สุดสยอง ชายชาวเท็กซัสวัย 30 ปี เสียชีวิตหลังจากกินหอยนางรมดิบในร้านอาหาร แพทย์เผยสาเหตุจากเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อ
สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเหตุการณ์สุดน่ากลัวสำหรับผู้ชอบกินหอยนางรมดิบ ชายหนุ่มชาวเท็กซัสอายุ 30 ปี เสียชีวิตกะทันหัน หลังจากเข้ารักษาที่โรงพยาบาลด้วยอาการป่วยลักษณะคล้ายอาหารเป็นพิษ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง เวียนศีรษะ สับสน มีไข้ หนาวสั่น
จากการสืบสวนของเจ้าหน้าที่สาธารณสุขฟลิริด้า สืบย้อนกลับไปได้ว่าผู้เสียชีวิตได้ไปรับประทานอาหารในร้านอาหารแห่งหนึ่งเมื่อสองวันก่อนหน้า หนึ่งในเมนูที่กินคือหอยนางรมดิบ
จากการตรวจสอบหอยนางรมลอตที่ผู้เสียชีวิตกินพบแบคทีเรียปนเปื้อนที่ชื่อว่า Vibrio Vulnificus หรือชื่อภาษาไทยคือแบคทีเรียกินเนื้อ
แบคทีเรียกินเนื้อเป็นแบคทีเรียในทะเลที่สามารถแพร่เชื้อไปยังมนุษย์ที่บริโภคหอยดิบหรือไม่สุก ผู้ที่ว่ายน้ําในน่านน้ําชายฝั่งที่อบอุ่นกว่าขณะมีมีแผลเปิด
กรณีคนเสียชีวิตจากการรับประทานหอยนางรมดิบพบได้ไม่บ่อยนัก มีเพียง 150 ถึง 200 รายต่อปี ตามรายงานของสาธารณสุขสหรัฐอเมริกา จากเคสนี้สอดคล้องกับเหตุการณ์น้ําท่วมจากพายุเฮอริเคน Idallia ทำให้พัดกระจายแบคทีเรียไปทั่วน่านน้ําทางใต้
โชคร้ายที่ชายคนดังกล่าวมีพฤติกรรมเสพยาบางชนิดทำให้มีภาะภูมิคุ้มกันบกพร่อง ทั้งยังมีปัญหากับตับ เมื่อเชื้อแบครีเรียกินเนื้อคนเข้าสู่ร่างกาย จึงไม่มีภูมิต้านทานมากพอสู้กับเชื้อโรคร้าย
ย้อนกลับไปเดือนกรกฎาคม แบคทีเรียได้คร่าชีวิตชาวคอนเนตทิคัต 2 คน คนหนึ่งมีบาดแผลเปิดแล้วไปน้ํา อีกคนตายจากการบริโภคหอยดิบที่ปนเปื้อนนอกรัฐ
ตามรายงานของ Cleveland Clinic หากได้รับเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อเข้าไปปริมารณมากอาจทําให้เกิดภาวะติดเชื้อ ช็อก และแผลพุพองขนาดใหญ่ที่กัดกินเนื้อเยื่อของร่างกาย
อาการของโรคมักเกิดขึ้นภายใน 24 ชั่วโมง ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง เวียนศีรษะ สับสน มีไข้ หนาวสั่น ผิวหนังแดงหรือผื่น แผลพุพองที่เต็มไปด้วยของเหลว และอัตราการเต้นของหัวใจเร็ว
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- แพทย์เตือน คนชอบกินปลาดิบ เสี่ยงติดเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อ แนะเลี่ยงของดิบและปรุงไม่สุก
- แจ็ค ไรเดอร์ เล่าหลังติดเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อคน เกือบถูกตัดขา
- เตือน”โรคเนื้อเน่า แบคทีเรียกินเนื้อคน” ระบาด แค่โรงพยาบาลเดียว 25 ราย ICU 1 ราย
