นักวิจารณ์อาหารต่างชาติยก ต้มข่าไก่ เป็น ซุปที่อร่อยที่สุดในโลก อันดับที่ 9 ส่วนต้มยำติดอันดับที่ 16 ของโลก
เว็บไซต์ TasteAtlas เว็บไซต์เกี่ยวกับอาหารชื่อดังได้จัดอันดับ ซุปที่อร่อยที่สุดในโลก โดยอาหารไทยได้สร้างชื่ออีกครั้ง หลังจากที่นักวิจารณ์อาหารหลายคนได้ร่วมลงคะแนนเสียงจัดให้ต้มข่าไก่เป็นซุปที่ดีที่สุดอันดับ 9 ของโลก
ทาง TasteAtlas ได้เขียนอธิบายเกี่ยวกับต้มข่าไก่ว่า “ต้มข่าไก่คือเมนูประจำชาติสุดแสนอร่อยจากภาคเหนือและเป็นเมนูที่มีอิทธิจากลาว ประเทศเพื่อนบ้าน โดยต้มข่าไก่นั้นมีส่วนผสมประกอบด้วยกะทิ ไก่ ข่า ตะไคร้ กระเทียม มะกรูด น้ำปลา และ เห็ด
ความเผ็ด ความเปรี้ยว ของข่านั้นได้สร้างรสชาติที่น่าสนใจเนื่องจากตัดกับความเป็นครีมของกะทิ สร้างเมนูที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ต้มข่าไก่นั้นยังเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาหารและยังเป็นเมนูที่สามารถนำไปใช้เป็นยาได้ด้วย โดยสามารถทานเพื่อบรรเทาระบบย่อยอาหารได้”
ทั้งนี้นอกจากต้มข่าไก่แล้ว ต้มยำอยู่อันดับที่ 16 ส่วนอันดับ 1 นั้นเป็น ทงคัตซึ ราเมง เมนูขึ้นชื่อจากประเทศญี่ปุ่น
ข่าวล่าสุด
