ภก.เลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาฯ อย. เผย เทคนิคดูวิตามินซี ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีปริมาณเท่าใด หลังพบบางผลิตภัณฑ์ โฆษณาเกินจริง
วันนี้ (9 มิ.ย.) ภก.เลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เผยว่า ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์หลายประเภทในท้องตลาดที่เติมวิตามินซีลงไป หรือมีโดยธรรมชาติ เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม และเจลลีผสมวิตามินซี ซึ่งมักมีการกล่าวอ้างหรือโฆษณาสรรพคุณ คุณประโยชน์ในด้านช่วยต้านอนุมูลอิสระ หรือเสริมภูมิคุ้มกัน
ขณะที่ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 447 พ.ศ.2566 เรื่อง การกล่าวอ้างทางสุขภาพของอาหารบนฉลาก กำหนดว่าอาหารที่จะแสดงข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพ ต้องปลอดภัย มีคุณภาพมาตรฐานเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด และต้องมีส่วนประกอบของอาหาร สารอาหาร หรือสารอื่น อยู่ในรูปแบบและปริมาณที่มีนัยสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพด้านโภชนาการ หรือสรีรวิทยา
กรณีวิตามินซีต้องมีปริมาณอย่างน้อยร้อยละ 15 ของร้อยละค่าอ้างอิงสารอาหารต่อวันของคนไทย (Thai Recommended Daily Intake; Thai RDI) คิดเป็นไม่ต่ำกว่า 15 มิลลิกรัม (มก.) ต่อ 1 หน่วยบริโภค (serving) หรือต่อ 100 กรัม (แล้วแต่กรณี) จึงจะสามารถแสดงข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพได้
ยกตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้ 1 กล่อง 200 มิลลิลิตร (มล.) หากมีวิตามินซี 15 มก. สามารถแสดงข้อความว่า “เป็นแหล่งของวิตามินซี” และแสดงข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพ เช่น วิตามินซีมีส่วนช่วยในการปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ, วิตามินซีมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจนเพื่อการทำงานตามปกติของกระดูก, วิตามินซีมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจนเพื่อการทำงานตามปกติของเหงือก ได้ ดังนั้น ข้อความดังกล่าวจึงเป็นจุดสังเกตในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตาม ภก.เลิศชาย ย้ำว่าการบริโภคอาหารให้หลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมและออกกำลังกายเป็นประจำ ยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดูแลสุขภาพในระยะยาว พร้อมเตือนให้ผู้บริโภคอย่าหลงเชื่อคำโฆษณาที่เกินจริงโดยไม่ตรวจสอบข้อมูลให้ชัดเจนก่อนตัดสินใจซื้อ
หากผู้บริโภคพบผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัย สามารถสอบถาม หรือแจ้งร้องเรียนได้ที่สายด่วน อย.1556 หรือ ผ่านไลน์ @FDAThai, Facebook : FDAThai หรืออีเมล 1556@fda.moph.go.th ตู้ ปณ. 1556 ปณฝ. กระทรวงสาธารณสุข จ.นนทบุรี 11004 หรือสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) ทั่วประเทศ
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- กินวิตามินซีเยอะเกินไป เสี่ยงนิ่วในไต กินเท่าไหร่ถึงจะดี?
- ข่าวบิดเบือน! ฉีดวิตามินซี 10,000 มิลลิกรัม ป้องกัน โควิด-19
- วิธีกินวิตามินซีที่ถูกต้อง ควรกินเวลาไหนดูดซึมดีที่สุด
ติดตาม The Thaiger บน Google News:
ข่าวล่าสุด
