ออวัยวะหลัก 5 อย่าง ทำให้จิตใจไม่สงบและร่างกายร้อนรุ่ม การงดเว้นผักเหล่านี้จึงเป็นการรักษาสมดุลของร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์ตลอดช่วงเทศกาล
เปิดลิสต์ 5 ผักฉุนต้องห้ามในเทศกาลกินเจ
- กระเทียม: รวมถึงหัวกระเทียมและต้นกระเทียม เชื่อว่ามีฤทธิ์ทำลายการทำงานของ หัวใจ ซึ่งสัมพันธ์กับ ธาตุไฟ
- หัวหอม: หมายรวมถึง หอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม และหอมแบ่ง เชื่อว่ามีฤทธิ์ทำลายการทำงานของ ไต ซึ่งสัมพันธ์กับ ธาตุน้ำ
- หลักเกียว: คือกระเทียมโทนจีน มีลักษณะคล้ายหัวกระเทียมแต่เล็กกว่า เชื่อว่ามีฤทธิ์ทำลายการทำงานของ ม้าม ซึ่งสัมพันธ์กับ ธาตุดิน
- กุยช่าย: ทั้งใบและดอกมีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว เชื่อว่ามีฤทธิ์ทำลายการทำงานของ ตับ ซึ่งสัมพันธ์กับ ธาตุไม้
- ใบยาสูบ: แม้จะไม่ใช่ผักที่ใช้ปรุงอาหาร แต่ถูกจัดอยู่ในกลุ่มของต้องห้ามเพราะเป็นสิ่งเสพติดและมีกลิ่นแรง เชื่อว่ามีฤทธิ์ทำลายการทำงานของ ปอด ซึ่งสัมพันธ์กับ ธาตุโลหะ
กินเจ กินไข่ได้ไหม? และอาหารอื่นๆ ที่ต้องงด
อีกหนึ่งคำถามยอดฮิตคือ “กินเจ กินไข่ได้ไหม?” คำตอบคือ ไม่ได้ หลายคนมักสับสนระหว่างการกินเจกับการกินมังสวิรัติบางประเภทที่ยังอนุญาตให้ทานไข่ได้ แต่สำหรับการ “กินเจ” ที่ยึดหลักการถือศีลนั้น ไม่สามารถกินไข่ได้ เพราะไข่ถือเป็นผลิตภัณฑ์จากสิ่งมีชีวิต ซึ่งขัดต่อหลักการของการละเว้นการเบียดเบียนสัตว์
นอกจากนี้ ยังมีอาหารประเภทอื่นๆ ที่ต้องงดเว้นในช่วงกินเจด้วย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม (นมวัว เนย ชีส) น้ำผึ้ง น้ำปลา เครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของสัตว์ (กะปิ น้ำมันหอย) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และอาหารรสจัดทุกชนิด
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
ติดตาม The Thaiger บน Google News:
ข่าวล่าสุด
