แพทย์ เตือน ‘อ้วน’ ทำให้สมองหด เผยพฤติกรรมเสี่ยง ความจำเสื่อมก่อนวัยอันควร

นายแพทย์ธีระวัฒน์เผย จากการศึกษาในวารสารสหรัฐฯ พบว่าคนอ้วนจะมีปริมาณเนื้อสมองน้อยกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ โดยน้อยลงในบริเวณสมองกลีบขมับ ซึ่งเป็นบริเวณที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับการเรียนรู้ ความจำ และความสนใจ ส่งผลต่อการเป็นโรคสมองฝ่อ เสื่อม หรือเป็นโรคอัลไซเมอร์ โรคหลอดเลือดสมองตีบมากขึ้น เป็นแล้วจะฟื้นตัวช้ากว่าปกติ

สาเหตุเกิดจากการที่คนอ้วนมีสารในเลือดที่ก่อให้เกิดการอักเสบมากกว่าคนธรรมดา โดยส่วนนี้เกี่ยวพันกับภาวะดื้อฮอร์โมนอินซูลิน ตัวควบคุมการเผาผลาญและการใช้พลังงาน

ผลวิจัยชี้ เมื่อนำคนที่เป็นอัลไซเมอร์มาตรวจการใช้พลังงานกลูโคสในสมอง พบว่าคนที่มีภาวะดื้ออินซูลินสมองจะใช้พลังงานได้น้อยลง หากอ้วนแถมมีโรคเบาหวาน ประกอบกับไขมันสูง ความดัน หัวใจ การขับถ่ายของเสียจากเซลล์ด้วยจะรุนแรงขึ้นอีกสมองเราจะลำบากยิ่งขึ้น

หมอธีระวัฒน์ เสริมต่อว่า

‘เพราะฉะนั้น “อ้วน” ณ ขณะนี้อย่านิ่งนอนใจว่าไม่สวย ไม่หล่ออย่างเดียว “อ้วน” ถือเป็นโรคอย่างหนึ่ง ถึงตายได้ง่ายและสมองยังหดเร็วอีกด้วย

เครื่องดื่มน้ำอัดลมและขนมหวาน มีโทษไม่ได้น้อยในระยะยาว ไปกว่าบุหรี่และสุรานะครับ ส่วนรายงานที่สวนกระแสที่กล่าวข้างต้นว่า อ้วนแต่สมองเสื่อมช้า’

‘ถ้าอ้วนพองาม ไม่มีโรคอื่นๆแทรกซ้อน เดินพอไหว เข่ายังรับน้ำหนักได้ ใจเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่คนที่ด้อยโอกาส คิดถึงแต่สิ่งที่ดีงาม น่าจะช่วยสุขภาพได้อย่างดี และอาจสะท้อนไปถึงคนที่เคร่งครัดน้ำหนัก สุขภาพอย่างแสนสาหัส ออกกำลัง กินอาหารตามกำหนด กฎเกณฑ์ตามเวลา หน้าหมองคล้ำเป็นทุกข์เวลาเจาะเลือด ไขมันขึ้นแม้แต่นิดนึงก็ตาม ถ้าจะคุมอาหาร รักษาสุขภาพก็ทำด้วยความเต็มใจ ทำด้วยความสุข ทำเพื่อจะได้ไม่เจ็บป่วย เป็นภาระครอบครัว…ถึงจะตายเร็วไปหน่อย แต่ตายอย่างเป็นสุขก็ไม่เลวครับ’

สรุปได้ว่า ไม่ว่าจะเป็นคนอ้วน คนเป็นโรคเบาหวาน หรือคนผอมแต่ถ้ามีภาวะดื้อฮอร์โมนอินซูลินในเลือดก็มีเกณฑ์ป่วยด้วยโรคสมองเช่นเดียวกัน เพียงแต่ผลข้างเคียงและภาวะแทรกซ้อนจากไขมันในร่างกายของคนอ้วน เป็นจุดกำเนิดของโรคสมองหด ฝ่อ หรืออัลไซเมอร์ไวและรุนแรงกว่าคนผอม

อย่างไรก็ตามหมอธีระวัฒน์ให้คำแนะนำเรื่องการกินอาหารที่สามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันง่าย ๆ ว่า

ควรกินกับให้มากกว่าข้าว ให้ลดแป้งจำพวก ข้าว ข้าวเหนียว ขนมปัง ขนมจีน ก๋วยเตี๋ยว วุ้นเส้นให้น้อยลง กินผักผลไม้ที่มีกากใยแทนขนมหวาน งดน้ำอัดลม น้ำผลไม้ ชาเขียว ชาขาวใส่ขวดที่โฆษณาว่าไม่มีกลูโคสแต่มีฟรุกโตสเพราะนั่นยิ่งอันตรายหนัก ทำให้มีไขมันเกาะตับสูง

ดังนั้นใครที่เข้าข่ายพฤติกรรมเสี่ยง นอกจากจะดูแลเรื่องการกินแล้ว ควรดูแลสุขภาพให้ดีเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อม เช่น ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอ